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糖尿病健康飲食PPT模板下載

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月17日 15:11

糖尿病健康飲食PPT模板下載是由PPT寶藏(www.pptbz.com)會員蔡文祥上傳推薦的醫(yī)療疾病課件PPT, 更新時間為2018-06-20,素材編號238188。

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Contents 什么是糖尿??? 糖尿病是具有遺傳傾向的全身性、 慢性、代謝性的疾病,由于體內(nèi)的胰島素相對或絕對不足引起的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、水及電解質(zhì)等多種代謝紊亂。 臨床表現(xiàn): “三多一少” 糖尿病的分型分型 Ⅰ型糖尿病(IDDM) 胰島素依賴型 Ⅱ型糖尿病(NIDDM) 非胰島素依賴型其它型糖尿病 其它型糖尿病 孕期糖尿病 感染性糖尿病藥物及化學(xué)制劑引起的糖尿病糖尿病的綜合調(diào)控原則 “五套馬車” 1 飲食治療 “駕轅之馬” 食療-藥物-胰島素 2 運(yùn)動治療 3 糖尿病的教育與心理治療 4 藥物治療 5 病情監(jiān)測:及時調(diào)整治療方案 血糖 血脂 血壓 血粘 隨著社會的發(fā)展和人們生活水平的改善, 糖尿病患病率也不斷 ,而且還呈現(xiàn)出向 快速發(fā)展的趨勢 。飲食調(diào)控原則飲食調(diào)控是糖尿病最基本的治療方法 1、合理控制總熱能:是糖尿病飲食控制的總原則熱能攝入據(jù)具體情況而定。建議:據(jù)體重不斷調(diào)整食物攝入量和 運(yùn)動 2、三產(chǎn)熱營養(yǎng)素: 碳水化物 脂肪 蛋白質(zhì) 標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm) -105 ( 50歲以下) 標(biāo)準(zhǔn)體重(kg)=身高(cm) -100 ( 50歲以上) 每日主食如下:標(biāo)準(zhǔn)體重×0.1(兩) 牛奶250毫升,雞蛋1個,每日新鮮蔬菜500克以上,瘦肉100克,豆制品50/100克北豆,烹調(diào)用油15-30克,鹽6克每日熱能:標(biāo)準(zhǔn)體重×熱能供給量(根 據(jù)勞動強(qiáng)度計(jì)算三營養(yǎng)素每日供給量: 蛋白質(zhì):每日熱能×供熱比 / 4 脂肪:每日熱能×供熱比 / 9 碳水化合物:每日熱能×供熱比 /4 根據(jù)所得營養(yǎng)素每日供給量,折合成相應(yīng)的食物 食物營養(yǎng)成份的分配 a、碳水化合物 : 碳水化物提供熱能為總熱能的55-60%。選用高分子碳水化合物限制小分子糖 血糖指數(shù): 指分別攝入某種食物與等量的葡萄糖, 2小時后計(jì)算血漿葡萄糖曲線下的面積之比。 食物的血糖指數(shù)(%) GI 食物 75~79 莜麥 80~ 燕麥、蕎麥、 玉米面:黃豆面(2:1) 玉米面:黃豆面:面粉(1:1:1) 85~ 玉米面、 玉米渣:蕓豆(7:3) 90~ 小米、標(biāo)準(zhǔn)面粉、高粱米 95~ 米、白薯、糯米 b、脂肪和膽固醇: 每日脂肪供能為總熱量的20%~25% 控制飽和脂肪酸和膽固醇的攝入 植物油用量宜20g 左右膽固醇 攝入量: 小于300mg/日 高膽固醇血癥者:小于200mg/日 c、蛋白質(zhì): 每日蛋白質(zhì)供能為總熱量的10%~ 20% 選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì): 食物:兔,魚,禽,瘦肉,蛋,豆等 優(yōu)質(zhì)蛋白占1/3. 總熱能偏低者膳食蛋白質(zhì)比例適當(dāng)提高。 肝、腎功能不全者,攝入量應(yīng)降低。 3、維生素、無機(jī)鹽: 攝入豐富的維生素、無機(jī)鹽的食物 蔬菜富含維生素、無機(jī)鹽 主張:半斤/餐 4、膳食纖維: 選用高纖維膳食:25—30g/日 纖維:不溶性--排便作用 可溶性--吸收水分,形 成凝膠(半纖維素,果膠,樹膠,豆膠,藻膠) 1.水果能吃嗎? 2.干果能吃嗎? 3.不適合糖尿病患者的食物? 4.適合糖尿病患者的食物? 5.常見的飲食誤區(qū)吃水果的小技巧吃前一段時間血糖應(yīng)達(dá)標(biāo)吃前測血糖如<8mmol/L可以吃吃后1小時測血糖如<10mmol/L說明水果種類和吃的量是合適的如<10mmol/L說明水果種類和吃的量是合適的如>10mmol/L則應(yīng)換種類,或者減少吃的量 吃水果應(yīng)當(dāng)適當(dāng)減少主食量干果能吃嗎 如果吃干果,應(yīng)減少主食的量糖尿病不宜食用的食物糖尿病不宜食用的食物 含碳水化合物較高的土豆、山藥、芋頭、藕、洋蔥、蒜苗、胡蘿卜、豌豆等可以少吃,多吃則需減少主食量。 幾種具有保健作用的食品——深色蔬菜幾種具有保健作用的食品——燕麥幾種具有保健作用的食品——魔芋幾種具有保健作用的食品——橄欖油飲食誤區(qū)飲食誤區(qū)飲食誤區(qū)飲食誤區(qū)

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