學(xué)會(huì)這7種晚餐搭配，一周晚餐不重樣，營養(yǎng)均衡，色香味俱全

俗話說“早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少”，可見晚餐在人們心中的位置不是那么高，但是一日三餐還是要吃的，只是吃多吃少的問題。

晚餐就得搭配均衡，既能吃好喝好又健康，今天給大家推薦幾種晚餐搭配，營養(yǎng)均衡，色香味俱全。

周一晚餐：涼拌皮蛋+手撕雞肉+臘腸炒荷蘭豆

雞肉可以去超市買雞腿，煮熟后把肉撕下來，加入小米椒，香菜，生抽，醋一起拌，不喜歡吃辣椒也可以不放辣椒，涼拌皮蛋我比較喜歡菜式好看，看著就有食欲，講究一點(diǎn)儀式感，臘腸炒荷蘭豆，我用的廣味香腸，要是不喜歡廣味也可以換其他的，按個(gè)人喜好做，水果根據(jù)自己喜歡的吃就好。

周二晚餐：臘肉炒竹筍+西紅柿炒雞蛋+清炒小白菜

臘肉少放幾片，晚飯不宜吃太多肉，有點(diǎn)味兒就行了，西紅柿炒雞蛋放點(diǎn)鹽就行了，其他的調(diào)料就不用了，簡單最好，配了點(diǎn)草莓，酸奶助消化。

周三晚餐：玉米排骨湯+爆炒豬肝+清炒上海青

排骨不需要太多，太多反倒油膩，玉米用甜玉米，湯鮮味美，帶著玉米絲絲的甜味，吃多了也不怕長肉，豬肝可以加點(diǎn)泡椒，味鮮吃起來沒有腥味兒，炒青菜就不要放生抽這些，調(diào)料不是多了才好。

周四晚餐：蔥花炒雞蛋+海帶豆腐湯+花菜炒香腸

海帶豆腐湯，用豬油打底把姜蒜炒香，放入清水，海帶放進(jìn)去煮5分鐘，再放豆腐煮5分鐘，加入鹽就行，調(diào)料多了不是很好，做湯我喜歡用豬油，看個(gè)人喜好。

周五晚餐：小黃魚+青椒炒蛋+菌菇湯

小黃魚先用姜蒜腌一下，去腥味兒，加入自己喜歡的調(diào)料腌制十分鐘放鍋內(nèi)炸，菌菇湯里面多放點(diǎn)蒜，時(shí)間煮久一點(diǎn)，青椒炒蛋，先將水分煸干，這樣炒出來口感更好。

周六晚餐：紅燒魚+肉末蒸蛋+涼拌豆芽

紅燒魚多放點(diǎn)蔥姜蒜，這樣才能去腥味兒，肉沫剁碎點(diǎn)配上雞蛋，口感嫩滑營養(yǎng)均衡。

周日晚餐：紫菜蛋花湯+紅燒翅根+清炒西藍(lán)花

紫菜蛋花湯只放鹽，原味口感更佳，紅燒雞翅根和做鹵肉差不多，只是調(diào)料不一樣，放湯汁里多浸泡一下更入味，再配點(diǎn)水果，營養(yǎng)均衡。

晚餐吃少也要吃好，營養(yǎng)均衡才可以，水果蔬菜一樣不能少，你還知道哪些晚餐搭配？

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