食用酵素的制作方法和配方
在當(dāng)今注重健康和養(yǎng)生的時(shí)代,酵素作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、有益健康的食品,越來越受到人們的青睞。那么,如何制作出好吃的酵素呢?下面就為大家介紹幾種常見的制作配方。
一、蘋果檸檬酵素
材料:
蘋果2個(gè)、檸檬半個(gè)、糖適量。
做法:
1. 將蘋果洗凈去核,切成薄片,檸檬去皮切片。
2. 將切好的蘋果和檸檬放入干凈的玻璃瓶中,加入適量的糖,攪拌均勻。
3. 密封玻璃瓶,放置在陰涼通風(fēng)處,每天搖動(dòng)一次,等待1-2周后即可食用。
二、獼猴桃酵素
材料:
獼猴桃3個(gè)、糖適量。
做法:
1. 將獼猴桃洗凈去皮,切成小塊。
2. 將切好的獼猴桃放入干凈的玻璃瓶中,加入適量的糖,攪拌均勻。
3. 密封玻璃瓶,放置在陰涼通風(fēng)處,每天搖動(dòng)一次,等待1-2周后即可食用。
三、菠蘿酵素
材料:
菠蘿1個(gè)、糖適量。
做法:
1. 將菠蘿去皮切成小塊,用淡鹽水浸泡10分鐘,撈出瀝干水分。
2. 將切好的菠蘿放入干凈的玻璃瓶中,加入適量的糖,攪拌均勻。
3. 密封玻璃瓶,放置在陰涼通風(fēng)處,每天搖動(dòng)一次,等待1-2周后即可食用。
四、木瓜酵素
材料:
木瓜半個(gè)、糖適量。
做法:
1. 將木瓜去皮去籽,切成小塊。
2. 將切好的木瓜放入干凈的玻璃瓶中,加入適量的糖,攪拌均勻。
3. 密封玻璃瓶,放置在陰涼通風(fēng)處,每天搖動(dòng)一次,等待1-2周后即可食用。
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