首頁(yè) 資訊 昨天蒸了一天粗糧饅頭,真的巨好吃,養(yǎng)胃健脾,太舒服了

昨天蒸了一天粗糧饅頭,真的巨好吃,養(yǎng)胃健脾,太舒服了

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月19日 02:22

哎呀,說(shuō)起昨天的美食經(jīng)歷,那可真是讓人回味無(wú)窮??!一整天都沉浸在南瓜饅頭的香甜世界里,簡(jiǎn)直停不下來(lái)!這南瓜饅頭啊,不僅好吃到爆炸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是杠杠的,養(yǎng)胃健脾,消化無(wú)憂(yōu),簡(jiǎn)直是家庭餐桌上的小太陽(yáng)!

南瓜,這金黃的寶藏食材,富含β-胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維,不僅能保護(hù)視力,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。加上酵母發(fā)酵的面食,易于消化吸收,特別適合家里的老人和孩子。一口咬下,松軟的饅頭里包裹著南瓜的香甜,簡(jiǎn)直是味蕾的盛宴!

別急,我這就把這道簡(jiǎn)單易學(xué)的南瓜饅頭做法分享給大家,保證讓你一學(xué)就會(huì),一做就愛(ài)上!

材料準(zhǔn)備:南瓜泥105克、白糖20克(根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整哦)、酵母2克、面粉210克??催@材料清單,簡(jiǎn)單又健康,是不是已經(jīng)心動(dòng)了?

制作步驟

1.南瓜蒸熟:先把南瓜洗凈切塊,上鍋蒸熟,放涼后加入白糖、酵母和面粉,揉成光滑的面團(tuán)。南瓜的含水量高,所以不用額外加水哦!

2.整形發(fā)酵:揉好的面團(tuán)直接搓成長(zhǎng)條,切成小劑子,每個(gè)小劑子再加少許面粉揉光滑。如果嫌揉圓麻煩,直接刀切也很漂亮!然后墊上油紙,蓋上蓋子靜置25分鐘左右,看到面團(tuán)明顯變大變輕就可以上鍋蒸了。

3.蒸制出鍋:冷水上鍋,中小火蒸12分鐘,燜3分鐘揭蓋。看這金黃的饅頭,是不是已經(jīng)垂涎欲滴了?

溫馨小貼士

發(fā)酵時(shí)間要根據(jù)狀態(tài)來(lái)調(diào)整,拿起面團(tuán)明顯感覺(jué)到變大變輕就可以蒸了。吃不完的饅頭可以冷凍保存,下次吃直接蒸15分鐘,無(wú)須解凍,方便快捷。

這南瓜饅頭啊,松軟香甜,無(wú)論是當(dāng)早餐還是點(diǎn)心,都是超級(jí)棒的選擇!比面包還好吃,而且更健康哦!家里的老人孩子都喜歡,每次做都搶著吃,真是讓人成就感滿(mǎn)滿(mǎn)!

怎么樣,是不是已經(jīng)迫不及待想試試了?那就趕緊動(dòng)手吧!快來(lái)加入南瓜饅頭的制作大軍吧!讓你的餐桌也充滿(mǎn)這份健康與美味!記得做好后回來(lái)留言告訴我你的感受哦!期待你的分享,讓我們一起享受這份簡(jiǎn)單的幸福吧!

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