5種粗糧主食,代替米飯、面條,幫你刮脂減肥、降體重
原創(chuàng)內(nèi)容,擅自搬運者必究!
減肥期間,很多人認(rèn)為米飯、面條、饅頭等主食碳水含量多,導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪囤積。但是,這也不代表著你能斷掉主食,不攝入碳水。雖然米飯、面條的碳水轉(zhuǎn)化率較高,會引起肥胖,但是適量的碳水有助于身體的合成,過量的碳水才會導(dǎo)致肥胖。如果你每天吃5-6碗米飯,那么不胖才怪。
適當(dāng)?shù)奶妓a充,有助于身體加快燃脂。如果完全切斷了碳水的攝入,很容易就會導(dǎo)致代謝的下降。
簡單碳水的升糖系數(shù)較高,因此我們可以選一些升糖系數(shù)較低的主食,來補充身體所需要的碳水,不僅可以滿足自身對于碳水的需求,還有助于身體慢慢地瘦下來。
減肥期間,我們可以選擇少吃簡單碳水(米飯、面條、饅頭等)尋求其他的替代品,比如慢性碳水,也能補充身體所需能量,但是不容易轉(zhuǎn)化為脂肪。慢性碳水主要指粗糧,粗糧的飽腹感強,富含多種礦物質(zhì)、維生素,而且消化時間更長,有助于刮脂減肥。
但是,簡單碳水也需要補充,建議米飯和粗糧1:1的比例混著吃,這樣不僅補充了身體所需的能量跟營養(yǎng),還可以減少脂肪的囤積。
簡單碳水,一般指的就是米飯、面條以及饅頭等食物,你要注意好量,而不健康的碳水包括餅干、蛋糕、面包等食物,這些需要過短拒絕的。
那么復(fù)合碳水主要有哪些呢?接下來推薦這5種復(fù)合碳水,可以代替日常吃的簡單主食!
第一種、紅薯
薯類食物的消化時間慢,而且本身的口感以及飽腹感都是非常好的。紅薯有甜食是感覺,女生想吃甜食時,不妨選擇吃紅薯,既天然又刮脂。
紅薯作為健身人士必選的食材,減肥的人應(yīng)該多吃這類食材,可以幫助身體通氣,減少脂肪的囤積,還可以幫助腸胃消化和吸收。
第二種、土豆
很多人都覺得土豆的淀粉太多,會容易導(dǎo)致身體熱量堆積。實際上是你想太多了,土豆的的熱量比米飯要低得多。而且土豆富含的淀粉不容易被身體消耗。
如果你認(rèn)為吃土豆會發(fā)胖,那多半你是做法錯了,如果你吃的是紅燒土豆,炸薯條等等,食材會吸收大量的油脂,讓土豆熱量飆升,最后才會導(dǎo)致身體發(fā)胖。
如果你是選擇清蒸土豆或者是水煮土豆的做法,熱量是很低的,還有很強的飽腹感。
第三種、豆類
日常我們常見的綠豆、黃豆以及紅豆等等,再做米飯的時候,可以抓一把進(jìn)去一起煮。這樣減少了米飯的攝入量,還能延長腸胃的消化時間。
豆類中含有的營養(yǎng)物質(zhì),有助于身體吸收所需的礦物質(zhì)、維生素,而且其消化速度比較慢,升糖系數(shù)比較慢,肥胖的人可以稍微吃一些。
第四種、玉米
你應(yīng)該有過吃一根玉米就頂飽的感覺吧。玉米做法很簡單,可以清蒸或者水煮,不僅口感好,還非常的美味。每天早餐吃一根玉米,已經(jīng)有很強的飽腹感了,很適合一些“三高”人士的食用。
第五種、糙米
很多人都不了解糙米是什么?這主要是輕加工的粗糧米飯,一般的家庭很少會吃到這種,口感比米飯差。但是,糙米含有的營養(yǎng)物質(zhì)都要比米飯高,而且抗餓能力以及飽腹感都很強,比較適合減肥的人吃。
最后總結(jié):選擇復(fù)合碳水粗糧,可以幫你減肥刮脂。但是小編不是提倡拒絕簡單碳水,只吃復(fù)合碳水,而且建議互相搭配,可以補充身體所需要的多種營養(yǎng)。
粗糧和細(xì)糧通過比例來搭配,比如說1:1的比例,就可以保證均衡碳水跟其他營養(yǎng)元素的攝入,還可以滿足身體的需求;
還有一點,烹飪方式要注意:食物的做法應(yīng)該以清蒸和水煮為主,任何食材經(jīng)過高溫油炸后,熱量都是超高的。
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