早上吃面食很方便，比如包子饅頭。做好了放蒸鍋一蒸，熟了直接拿上就走。節(jié)省時間還營養(yǎng)健康。下面小編就將最簡單的白面饅頭的做法分享給大家。

　　操作方法

　　01

　　準備一斤高筋面粉和一碗30度左右的溫水。

　　02

　　在高筋面粉中加入5g酵母粉、三勺白糖、一勺油，用筷子攪拌均勻后，加適量溫水，用筷子將面粉攪拌成棉絮狀。

　　03

　　用手將面粉揉搓成光面面團后，用保鮮膜包好發(fā)酵直面團表面有蜂窩狀。

　　04

　　揪一小團面團，揉搓成長圓柱體，再用菜刀將面團切成小塊，做成饅頭狀。

　　05

　　在蒸鍋內(nèi)倒入少許油，用刷子刷開。

　　06

　　將饅頭放到蒸鍋內(nèi)，二次發(fā)酵后，開火蒸制。

　　07

　　大火燒開后，蒸十分鐘關(guān)火。燜五分鐘后開蓋，將蒸好的饅頭裝盤即可。

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