學(xué)會(huì)這7種晚餐搭配,一周晚餐不重樣,營養(yǎng)均衡,色香味俱全
學(xué)會(huì)這7種晚餐搭配,一周晚餐不重樣,營養(yǎng)均衡,色香味俱全
俗話說“早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少”,可見晚餐在人們心中的位置不是那么高,但是一日三餐還是要吃的,只是吃多吃少的問題。
晚餐就得搭配均衡,既能吃好喝好又健康,今天給大家推薦幾種晚餐搭配,營養(yǎng)均衡,色香味俱全。
周一晚餐:涼拌皮蛋+手撕雞肉+臘腸炒荷蘭豆
雞肉可以去超市買雞腿,煮熟后把肉撕下來,加入小米椒,香菜,生抽,醋一起拌,不喜歡吃辣椒也可以不放辣椒,涼拌皮蛋我比較喜歡菜式好看,看著就有食欲,講究一點(diǎn)儀式感,臘腸炒荷蘭豆,我用的廣味香腸,要是不喜歡廣味也可以換其他的,按個(gè)人喜好做,水果根據(jù)自己喜歡的吃就好。
周二晚餐:臘肉炒竹筍+西紅柿炒雞蛋+清炒小白菜
臘肉少放幾片,晚飯不宜吃太多肉,有點(diǎn)味兒就行了,西紅柿炒雞蛋放點(diǎn)鹽就行了,其他的調(diào)料就不用了,簡單最好,配了點(diǎn)草莓,酸奶助消化。
周三晚餐:玉米排骨湯+爆炒豬肝+清炒上海青
排骨不需要太多,太多反倒油膩,玉米用甜玉米,湯鮮味美,帶著玉米絲絲的甜味,吃多了也不怕長肉,豬肝可以加點(diǎn)泡椒,味鮮吃起來沒有腥味兒,炒青菜就不要放生抽這些,調(diào)料不是多了才好。
周四晚餐:蔥花炒雞蛋+海帶豆腐湯+花菜炒香腸
海帶豆腐湯,用豬油打底把姜蒜炒香,放入清水,海帶放進(jìn)去煮5分鐘,再放豆腐煮5分鐘,加入鹽就行,調(diào)料多了不是很好,做湯我喜歡用豬油,看個(gè)人喜好。
周五晚餐:小黃魚+青椒炒蛋+菌菇湯
小黃魚先用姜蒜腌一下,去腥味兒,加入自己喜歡的調(diào)料腌制十分鐘放鍋內(nèi)炸,菌菇湯里面多放點(diǎn)蒜,時(shí)間煮久一點(diǎn),青椒炒蛋,先將水分煸干,這樣炒出來口感更好。
周六晚餐:紅燒魚+肉末蒸蛋+涼拌豆芽
紅燒魚多放點(diǎn)蔥姜蒜,這樣才能去腥味兒,肉沫剁碎點(diǎn)配上雞蛋,口感嫩滑營養(yǎng)均衡。
周日晚餐:紫菜蛋花湯+紅燒翅根+清炒西藍(lán)花
紫菜蛋花湯只放鹽,原味口感更佳,紅燒雞翅根和做鹵肉差不多,只是調(diào)料不一樣,放湯汁里多浸泡一下更入味,再配點(diǎn)水果,營養(yǎng)均衡。
晚餐吃少也要吃好,營養(yǎng)均衡才可以,水果蔬菜一樣不能少,你還知道哪些晚餐搭配?
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