首頁資訊晚餐吃什么主食減肥兩種主食可選

晚餐吃什么主食減肥兩種主食可選

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月18日 00:14

　　精致的白米飯是大家現(xiàn)在吃的最多的主食，米飯的主要成分是碳水化合物，現(xiàn)在人們的米飯?jiān)匠栽骄拢瑺I養(yǎng)越來越少，吃得都是熱量。而糙米飯中的礦物質(zhì)、膳食纖維、B族維生素含量都較精米米飯中的要高，熱量卻更低，更適宜減肥時(shí)食用，下面一起來看下最適合晚餐減肥的主食有哪些。

晚餐吃什么主食可以減肥減肥吃什么食物好吃什么主食可以減肥

　　糙米

　　原料：糙米80g、小米40g、清水適量。

　　用具：普通電飯煲，有保溫、煮飯功能就行

　　做法：

　　1）早上上班前把米洗好泡上（實(shí)踐證明不泡也是可以的）。

　　2）晚上睡覺前把米+水放電飯煲內(nèi)，打開“保溫”開關(guān)，你就安心睡覺了。

　　3）第二天早上米都開花了，但還是清湯寡水的樣子。

　　打開“煮飯”或“快速煮飯”開關(guān)，水開后用勺子攪拌一下，再煮2-3分鐘，粥就黏了。

　　這2-3分鐘需要人照看一下，以免米湯會(huì)溢出來。

　　冬粉

　　在正餐時(shí)將飯面類主食置換成冬粉，不但熱量可以少掉1/3，同時(shí)可以達(dá)到餐后延長(zhǎng)飽足的功效。但是冬粉容易吸水，一定要注意湯底本身的熱量，避免吸附到勾欠，或是坊間鹵味的湯汁。

　　家常瘦身炒冬粉

　　材料：

　　冬粉4卷，洋蔥半個(gè)，三層肉絲適量，香菇，紅蘿卜絲，蝦米，蔥，油，醬油，鹽適量，柴魚粉適量，糖適量

　　做法：

　　1.將冬粉用水沖泡一下。稍軟就好不要泡到軟。

　　2.起油鍋放入油，先爆香肉絲、洋蔥炒軟，依序放下蝦米，香菇絲、紅蘿卜絲等放入炒一下后，淋點(diǎn)醬油、撒黑椒、柴魚粉、鹽調(diào)味、下高湯或水也就成，蓋上鍋蓋煮開。

　　3.將冬粉加入煮開的湯料，用筷子來拌炒，加一點(diǎn)點(diǎn)糖，炒至湯料略微收干即可，撒入青蔥段盛盤后可再撒上少許香菜末更為美味，依個(gè)人食用習(xí)慣裝盤后可另加辣椒醬、豆瓣醬、或?yàn)醮住?/p>

晚餐吃什么主食可以減肥減肥吃什么食物好吃什么主食可以減肥

　　再來說說，晚餐到底什么時(shí)候吃合適。

　　理想的狀況，是距離就寢時(shí)間至少3小時(shí)。這時(shí)候胃里食物已經(jīng)殘留不多，不會(huì)影響夜間的睡眠質(zhì)量。餐后到睡前之間有時(shí)間做一點(diǎn)活動(dòng)，也會(huì)降低發(fā)胖的危險(xiǎn)。也就是說，如果晚上10點(diǎn)休息，那么晚餐應(yīng)該在6-7點(diǎn)。第二個(gè)要討論的是，晚餐吃幾成飽才合適。如果把吃到嗓子眼兒算成10分飽，那么正常的晚餐適宜吃到7分飽。所謂7分飽，也就是說，胃里還沒有覺得脹起來，沒有負(fù)擔(dān)感，食欲已經(jīng)減弱，習(xí)慣性地還想再吃幾口，但是如果當(dāng)時(shí)把食物拿走，也不覺得遺憾，而且晚上睡前不會(huì)覺得餓。

　　如果需要減肥，吃到5分飽就可以了。就是說，饑餓的感覺基本消失，但還有明顯的食欲，想再吃一些。睡前可能稍微有點(diǎn)餓。對(duì)于需要減肥的人來說，這種程度已經(jīng)足夠了，如果再吃恐怕會(huì)控制不了自己，一直吃到撐。

　　第三個(gè)必須考慮的因素，是晚上有沒有一點(diǎn)活動(dòng)。如果是溫和的運(yùn)動(dòng)，比如做廣播體操、散步什么的，飯后20分鐘后做就可以了。如果是跑步、瑜伽這樣的活動(dòng)，最好在飯后1個(gè)半小時(shí)以后，最理想是2小時(shí)后。因?yàn)檫@時(shí)胃里已經(jīng)不再沉重，不會(huì)影響到消化，運(yùn)動(dòng)起來更為輕松。

　　假如晚上有些運(yùn)動(dòng)，晚餐就不用讓自己挨餓，只要吃清淡些，就能預(yù)防體重的上升。然后要搞清楚的是，怎樣讓人吃5-7分飽的時(shí)候，輕易地停下嘴來，而且還覺得比較滿足呢？那就要從食材和烹調(diào)方法下功夫了。

　　晚餐的食材，大多數(shù)時(shí)候來說不宜油膩。肥美的牛排、紅燒肉，其實(shí)不太適合晚餐時(shí)多吃。如果實(shí)在喜歡，只可偶爾大快朵頤，或者吃兩口添點(diǎn)味道就好了。如果換成清燉雞、清蒸魚、醬牛肉、白灼蝦之類，脂肪含量會(huì)少得多，但因?yàn)榈鞍踪|(zhì)含量非常高，晚餐時(shí)也不宜多吃，肉類、魚類、海鮮等最好不要超過1兩。

　　相比之下，倒是那些早餐和午餐不容易吃到的食材，更值得在晚餐時(shí)加入到餐單當(dāng)中。早上人們很少吃到蔬菜，因?yàn)橹形缭谕饩筒?，或者匆忙制作，通常也很難吃到足夠的蔬菜。如果晚餐再完全省略，那么一天當(dāng)中吃進(jìn)去蔬菜的數(shù)量就會(huì)少得可憐，沒法滿足一日500克蔬菜的健康目標(biāo)。

　　在外面很難吃到粗糧豆類和薯類，晚上有點(diǎn)時(shí)間烹調(diào)，就可以給自己把這些對(duì)預(yù)防多種疾病非常有益的食材補(bǔ)齊。用它們代替白米飯白饅頭，既能少吃而提高飽感，又能變換口味，帶來新的飲食樂趣。

　　如果確實(shí)想晚上吃一份減肥餐呢，也不必完全饑餓。按照上面小編給大家分享的晚餐減肥食譜就可以了。

廣告 X