早餐不用買。廚師將教您如何在家制作純素煎餅。營養(yǎng)又美味，孩子們很喜歡！

早餐成了很多人的一個難題。早餐種類太多，很多人不知道該選擇哪種早餐。尤其是一些家庭主婦，對于孩子上學(xué)時該給孩子準(zhǔn)備什么樣的早餐尤其困惑。

今天教大家做一道簡單的蔬菜煎餅。這樣的食物非常美味且易于準(zhǔn)備。烹飪前，需要準(zhǔn)備半顆卷心菜、兩個雞蛋、一些面粉和適量的蔥花。烹飪前需要將白菜清洗干凈，將白菜外面的老葉全部丟棄，然后用刀從中間切成兩半，這樣比較容易清洗。然后準(zhǔn)備面粉、雞蛋和蔥花。

將白菜洗凈后，放入碗中。碗中加入兩個雞蛋和一勺鹽，然后加入兩勺面粉和適量蔥花。如果你不喜歡吃這個加的蔥花的話，就不用加了。攪拌均勻后，可以看到碗里已經(jīng)變成了特別粘稠的蔬菜糊。如果覺得用筷子攪動比較困難，也可以加一點水進(jìn)去。然后在鍋上刷一層油，然后將蔬菜面糊放入鍋中煎。為了美觀和營養(yǎng)，也可以在面團(tuán)上撒些黑芝麻。

也可以買專門的煎餅鍋，比較方便。蔬菜糊凝固后，就可以翻面了。如果你使用電鍋，它會很快加熱。只需幾分鐘，蔬菜煎餅就做好了。煎的過程中，還可以在電鍋中加入少許水，這樣菜餅吃起來會更加松軟。當(dāng)煎餅兩面都變成金黃色時，就可以從鍋中取出了。

如果喜歡吃香菇的話，還可以加一些撕碎的香菇。您可以根據(jù)口味添加其他蔬菜。這樣的早餐味道特別鮮美，而且不顯得油膩。制作起來也比較簡單，孩子們看了之后一定會很餓。

蔬菜糕富含蔬菜，也能為人體提供大量的能量。卷心菜是蔬菜煎餅中的主要蔬菜。雖然這種蔬菜看起來比較普通，但是它含有極高含量的氨基酸和維生素C，這是人體所必需的。這些營養(yǎng)成分比我們平時吃的水果要多幾十倍。多吃這種蔬菜。它對胃也特別有益。這樣的早餐可以為身體提供必要的營養(yǎng)和維生素，并激勵人們采取行動！它營養(yǎng)豐富，味道鮮美，深受孩子們的喜愛。為何不趕快學(xué)習(xí)如何烹飪?nèi)绱嗣牢兜氖澄锬?？返回搜狐，查看更?/p>

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