番茄紅紅的，是一種蔬菜，我們也可以把它當(dāng)作是一個(gè)果實(shí)，因?yàn)榉欧芽梢杂脕?lái)炒著吃，也可以用來(lái)生吃，生吃番茄更有營(yíng)養(yǎng)，番茄的營(yíng)養(yǎng)有很多，可以用來(lái)炒雞蛋，但是還有很多人喜歡用番茄來(lái)炒飯，番茄炒飯也是一種很好吃的食物，但是番茄炒飯目前還有很多人不會(huì)，掌握不好，下面我們來(lái)看看這個(gè)番茄炒飯的做法有哪些：

做法一

番茄炒飯有關(guān)圖片

1.選擇已經(jīng)熟透,果實(shí)紅艷的番茄,洗凈后切丁去皮。

2.放入兩匙食用油,燒熱后將番茄放入鍋中翻炒,直至成醬后放入適量的鹽(依個(gè)人口味而定)。

3.將米飯放已經(jīng)炒好的番茄醬中翻炒,盡量使米飯粒上都粘滿醬汁.然后撒上蔥花,便可以出鍋啦。

口感微酸,開(kāi)胃可口。

其實(shí)還可以在其中加入別的材料,但是一定要把醬汁先炒好。

做法二

主料：番茄1個(gè)、番茄醬150克、米飯500克、火腿丁50克、毛豆50克、青蒜1個(gè)、雞蛋1個(gè)、糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)。

調(diào)料：糖1大勺、鹽2克、味精或雞精適量(也可不放)、裝飾用(美國(guó)生菜，番茄沙司)。

做法：

1.番茄洗凈后用刀在表面劃十字刀口(破皮即可);

2.然后放入開(kāi)水中略燙一下使其表面翹起，然后取出去皮;

3.番茄去皮切丁，火腿切小方丁兒，青蒜洗凈切碎，毛豆焯水后控干水分備用;

4.熱鍋后倒入食用油，油熱后下番茄丁和火腿丁翻炒;

5.然后下入番茄醬一起翻炒至醬汁黏稠;

6.下入米飯翻炒，使每一粒米飯上都包裹到番茄汁;

7、下入焯好的毛豆，加入糖鹽調(diào)味翻炒均勻;

8、下入青蒜碎炒勻后出鍋;

9、煎一個(gè)太陽(yáng)蛋，表面撒些黑芝麻完成制作。

做法三

番茄雞蛋炒飯

1.先把雞蛋攪勻，放少許鹽，然后放入鍋中炒成半熟，裝入碗內(nèi)

2.然后把切好的西紅柿放入鍋中翻炒，等西紅柿半熟時(shí)，放少許糖，繼續(xù)炒，直到濃濃的湯汁溢出來(lái)為止，然后放少許鹽，如嫌湯汁少了，放少許水

3.把飯放入鍋內(nèi)和番茄混炒，再把蛋加進(jìn)去

新鮮美味，再番茄蛋炒飯上放些綠油油的小青菜，色香味俱全。

上面的內(nèi)容就是關(guān)于這個(gè)番茄炒飯的做法，當(dāng)我們了了解了這個(gè)番茄炒飯的做法之后自己就可以動(dòng)手來(lái)做一做了，做美食是我們的喜愛(ài)，但是享受美食的過(guò)程才是我們想要的，在做美食的時(shí)候自己要注意保持美食的衛(wèi)生，避免食物損壞或者是霉?fàn)€的現(xiàn)象，這樣是會(huì)影響到我們的食欲，還會(huì)給我們的身體健康帶來(lái)傷害。