首頁資訊怎樣燉牛肉湯好喝又營養(yǎng)

怎樣燉牛肉湯好喝又營養(yǎng)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月18日 22:58

核心提示：怎樣燉牛肉湯好喝又營養(yǎng)？牛肉的做法各種各樣，在寒冷的冬季適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｈ鉁涂梢匝a(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)。牛肉富含營養(yǎng)，應(yīng)該經(jīng)常吃，做牛肉湯可以加入一些營養(yǎng)的蔬菜，這樣搭配吃能增強(qiáng)免疫。

做牛肉湯可以加入一些營養(yǎng)的蔬菜，這樣搭配吃能增強(qiáng)免疫，這道牛肉清湯一般是用牛的后腿肉，加上洋蔥、胡蘿卜、雞蛋清，再加些紅酒熬煮出來的。先把肉剁成肉泥，倒入紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。喝起來有些甜，又帶著濃郁的牛肉味。怎樣燉牛肉湯好喝又營養(yǎng)？

牛肉是經(jīng)常會吃的一種食物，味道是非常鮮美的，牛肉湯的功效是補(bǔ)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤腸通便?，F(xiàn)在的研究發(fā)現(xiàn)，牛肉湯當(dāng)中含有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白以及鐵等。牛肉的做法各種各樣，在寒冷的冬季適當(dāng)?shù)暮纫恍┡Ｈ鉁涂梢匝a(bǔ)充身體營養(yǎng)物質(zhì)。

牛肉富含營養(yǎng)，應(yīng)該經(jīng)常吃，我比較喜歡吃清燉口味的，做出來原汁原味，清淡好吃。如果再加上白蘿卜一起燉，那就更富有營養(yǎng)了，而且白蘿卜能夠去除牛肉的膻氣，不僅肉好吃，湯也好喝，牛肉當(dāng)中含有豐富的維生素B6，可以增加人體的免疫力。

39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿，未經(jīng)書面授權(quán)請勿轉(zhuǎn)載。