秋冬季節(jié)，天氣愈發(fā)寒冷，人體新陳代謝相對遲緩，因此飲食內(nèi)容也要有所改變，以適應(yīng)氣候變化。青少年擁有充足的營養(yǎng)，會為身體發(fā)育、智力提高、增強體質(zhì)、少長疾病提供物質(zhì)基礎(chǔ)。為了保證青少年科學(xué)的營養(yǎng)攝入，減少易發(fā)疾病的發(fā)生，山東教育電視臺策劃制作了本期《新課堂·健康校園》，節(jié)目將于今晚（11月5日）20:20（如《新聞聯(lián)播》延時則播出時間順延）電視網(wǎng)絡(luò)同步播出，歡迎屆時收看。

秋冬季青少年的營養(yǎng)攝入建議

1. 均衡飲食、合理搭配。食物要多樣化，要合理搭配，不偏食、不挑食才能滿足身體對各種營養(yǎng)的需要，才能營養(yǎng)均衡。

2. 適當增加熱量。在秋冬季節(jié)，為了增強抗寒能力，我們的身體會自動增加甲狀腺素、腎上腺素的分泌，來促進和加速蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物的分解，讓身體發(fā)出更多的熱量。所以，要適當增加主食，還要多吃些豆類食物，以及牛肉、雞肉及魚、蝦等肉類食物。

3. 注意補鈣、維生素。隨著氣溫逐漸降低，青少年戶外活動減少，接受太陽照射的時間也隨之減少，容易出現(xiàn)維生素D缺乏。因此可以在膳食中增加一些富含維生素D的食物，如動物肝臟等。另外，秋冬季節(jié)要多吃富含維生素的食物。

4. 無機鹽和膳食纖維。為抵御寒冷，應(yīng)多攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕、青菜、大白菜等，這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。另外，多吃一些玉米、高粱米等粗糧，黃豆、紅小豆等豆類食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它們都含有較多膳食纖維。

5. 少食生冷食品。秋冬季節(jié)應(yīng)以溫?zé)崾澄餅橹?，煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳，不宜多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易刺激腸胃，造成腹痛、腹瀉。

6. 及時補水。秋冬季氣候干燥，容易發(fā)生口干、鼻干和咽干等缺水癥狀，要及時補充水分。

7. 注意飲食衛(wèi)生。飲食衛(wèi)生問題家長一定要重視，在正規(guī)超市、菜場購買食材，不買“三無產(chǎn)品”，不食用腐爛變質(zhì)的食物。最重要的是，青少年要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前便后勤洗手。

秋冬季如何科學(xué)預(yù)防疾??？

要做好秋冬季傳染病的預(yù)防，除了均衡飲食以外，還應(yīng)注意：

1. 加強身體鍛煉，增強體質(zhì)，提高身體免疫力。

2. 加強衛(wèi)生宣傳教育和自我防護，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。

3. 保持環(huán)境衛(wèi)生，居家、教室注意經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持空氣流通和清新。

4. 盡量減少到人群聚集場所。

本期《新課堂·健康校園》，山東省疾病預(yù)防控制中心健康管理所副所長李素云所長將與我們一起來探討青少年秋冬季營養(yǎng)攝入及疾病預(yù)防的相關(guān)問題。

本期節(jié)目亮點

PART-1

秋冬季天氣越來越冷，青少年戶外活動時間減少，從而可能導(dǎo)致體質(zhì)下降，那么如何保證青少年們秋冬季的營養(yǎng)攝取呢？

PART-2

秋冬季氣溫比較低，青少年總是穿梭于暖氣房和室外，溫差比較大，應(yīng)該怎樣科學(xué)預(yù)防這些疾病呢？

收看時間及方式

電視端

11月5日（周六）晚20:20，鎖定山東教育衛(wèi)視收看《新課堂·健康校園》。

網(wǎng)絡(luò)端

一、掃描二維碼下載“養(yǎng)教有方”App，選擇“健康校園”收看直播或回放。

二、長按下方二維碼，關(guān)注“超級家訪”“養(yǎng)教有方”“好家長新課堂”微信公眾號，收看直播或回放。

同時，還可搜索關(guān)注“山東教育電視臺”視頻號、頭條號、新浪微博，“山東教育衛(wèi)視”抖音號、快手號收看直播。

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