本文為數字營銷市場（ID：ishuziyingxiao）原創(chuàng)，作者：劉照龍，FoodTalks經授權發(fā)布。

低碳水、防彈咖啡、生酮等理論，逐漸從小眾圈子進入大眾視野。

尤其是年輕消費者對于肥胖影響健康、顏值的認知越來越高。據艾媒數據顯示，2019年中國肥胖人口規(guī)模超2.5億人，肥胖人群規(guī)模的發(fā)展，以及由肥胖引起的健康問題已逐漸成為社會關注的焦點，超七成網民認為形體管控與健康相關，國民對于個人體重健康相關意識逐漸，他們開始意識到高糖分的攝入對健康的危害，越來越多的人開始關注“低碳水飲食”。

圖片來源：野獸生活

基于此，國內最早進行低碳水飲食科普的野獸生活抓住了商機，以“低碳水”為核心理念，為消費者提供多元化的低碳水健康食品，并且以“產品+工具+服務”的產業(yè)化體系，轉型升級為低碳水健康管理品牌，收獲了一大批長期忠實用戶。

何為“低碳水飲食”？如何才能高效減脂？野獸生活是一家什么樣的公司？帶著這些疑問，我們特邀專訪了野獸生活創(chuàng)始人程鵬，他圍繞低碳水飲食和健康理念，以及野獸生活是如何從0到1的發(fā)展進程，向我們聊了聊從創(chuàng)業(yè)公司的角度看對于體重管理市場及低碳水飲食在消費市場的發(fā)展目標與思考。

野獸生活創(chuàng)始人 程鵬

圖片來源：野獸生活

一、始于內容

核心是內容。

程鵬在接受采訪時反復強調著，他們是一家具有內容基因的互聯網創(chuàng)業(yè)型公司，擁有超過70萬+全網粉絲，付費用戶超40萬。

野獸生活成立于2016年，一開始主要是通過微信公眾號、B站、知乎等渠道向用戶科普低碳水健康飲食知識，憑借著持續(xù)高質量的內容產出，野獸生活早期聚攏了一批粘性較高、對低碳水飲食認同的用戶。

程鵬解釋：“當時很多用戶關注我們的公眾號，也非常認同野獸生活所倡導的健康飲食方式。但不少用戶表示現實生活中能夠獲取到的食物大多都是高糖高碳水的食物，不符合低碳水的飲食理念，限制了他們對這種‘低碳水’的健康飲食方式的追求。”

為了解決用戶在現實生活中無法實現“低碳水”的問題，程鵬帶領團隊開始找原因、找線索、找規(guī)律。正如很多健康飲食品牌一樣，程鵬決定試水線下體驗店，在北京開了一家健康飲食餐廳，所有的食品飲料都是按照“低碳水”的要求搭配，也通過外賣服務輻射周邊地區(qū)。

圖片來源：野獸生活

經過一段時間的嘗試后，程鵬發(fā)現，線下體驗店似乎不能完全變現資源，因為野獸生活靠線上內容獲取的用戶和流量是分散在全國各地的，而線下門店只能輻射周邊三公里的地區(qū)，絕大多數用戶是沒辦法來到店里體驗的。這也就意味著，野獸生活從線上積累的用戶資源90%以上都無法實現有效轉化。

如何才能把線上積累的資源有效變現？后來，程鵬意識到“內容+產品”的商業(yè)模式能夠覆蓋更多的用戶人群，這也決定了野獸生活開始轉型為快消品牌。

為什么要選擇做“低碳水飲食”？程鵬說到：“最早決定做低碳水飲食，是因為我們發(fā)現隨著現代人經濟發(fā)展和生活節(jié)奏加快，肥胖和糖尿病等慢性疾病逐漸成為了威脅中國人健康的重大社會問題，這些疾病在中國乃至世界都呈現了快速增長的趨勢?！?/p>

吃的多，動的少，導致卡路里過剩，是傳統營養(yǎng)學認為導致肥胖和糖尿病的主要原因。程鵬補充道：“但是，越來越多前沿的營養(yǎng)學研究發(fā)現，卡路里只是其中的一個影響因素。慢性疾病的爆發(fā)和人們飲食結構中糖分以及碳水化合物的攝入越來越高有著非常大的關系。”

二、興于模式

差異化的品類定位是野獸生活產品端的核心。

無論是基于內容，還是現在的產品，野獸生活都是在用前沿性的“低碳水飲食”理念向消費者傳達著健康的理念。

2017年6月，野獸生活正式轉型進入快消品行業(yè)，讓分散在全國各地的用戶能夠通過線上的資源優(yōu)勢整合真正體驗到“低碳水飲食”產品就在身邊。

程鵬說到：“回歸線上并不是固于傳統，而是通過圍繞低碳水健康飲食去做內容的制作與輸出，獲取流量并建立用戶信任，同時產品能夠通過線上發(fā)貨、線下鋪貨覆蓋到全國，這樣流量和轉化的效率都更高?！?/p>

開啟線上業(yè)務之后，野獸生活推出了第一款產品——防彈咖啡。

為什么會選擇防彈咖啡作為首款產品切入市場？程鵬說到：“防彈咖啡作為健康的低碳水功能性飲品在國外很受歡迎，深受硅谷眾多的科技公司和明星的喜愛，但在國內市場的普及還不是很高，尤其是概念和產品都過于陌生，但是防彈咖啡卻很符合野獸生活‘低碳水’理念”。

圖片來源：野獸生活

作為一個新品牌，其首要條件就是要建立市場的先發(fā)優(yōu)勢，提高消費者認知度；其次要建立品牌差異化，打造獨有的品牌屬性。程鵬補充道：“比起做一款雞胸肉、全麥面包，防彈咖啡有明顯的差異性?！?/strong>