華萊萬畝茶園

水龍茶園

這不是旅行 而是一次心靈的修行

每一次出發(fā)都是一次心靈的放飛，放緩緊鑼密鼓的現(xiàn)代生活節(jié)奏，帶著對黑茶的向往，帶著對華萊的神馳，用腳步去追尋一片樹葉的前世今生，用心靈去感悟一片樹葉的涅槃之旅，更用目光去探索黑茶航母——華萊企業(yè)的輝煌歷程。

碧穹之下，湖南安化經開區(qū)，一片建筑群拔地而起，高大寬敞、排列有序的廠區(qū)里，亭臺樓閣點綴其間。入口處雄偉的辦公樓前，四個遒勁的大字“湖南華萊”告訴你，這里就是中國黑茶航母——湖南華萊生物科技有限公司，也是2017年湖南茶葉“十佳茶旅景區(qū)”萬隆產業(yè)園所在地。站在寬闊的園區(qū)里，一股磅礴的氣勢撲面而來。

湖南華萊萬隆黑茶產業(yè)園

依托得天獨厚的安化黑茶資源，經過精心的規(guī)劃和布局，萬隆黑茶產業(yè)園現(xiàn)已成為安化縣內集黑茶種植、科研、加工、銷售、黑茶文化展示和茶旅一體化接待為一體的大型黑茶產業(yè)園。

想象之中的茶葉之旅，應該只是徜徉青山茶園之間感受大自然，洗滌塵垢的心靈;或是在陽光明媚中泡一壺黑茶，品茶看書，享受一段慵懶的午后時光，但來到華萊萬隆黑茶產業(yè)園，你會發(fā)現(xiàn)僅僅只有上面這些是遠遠不夠的。在這里，你會感受到一片樹葉如何變成黑茶的涅槃之旅，你會感受到在無數(shù)棵古茶樹上的三千年歲月的凝聚，你還會感受到一塊塊黑茶上的時光沉淀……

來萬隆黑茶園吧，這次我們不是旅行，而是一次心靈的禪修。

華萊茶學院

觀：一片樹葉的涅槃

在萬隆黑茶產業(yè)園內的生產車間內，纖塵不染，隨著廠房里綠色的參觀通道的指示標牌，透過玻璃便可以觀賞茶葉的攤晾、蒸氣殺青、高壓破壁、揉捻、渥堆發(fā)酵、烘干制作黑茶的整個過程。

在千兩茶的制作加工區(qū)域，號子陣陣，聲調雄壯。只見五六個穿著統(tǒng)一短褂的壯漢，腿上打著綁帶，正齊心協(xié)力地踩制茶包，其中一人領喊號子，其它人有節(jié)奏地附合著，在號子聲中，只見壯漢們施展其絞、壓、踩、滾、錘等特技，動作嫻熟，富有節(jié)奏和韻律感，場面讓人震撼。這一場雄性的舞蹈，壯漢們肌肉青筋暴突，如龍似蛟，整個畫面讓人血脈賁張。

華萊萬隆黑茶產業(yè)園生產線

在這里，我們可以全過程近距離欣賞了解到千兩茶“蒸包灌簍”和“杠壓緊形”兩個階段。“蒸包灌簍”分為五吊、五蒸、鋪蓼葉胎棕片、上?；\嘴等步驟。“杠壓緊形”是將灌好茶的花篾簍置于壓制場地的特制杠桿下經五輪滾壓，再由壯漢齊心協(xié)力地壓制，壓制時由五人下壓大杠，一人在前面移杠壓茶;收緊簍篾時，由四人用腳踩簍滾壓，一人操小杠絞緊簍篾，隨著簍內茶葉受壓緊縮，花篾簍不斷縮小，壓大杠和絞小杠交替進行，反復五次，加箍絞到茶包尺寸符合要求為止，然后由一人手揮木錘，錘擊整形，再冷卻定型。

賞：古茶樹千年時光的沉淀

在廠區(qū)的圓形倉庫旁，便是古茶園休閑區(qū)，面積不大，只有區(qū)區(qū)的6畝之地。但卻是華萊的藏寶之地。當你信步至此，你會被這里的幾十株虬曲蒼勁的茶樹吸引住目光。這幾十株茶樹，最年輕的一株都已超過了100年，其中最古老的茶樹，距今已經近3000年歷史，是安化黑茶產業(yè)發(fā)展的歷史見證人。

華萊古茶園

這些古茶樹硬朗且剛健，歲月的皺紋布滿枝干，它們高矮不一，粗細不一，形態(tài)不一，在悠悠數(shù)百年甚至數(shù)千年的風雨滄桑磨礪中，但依舊活力張揚。如今它們枝繁葉茂，以蒼老沉穩(wěn)的姿態(tài)矗立在這里，守護著華萊萬隆黑茶產業(yè)園，見證者廣袤的安化大地的歷史變遷。

看著它，內心不由自主地噴涌出一種尊崇，對華萊黑茶精神傳承有多了更深層次的領悟。

玩：黑茶文化源頭的探秘之旅

有機茶園、茶文化景觀、黑茶文化博物館，走在華萊萬隆黑茶產業(yè)園內，濃郁的黑茶文化撲面而來。在黑茶演藝中心里，投資8000萬元深入打造的國內首個大型茶文化演出節(jié)目——《黑茶?印象》。該節(jié)目首創(chuàng)于2013年，自公演以來即得到社會大眾的廣泛關注，《黑茶?印象》再現(xiàn)了安化黑茶的人文歷史，不僅是對非物質文化遺產進行保護的一種形式，也是宣傳和推廣安化黑茶人文歷史的新力量、新載體。

金茯千兩茶

荷香茯磚

在黑茶產業(yè)園區(qū)，高十九層的高檔會所、可容納1500人同時就餐的八角餐廳和可容納3000人住宿的萬隆大酒店即將投入使用，屆時將為游客們營造一個濃郁的黑茶文化氛圍，讓你在盡興游玩之余，給你打上深深的黑茶烙印，在你面前打開一扇黑茶新世界的大門。

華萊萬隆黑茶產業(yè)園，是一場身心閑適的修行之旅，是一片來了就不舍離開的樂土。在茶葉的分級評定中，評茶師有一句話：“十分鐘決定一杯茶的品質?！钡珜淼饺f隆黑茶產業(yè)園的游客們來說，看到產業(yè)園的一瞬間，便會感受到華萊的磅礴氣勢，深入觀光一天，便能深入領悟到安化黑茶文化迷人的魅力。

文/陳大勇 閆利鵬

[來源:湖南日報社新聞影像中心]

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網址: 2017湖南茶葉“十佳茶旅景區(qū)”之華萊萬隆黑茶產業(yè)園：跟著一片樹葉去修行 http://m.u1s5d6.cn/newsview620144.html