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大豆油可以減肥嗎 大豆油的熱量

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月17日 13:24

大豆油可以減肥嗎 大豆油的熱量高嗎 大豆油的營養(yǎng)價(jià)值

  大豆油可以減肥嗎 大豆油的熱量

  別名:油,食用油

  熱量:899大卡(100克)

  分類:油脂類

  評(píng)價(jià):最常見的烹調(diào)用油之一,脂肪含量接近100%,含少量維生素E,除油炸等極高溫度下,不易破壞,但熱量較高,減肥期間要適量。

  營養(yǎng)信息

  營養(yǎng)素含量(每100克)

  熱量(大卡)899.00

  碳水化合物(克)0.00

  脂肪(克)99.90

  蛋白質(zhì)(克)一

  纖維素(克)一

  維生素A(微克)一

  度量單位

  度量單位熱量(可食部分熱量)

  1勺豆油(10.0克)90大卡

  標(biāo)準(zhǔn)(100克)899大卡

大豆油可以減肥嗎 大豆油的熱量高嗎 大豆油的營養(yǎng)價(jià)值

  大豆油的營養(yǎng)成分(營養(yǎng)素含量/每100克)

  1.豆油含有豐富的亞油酸等不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血膽固醇的作用,在一定程度上可以預(yù)防心血管疾病;

  2.豆油不含致癌物質(zhì)黃曲霉素和膽固醇,對(duì)機(jī)體有保護(hù)作用;

  3.豆油中的豆類磷脂,有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長,但是豆油食用過多對(duì)心腦血管還是會(huì)有一定影響,而且容易發(fā)胖。

  大豆油的功效

  豆油味甘辛,性熱,微毒。

  具有驅(qū)蟲、潤腸的作用。

  可治腸道梗阻、大便秘結(jié)不通,還有涂解多種瘡疥毒瘀等。

  大豆油的吃法

  1.豆油含磷脂較多,用魚肉或肉骨頭熬湯時(shí),加入適量豆油可熬出濃厚的白湯,非常誘人。但豆油的大豆味較濃,往往會(huì)影響湯的味道,如果在豆油加熱后投入蔥花或花椒,可有效地除去豆油中的大豆味,但湯的顏色也會(huì)因此而變深。

  2.油脂有一定的保質(zhì)期,放置時(shí)間太久的油不要食用??梢灾苯佑糜跊霭?,但最好還是加熱后再用。應(yīng)避免經(jīng)高溫加熱后的油反復(fù)使用。

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