番茄蛋炒飯的做法和步驟圖解
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月18日 02:41
番茄蛋炒飯
番茄蛋炒飯的做法說明
每次剩一點點飯都不知道怎么辦,最后想到做這個炒飯。我家挑食寶寶最開始還不吃,在我的極力勸說下吃了一次以后就愛上了這個炒飯。調料我都是寫的適量,除了油不要放太多,夠煎蛋就可以了(不然炒出的飯會很油)。其他調料根據(jù)自己的口味來決定放多放少就可以了。
番茄蛋炒飯的食材和調料
雞蛋1-2個冷飯1碗西紅柿1個蔥1根鹽適量糖少許調和油適量雞精少許番茄蛋炒飯的做法與步驟
1.雞蛋打碗里,放少許鹽抽打至用筷子挑起無蛋清。番茄去皮切成小丁,蔥洗凈切成節(jié)。
第2步.油燒熱后倒蛋液,用鏟子邊翻炒邊切割成小塊

倒入切好的番茄丁,再放少許糖和雞精,翻炒至出汁

倒入冷飯,邊翻炒,邊按壓。炒飯一定要粒粒分明才算成功。

飯炒散后放適量鹽繼續(xù)翻炒,可以火大一點,飯才炒得干一點。

炒好后放蔥花,翻炒兩下,關火,起鍋。

一碗簡單又美味的番茄蛋炒飯就做好了。

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