番茄青椒燴玉米

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作者： 瑜寶Hannah

這個菜是我童年的味道，小的時候爸爸偶爾做這道菜。 當時也沒覺得有多么好吃，后來也不知道為什么也就沒再做過這個。 我并不喜歡吃玉米，可去買菜的時候各個品種的玉米在眼前晃個不停，忽然記起了這道菜，想起了這個充滿童年記憶的味道。 于是按照記憶中的樣子，做了這道菜。 也真的做出了一模一樣的味道。 簡單的做法，酸甜中彌漫著淡淡的清香。 一如那純真幼稚的童年，因為簡單而幸福、、

用料

番茄 2 玉米 1 青椒 2 鹽 5ml 糖 10ml~15ml 雞精

番茄青椒燴玉米的做法步驟

步驟 1

番茄去皮切小丁，青椒切丁

步驟 2

鍋燒熱下油至油稍熱時下番茄丁炒至稍許出汁

步驟 3

然后下玉米粒翻炒，放鹽和糖，炒至番茄完全融化后燴兩分鐘

步驟 4

然后放適量的雞精和青椒丁翻炒均勻，20秒后即可出鍋

番茄青椒燴玉米的小貼士

番茄最好挑選偏酸的，這樣加糖后有了酸甜的味道，青椒一定要放，才能使酸甜中帶著淡淡的清香，是這道菜的精髓呢、、

菜譜創(chuàng)建時間：2013-08-08 19:07:52

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