語音內(nèi)容

如果是健康的人，建議蛋白質(zhì)提供能量占總能量的20%-25%之間，尤其是對減肥的人，可以適當增加蛋白攝入量，對于減肥的人有很好的飽腹感。因為蛋白質(zhì)的分解，它需要另外的攝取能量，所以也是比較好的減肥餐。
但是如果攝入太多蛋白質(zhì)對人體有害，會加重腎臟的負擔。因為人體不儲存蛋白質(zhì)，攝取蛋白質(zhì)都要在體內(nèi)進行脫氨分解，氨從尿排出去也會造成尿素氮的排泄增加，這個過程中還需要大量的水。
另外，蛋白質(zhì)的攝入也會使含硫氨基酸的含量增加，它會加重骨骼中鈣的流失，容易產(chǎn)生骨質(zhì)疏松。蛋白質(zhì)在分解過程中會產(chǎn)生很多的酸性物質(zhì)，也會增加肝臟、腎臟的負擔，同時它還會導致體內(nèi)的脫水、脫鈣，還會發(fā)生痛風，也會引起泌尿系結(jié)石的增加以及便秘。
所以蛋白質(zhì)的攝入要適量，不要過多。

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