西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法和步驟圖解
來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月18日 02:23
西紅柿絲瓜炒雞蛋
西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法說(shuō)明
爸媽的小菜園豐收了
摘了一些當(dāng)季的蔬菜回來(lái)
開始各種吃
炒西紅柿的時(shí)候
加了一個(gè)絲瓜
味道好的不得了
孩子尤其喜歡吃
正好孩子暑期有一項(xiàng)作業(yè)
廚藝大比拼
于是由孩子動(dòng)手
我拍照
共同完成了這項(xiàng)作業(yè)
并記錄下來(lái)
建立這個(gè)菜譜
話說(shuō)自己種的有機(jī)蔬菜
味道真的不一樣
西紅柿絲瓜炒雞蛋的做法與步驟
第1步.準(zhǔn)備所需食材

西紅柿去皮切塊,絲瓜切爆片,蔥姜切碎。

雞蛋打入碗中,加一點(diǎn)料酒和鹽,攪打均勻。

炒鍋中加一些油,油燒熱后倒入雞蛋液,凝固后用筷子劃拉幾下,盛出備用。這個(gè)步驟忘記拍照了,用的成品的截圖。

炒鍋中加入適量植物油,加入蔥姜爆出香味。

加入西紅柿翻炒,至湯汁溢出。

加入絲瓜翻炒。

至絲瓜變軟即可關(guān)火。加幾滴生抽和適量的鹽,翻炒均勻。

出鍋后,擺上炒好的雞蛋。用荊芥葉點(diǎn)綴一下,紅黃綠是不是很漂亮??斐脽嵯碛冒?/p>
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