古茶樹：大自然留下的寶貴遺產(chǎn)

國家公園及自然保護地 2024年09月18日 09:02 云南

文/綠色中國融媒體記者 鐵錚 特約記者 王宏騰 柏順文 張武先

歲月滄桑，古茶樹頑強成長。一棵棵古茶樹扎根神州大地，是大自然留下的寶貴遺產(chǎn)，也是人與自然和諧共生的最好見證。

古茶樹是我國重要的茶樹種質(zhì)資源基因庫，是西南山地最具標志性的文化特征植物。古茶樹資源對于研究茶樹起源、人類發(fā)現(xiàn)利用茶及茶文化、茶生態(tài)歷史具有重要的價值，是特別重要的世界自然、文化遺產(chǎn)。

第5個國際茶日到來前夕，古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟、西南林業(yè)大學古茶樹研究中心聯(lián)合發(fā)布了2024版《中國古茶樹資源狀況白皮書》，使人們走近了一棵棵古茶樹，對它們的前世今生有了更進一步的了解。

△古茶樹

中國古茶樹狀況有更新

對照后發(fā)現(xiàn)，《中國古茶樹資源狀況白皮書(2024)》相較前兩版白皮書，有了新的補充和完善。

專業(yè)的劃分是，古茶樹資源包括古茶樹和古茶樹生態(tài)系統(tǒng)。古茶樹指樹齡在100年及其以上的山茶科山茶屬茶組的植物。古茶樹生態(tài)系統(tǒng)則是以茶樹為特征(或建群)樹種，同時古茶樹占有一定比重的森林生態(tài)系統(tǒng)。

專家將古茶樹分為天然類型和人工類型。天然類型稱為野生茶樹群落，人工類型稱為古茶園(山、林)。

據(jù)新版白皮書披露，全國古茶樹共有5624.26萬株(含樹齡不足百年的野生型茶樹)，主要分布在云南、貴州、廣西、四川、重慶等地，其中占比最高的是云南省。云南總計5494.67萬株(含樹齡不足百年的野生型茶樹)，占全國總數(shù)的97.70%。除此之外，貴州120萬株，占2.13%;廣西8.23萬株，占0.15%;四川1.06萬株，占0.02%;重慶0.3萬株。

專家認為，世界古茶樹資源以中國的云南為中心，以“三江并流”南端為扇柄，以幾大山脈河流為扇骨，往南向兩邊分散為扇面狀分布，以中國境內(nèi)為主體，延伸至中南半島北部中高海拔區(qū)域。在中國以貴州、廣西、四川、重慶為放射線，構(gòu)成了“密集-稀疏-星散”的扇形古茶樹分布格局。在云南，古茶樹密集分布在“一流域二山脈”，即瀾滄江流域大理至西雙版納段、哀牢山整個山脈和高黎貢山山脈南端。

云南是古茶樹的王國。茶樹種質(zhì)資源豐富、品質(zhì)優(yōu)良，野生茶樹資源分布范圍廣、面積大、數(shù)量多、茶樹齡老，是世界最大的茶樹資源遺傳多樣性中心和起源中心。云南擁有數(shù)量最多的古茶樹，16個州市均發(fā)現(xiàn)有古茶樹資源的分布，最密集的分布在瀾滄江流域、高黎貢山山脈和哀牢山山脈。

為了進一步摸清古茶樹資源，云南省林業(yè)和草原局2019-2020年曾組織了一次全省性的資源補充調(diào)查。結(jié)果表明，百年樹齡以上的茶樹面積676611.99畝，20626781株。州(市)數(shù)量前三甲是臨滄市、西雙版納州、普洱市。排在首位的臨滄市擁有1083萬株，分布面積約為 413176.58 畝，占全省古茶樹資源分布總面積的 61.07%。其次是西雙版納州549萬株、普洱市390萬株。

臨滄市人工栽培茶樹已有 1000 年以上的歷史，對大葉茶栽培史具有劃時代意義的應(yīng)首推鳳慶香竹箐大茶樹和勐庫冰島古茶園。其擁有世界上最大徑級的古茶樹和海拔最高的古茶樹。

貴州省的古茶樹資源主要分布在黔南布依族苗族自治州、黔東南苗族侗族自治州、黔西南布依族苗族自治州以及安順市、遵義市以及銅仁市等地。這些地區(qū)的古茶樹多生長在海拔較高的山區(qū)，如梵凈山、雷公山、武陵山脈等地，適宜茶樹生長的酸性土壤和濕潤氣候條件為古茶樹的生長提供了良好的自然環(huán)境。在黔南州福泉市、都勻市等地，有大量古茶樹分布。這些古茶樹多為野生或半野生狀態(tài)，樹齡較大。黔東南州的黎平縣、榕江縣、從江縣等地也有大量古茶樹資源。這些古茶樹不僅具有重要的生態(tài)價值，還為當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了優(yōu)質(zhì)原料。

在四川敘州天宮山發(fā)現(xiàn)了近 100 株野生古茶樹，其中包括四川迄今發(fā)現(xiàn)的最大規(guī)模的高山茶園。在旺蒼縣大兩鎮(zhèn)，新近發(fā)現(xiàn)了千畝古茶樹群落。

廣西橫跨西南和華南兩個茶區(qū)，古茶樹分布廣泛，主要集中在桂林、柳州、百色、河池等地的山區(qū)和丘陵地帶。廣西境內(nèi)的野生大茶樹資源有30多個，其中罕見資源有5個。德保縣東凌鎮(zhèn)黃連山林場是廣西發(fā)現(xiàn)的連片野生古茶樹面積最多、密度最大的古茶樹群落生長區(qū)域。

重慶市南川區(qū)的金佛山是世界自然遺產(chǎn)地，大茶樹就生長在連綿不斷的金佛山上。在銅梁區(qū)巴岳山周家灣楠竹林區(qū)域，有新記錄的古茶樹群體資源。

浙江省的古茶樹多生長在海拔較高的山區(qū)環(huán)境中，不僅具有悠久的種植歷史，而且形成了獨特的生態(tài)系統(tǒng)。古茶樹資源不僅對浙江省維護生物多樣性和生態(tài)平衡具有重要意義，更是當?shù)貍鹘y(tǒng)茶文化傳承和發(fā)展的寶貴財富。

安徽省古茶樹資源比較豐富。在黃山市徽州區(qū)富溪鄉(xiāng)充川組與天湖省級自然保護區(qū)間的高山山坳里，發(fā)現(xiàn)了3株古茶樹。在休寧縣鶴城鄉(xiāng)新安源村，有典型的皖南古茶樹群。

在湖北武當山地區(qū)，有天然野生古茶樹的發(fā)現(xiàn)，反映了獨特的自然生態(tài)價值。這對研究武當?shù)啦栉幕?、武當山森林植被以及中國茶資源分布具有重要 意義。

福建省也有一些野生古茶樹資源。武夷山以其巖茶而聞名，野生古茶樹為巖茶的品質(zhì)提供了重要的基因資源。甘肅省的古茶樹多為野生或半野生狀態(tài)，且生長在海拔較高的山區(qū)環(huán)境中。河南省的古茶樹資源較為稀少，主要集中在豫西伏牛山區(qū)的欒川縣、嵩縣等地。

臺灣省的古茶樹主要分布在中南部山區(qū)，其中以臺灣中央山脈海拔1800米的密林深處最為集中。這些古茶樹屬于臺灣原生。

△古茶樹既是生態(tài)資源也是文化遺產(chǎn)

我國野生茶樹群落獨一無二

在專家看來，古茶樹生態(tài)系統(tǒng)更能表達中國是世界茶樹原產(chǎn)地的特有森林生態(tài)系統(tǒng)，特別是我國的野生茶樹群落是世界獨一無二的。

有資料可查，云南現(xiàn)有 216個古茶樹生態(tài)系統(tǒng)，其中天然野生古茶樹生態(tài)系統(tǒng)有88個，人工的有128個。在貴州、廣西、四川、重慶等地有少量分布。

云南版納勐海大黑山野生茶樹群落是典型的野生茶樹群落之一。其分布于南亞熱帶季風常綠闊葉林中，是目前所知大理茶在我國境內(nèi)分布最南端的野生種群，對于研究大理茶跨境分布地理格局有重要的意義和 價值。

云南鎮(zhèn)沅千家寨野生茶樹群落位于哀牢山國家級自然保護區(qū)千家寨，早在1982年發(fā)現(xiàn)，是世界上已知的最大野生茶樹群落。其是哀牢山脈野生茶樹群落的典型代表，也是目前所知大理茶群落集中分布的西界，在植被地理和生物多樣性保護上都具有重大的 價值。

在雙江縣和耿馬縣交界的大雪山中上部，分布著面積約為800hm2的古茶樹。這是中山濕性常綠闊葉林下的大理茶野生種群，為目前已知的海拔最高的大理茶種群。

云南馬關(guān)古林箐野生茶樹群落隱匿在海拔 1800米左右的南亞熱帶季風常綠闊葉林中，分布著19000多棵野生古茶樹，為馬關(guān)茶模式標本產(chǎn)地。這里的古林箐茶具有原始性特征，被認為是世界茶樹起源地 之一。

云南紅河元陽小新街野生茶樹群落主要分布于觀音山自然保護區(qū)內(nèi)外的南亞熱帶季風常綠闊葉林和山地苔蘚常綠闊葉林，是哀牢山山脈野茶群落的南端代表。野生茶樹群落身跨農(nóng)與林、產(chǎn)業(yè)與生態(tài)，對生態(tài)文明建設(shè)和認識農(nóng)林業(yè)關(guān)系具有十分獨特的啟示意義和實踐價值。

貴州三都涼風坳野生茶樹群落是中國中亞熱帶中葉野生古茶生態(tài)系統(tǒng)的典型代表，是極為難得的禿房茶野生種群，是喀斯特地區(qū)大面積茶林的特殊代表。該古茶樹群是迄今為止貴州境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的最大面積的古茶樹群。古茶樹群主要為喬木型古茶樹，樹干上布滿青苔，粗壯高大，長勢良好。

△古茶樹資源

古茶園述說與人的情緣

在中國廣袤的土地上，歲月孕育了一些典型的古茶園(山、林)。人與茶樹代代相伴，結(jié)下了深厚的情緣。

居古六大茶山之首的是云南版納景洪攸樂古茶山，是典型的以普洱茶為主的古茶園，面積約3000畝，是基諾山寨的重要生計來源和文化標志。

云南瀾滄景邁山古茶園是現(xiàn)存面積最大的古茶園，是天然林下種茶的典型模式，是傳統(tǒng)森林茶的典型范例。當?shù)厥谰用褡逶谟凭玫姆N茶歷史中，對茶樹生長習性逐步認識，創(chuàng)造了這一利用森林生態(tài)環(huán)境的模式。

云南寧洱困鹿山古茶園是瀾滄江流域古茶園的典型代表之一，是傳統(tǒng)栽培、精細管理種茶模式的典范，從其相對規(guī)整的種植方式即可看出其栽培和經(jīng)營管理水平，是云南茶史上茶樹種植栽培由粗放型和分散型走向集約化和規(guī)模化的例證。

瀾滄江下游西岸最著名的古茶山是云南勐海南糯山古茶園，多處成片，總面積達12000畝。著名的“南糯山大茶樹”，是勐海地區(qū)普洱茶傳統(tǒng)栽培利用歷史悠久的鮮活見證。

云南勐海曼稿古茶林屬自然起源、傳統(tǒng)采摘方式的典型代表，是南亞熱帶季風常綠闊葉林中普洱茶的代表，是云南南部地區(qū)少數(shù)民族先民利用管理自然資源的典范。

云南版納勐臘易武古茶山是古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大，以普洱茶為主的典型古茶園。茶山中混生中小葉種，是民族遷徙和種質(zhì)資源交流的歷史見證與成果。

除了云南，古茶園、古茶山在貴州、重慶、廣西、海南、福建等地也有分布。

馬鞍田古茶園位于貴州水城縣蟠龍鎮(zhèn)木城村，是云貴高原地區(qū)典型的栽培型古茶園;重慶南川古茶園位于金佛山南麓，所在地名為南川區(qū)德隆鎮(zhèn)茶樹村。古茶園以野生型南川茶為主，屬疏齒禿房茶。

廣西扶綏姑遼古茶山位于崇左市扶綏縣，所產(chǎn)姑遼茶是廣西歷史名茶之一。在十萬大山的季雨林和山地常綠闊葉林帶，生長著 5520 多株野生古茶樹，樹齡1000年以上的有7株。

海南五指古茶山是我國分布最南的高山云霧古茶樹群落，而且自然生長于島嶼環(huán)境，在植物地理和植被地理上都具有重要價值和意義。

福建鼓山古茶園遺址位于鼓山風景區(qū)。因茶樹倚巖而生，故名“鼓山半巖茶”，曾為閩王貢茶。古茶園的消失，成為對世人的警示。

保護古茶樹資源重任在肩

隨著時代的發(fā)展，人們對古茶樹資源的認識不斷提高，保護行動越加自覺。但在對待古茶樹資源上還存在著一些問題，比如重視程度不夠等，不理性采摘、不科學管護等情況時有發(fā)生。加之氣候變化、環(huán)境惡化等因素，導致古茶樹衰亡現(xiàn)象頻發(fā)，使古茶樹物種資源多樣性受到嚴重破壞。

2022年，保護古茶樹資源在科技和法律方面都有重大推進。國家林業(yè)和草原局第16號公告頒布了國家林業(yè)行業(yè)《古茶樹》標準，自2023年4月1日起施行，從科技層面規(guī)范了古茶樹的定義和保護相關(guān)事宜。貴州省、云南省通過地方立法，分別在2017年、2022年制定了本省的古茶樹保護條例。這些努力都為古茶樹健康生存和可持續(xù)利用奠定了基礎(chǔ)。

隨著古茶樹資源家底的逐步掌握，中國古樹資源的資源圖譜日漸清晰，各級、各地的古茶樹保護管理方法、措施等更加豐富。在保護中，越來越注重與“非遺”結(jié)合起來，找尋古樹背后的人文故事和歷史印跡。

2023年9月17日，聯(lián)合國教科文組織將中國“普洱景邁山古茶林文化景觀”列入《世界遺產(chǎn)名錄》，成為全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)，彰顯了中國在世界茶葉的起源、種植、貿(mào)易以及茶文化領(lǐng)域傳播主導地位。

人們越來越認識到，保護好珍貴的古茶樹資源，對于弘揚茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)及相關(guān)的科研與生產(chǎn)具有重要意義。

近年來，隨著對古茶樹資源保護意識的提升以及茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，浙江省加大對古茶樹資源的保護力度，推動古茶樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

鶴峰古茶樹群是湖北省首批發(fā)現(xiàn)的成規(guī)模古茶樹群，自 2015年起，當?shù)亻_始重視古茶樹資源的保護與合理開發(fā)，通過現(xiàn)金流轉(zhuǎn)等形式保護古茶園。五峰土家族自治縣是湖北省首家古茶樹研究基地的所在地。五峰茶旅學院和古茶樹研究基地致力于挖掘古茶樹的潛在資源，目標是打造高端茶葉品牌并推向國際市場。采花鄉(xiāng)楠木橋村通過支部領(lǐng)辦合作社的方式，深度開發(fā)古茶資源。

甘肅省的古茶樹資源由于自然環(huán)境和人為因素等多種原因，古茶樹生存狀況受到了一定程度的威脅。目前，省政府和相關(guān)部門正在積極采取措施進行古茶樹資源的保護和合理開發(fā)利用，以促進當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶文化的傳承。

△西南林業(yè)大學古茶研究中心專家在培護古茶樹

古茶樹保護中的科技力量

2023年3月1日，《云南省古茶樹保護條例》正式實施。這個《條例》是由西南林業(yè)大學牽頭起草的。該校古茶樹研究團隊成員深入茶園山林宣講《條例》，用科技助力古茶樹保護和利用。

研究團隊通過科技賦能，建設(shè)完善的古茶樹資源管理應(yīng)用平臺，對古茶樹資源分布、數(shù)量、生長狀況、經(jīng)營權(quán)、產(chǎn)量、環(huán)境因子等基礎(chǔ)信息進行全面收集和管理，實現(xiàn)了數(shù)字化管理、完善溯源體系、開發(fā)資源調(diào)查和在線登記功能，支持公眾查詢，實現(xiàn)信息公開。團隊撰寫了《云南省古茶樹保護情況調(diào)研報告》，獲得了有關(guān)領(lǐng)導的肯定性批示。

在普洱、在西雙版納、在臨滄，研究團隊系統(tǒng)開展了古茶樹資源調(diào)查，收集96棵典型古茶樹單株作為科研材料。專家們提出了建立古茶樹保護與可持續(xù)利用國家級重點實驗室的建議，按照資源分布格局，提出了規(guī)劃布局云南茶樹資源圃(庫)和建立支撐茶產(chǎn)業(yè)良種基地的思路。

研究團隊組織了“國際茶日”和云南省第一個古茶樹保護宣傳日活動，舉辦了古茶樹保護論壇?！爸袊挪铇浯髷?shù)據(jù)可視化平臺”啟動上線。在“普洱景邁山古茶林文化景觀”申遺過程中，這個研究團隊作出了重要貢獻。

研究團隊的專家們深入全省50余個鄉(xiāng)村茶山和20余家茶企，將10余項研究成果無償用于茶企提升加工工藝，分析30余個茶樣產(chǎn)品，有效提升了企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)，幫助茶企增收。

研究團隊在全省8個州市20個縣開展了50余場2500人次的宣講，為云南省古茶樹保護和茶葉資源開發(fā)提供技術(shù)指導。專家們定期開展“中國是茶的故鄉(xiāng)”主題科普活動，編寫教材，培養(yǎng)師資，深入開展進學校、進機關(guān)、進企業(yè)、進社區(qū)、進家庭的茶文化“五進”活動，努力講好中國茶故事。

研究團隊十分重視深度挖掘古茶文化，探究茶的物質(zhì)與文化在鑄牢中華民族共同體意識中所發(fā)揮的作用。專家們將茶馬古道的歷史價值研究與文旅相結(jié)合，將“瀾滄江孕育茶文明”作為中華茶文化的“根”進行深度挖掘，成為云南文化的重要組成。

△古茶樹的保護和利用要實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

讓古茶樹的明天更美好

如何讓大自然留下的古茶樹資源永葆青春、永續(xù)利用?這是新時代帶來的挑戰(zhàn)。

專家認為，要繼續(xù)讓古茶樹“大家庭”不斷壯大，需要形成全社會保護合力。在科研等多個領(lǐng)域，各部門應(yīng)持續(xù)開展更廣泛的合作。

專家強調(diào)，在古茶樹的保護和利用中，要堅持保護優(yōu)先原則。古茶樹資源較多的地區(qū)地方政府應(yīng)盡快全面摸清古茶樹的家底，并劃定保護范圍，盡快將古茶樹調(diào)查、登記，建立古茶樹資源目錄，設(shè)置保護標志，向社會公布，采取有效措施給予有效保護。

專家特別強調(diào)，古茶樹保護和利用要堅持科學管理原則。

古茶樹作為植物是有生命周期的，過度采摘或者荒廢不管都是不可取的。應(yīng)按照綠色、生態(tài)、有機的要求，對古茶樹的培肥地力、周邊生態(tài)環(huán)境、日常管護技術(shù)制定具體標準和規(guī)范。對古茶樹所有人或經(jīng)營人進行培訓，引導他們科學施肥、修剪、防治病蟲害、合理采摘。對古茶樹帶有破壞性的采摘行為，或是過度采摘等行為，應(yīng)依法進行規(guī)范和嚴肅查處。

專家說，保護的目的是為了讓古茶樹能夠得到合理開發(fā)，從而實現(xiàn)可持續(xù)利用。隨著古茶樹茶葉價值的上升，古茶樹所有權(quán)人和經(jīng)營權(quán)人的合法權(quán)益也應(yīng)維護，讓他們更有動力參與古茶樹保護和合理利用。要對市場上假冒偽劣的古茶樹茶葉產(chǎn)品進行打擊，讓消費者買到貨真價實的產(chǎn)品。

專家建議，擁有古茶樹資源的地方，可突出地域特點，打造小區(qū)域茶葉品牌，用古茶樹的優(yōu)勢資源帶動其他生態(tài)有機現(xiàn)代茶園一起高質(zhì)量發(fā)展。要吸引社會資本打造一批特色茶葉小鎮(zhèn)、古茶莊園，推動茶旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

專家指出，要利用好古茶樹大數(shù)據(jù)平臺，建立古茶樹管理系統(tǒng)，開發(fā)資源調(diào)查和在線登記功能，全面收集和管理古茶樹資源分布、數(shù)量、生長狀況、經(jīng)營權(quán)、產(chǎn)量、環(huán)境因子等基礎(chǔ)信息，支持公眾查詢，實現(xiàn)信息公開。統(tǒng)籌森林防火、自然保護地管理、天然林管護等監(jiān)測系統(tǒng)建設(shè)。在古茶樹重點分布區(qū)域，建設(shè)智能監(jiān)測監(jiān)控感知系統(tǒng)，開展環(huán)境因子、病蟲害、干擾強度等動態(tài)監(jiān)測，提高古茶樹資源信息化管理 能力。

建立古茶樹種質(zhì)資源庫是當務(wù)之急。專家說，種質(zhì)資源是國家基礎(chǔ)性戰(zhàn)略資源，是生產(chǎn)力的基本資源，也是遺傳育種的根本材料。建立古茶種質(zhì)資源數(shù)據(jù)庫，有利于整合古茶種質(zhì)資源，更好地保護和高效利用，充分發(fā)揮資源的價值。要以現(xiàn)代林木育種先進理論和技術(shù)為指導，充分發(fā)揮現(xiàn)有的古茶樹種質(zhì)資源和區(qū)位優(yōu)勢，因地制宜，做到“應(yīng)收盡收、保質(zhì)保量”。重點收集、培育和開發(fā)研究我國各地古茶樹，建設(shè)綜合性的古茶樹種質(zhì)資源圃(庫)，為開展古茶樹科學保護和開發(fā)利用提供一個高科技的共享平臺。

古茶樹保護和利用任重道遠。古茶樹保護與可持續(xù)利用國家創(chuàng)新聯(lián)盟負責人表示，將繼續(xù)充分發(fā)揮學科優(yōu)勢、人才資源優(yōu)勢和科研優(yōu)勢，積極開展古茶樹資源保護與利用研究，為推動茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出應(yīng)有貢獻。

據(jù)悉，古茶樹資源保護的《白皮書》將繼續(xù)定期發(fā)布，不斷補充完善古茶樹數(shù)據(jù)，以期進一步推動古茶樹資源的保護。

讓古茶樹更加枝繁葉茂，讓茶產(chǎn)業(yè)真正實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，人們的諾言正在逐步變成現(xiàn)實。

《綠色中國》 B(下半月) 2024年7月號

來源：綠色中國

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