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漢中的這些“纖體”飲品真能減肥？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年09月18日 19:33

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最近，打著“纖體”“低卡”標(biāo)簽的羽衣甘藍(lán)系列飲品在茶飲市場走紅，盡管單杯售價(jià)20多元，卻備受年輕消費(fèi)者追捧。這些被貼上“健康光環(huán)”的飲品，真有減肥瘦身的功效嗎？對此，記者進(jìn)行了調(diào)查采訪↓

近日，記者走訪我市多家茶飲門店，發(fā)現(xiàn)羽衣甘藍(lán)系列飲品占據(jù)顯眼位置，單杯售價(jià)普遍在20至30元。產(chǎn)品介紹中的“纖體”“速暢”等字眼，給人能“減肥瘦身”的感覺。記者在線上外賣平臺(tái)搜索“羽衣甘藍(lán)”，顯示這類飲品下單時(shí)需選擇甜度，羽衣甘藍(lán)由于口感苦澀，商家多推薦七分糖。

在漢臺(tái)區(qū)一家奶茶飲品店，記者購買了一杯“牛油果羽衣甘藍(lán)芒果”。店員介紹，自從門店推出羽衣甘藍(lán)系列飲品后，銷量一直很好。產(chǎn)品以新鮮羽衣甘藍(lán)搭配牛油果、鳳梨、火龍果等水果榨汁，很多顧客都沖著“低卡輕負(fù)擔(dān)”概念前來購買。

“產(chǎn)品描述會(huì)讓我聯(lián)想到減肥效果。我喝了一段時(shí)間，雖未明顯瘦身，但飽腹感強(qiáng)于普通奶茶，還能補(bǔ)充維生素和膳食纖維，心理負(fù)擔(dān)更少?！币幻谫徺I羽衣甘藍(lán)飲品的消費(fèi)者告訴記者，綠色包裝和名人推薦，讓此類飲品在互聯(lián)網(wǎng)上的熱度頗高。身邊不少年輕人包括自己，在購買飲品時(shí)，更傾向于選擇這類“網(wǎng)紅”產(chǎn)品。

“羽衣甘藍(lán)作為十字花科蔬菜，營養(yǎng)價(jià)值確實(shí)頗高。豐富的膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)并增強(qiáng)飽腹感，維生素C和維生素K含量高，有助于骨骼健康，含有的鉀和鎂兩種礦物質(zhì)對血壓調(diào)節(jié)也有益。但營養(yǎng)優(yōu)勢需通過直接食用蔬菜獲取，加工為含糖果飲后價(jià)值大打折扣。”醫(yī)學(xué)營養(yǎng)師、國家二級(jí)營養(yǎng)師熊怡說，一杯添加了糖或代糖的羽衣甘藍(lán)飲品，其熱量與普通奶茶沒有太大差別，所謂的減肥效果更多的是營銷手段。

熊怡分析，羽衣甘藍(lán)類飲品可能存在營養(yǎng)流失、纖維作用有限、糖分陷阱等問題。鮮榨過程中，羽衣甘藍(lán)中的維生素C等水溶性營養(yǎng)素易被氧化破壞，飲品中的膳食纖維含量遠(yuǎn)低于直接食用蔬菜，為改善口感添加的糖分或代糖可能帶來新的健康風(fēng)險(xiǎn)。實(shí)際上，單靠某種“超級(jí)食物”飲品無法達(dá)到減肥或排毒效果，減肥需依賴整體熱量控制與運(yùn)動(dòng)，均衡飲食才是關(guān)鍵。與其花高價(jià)購買羽衣甘藍(lán)飲品，不如直接購買新鮮羽衣甘藍(lán)涼拌，或簡單清炒，既能保證營養(yǎng)攝入，又能避免不必要的糖分。

此外，羽衣甘藍(lán)飲品因高纖維可能引發(fā)腹脹、腹瀉，添加糖分會(huì)抵消健康效益，十字花科植物或影響碘吸收，腸胃敏感者、控糖人群、甲狀腺疾病患者需謹(jǐn)慎飲用。商家應(yīng)避免濫用“纖體”等誤導(dǎo)性宣傳，消費(fèi)者也要理性看待營銷概念。

記者：曹娜丨編輯：李陽秦薇責(zé)編：柴雯雯丨審核：霍蓉徐康青

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