9個烹飪小竅門 讓烹飪變得更簡單

　　在烹飪中，知道這些小技巧，不止味道會更好，也會讓你覺的做飯挺容易的。下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師一起了解下這些小竅門吧。

小米粥養(yǎng)胃大米粥養(yǎng)五臟，煮粥牢記5訣竅

　　南方人除了吃米飯，最常食用的主食當(dāng)屬粥了，特別是早餐的時候，粥更是不少人的選擇。下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師一起學(xué)習(xí)下煮粥的小竅門。

10個烹飪技巧，保證讓你的出品更完美

　　廚房里有很多簡單實用的小技巧，能讓你的出品更加完美，口感更好。而這些，都是廚師們在平常的工作中，有意無意中發(fā)現(xiàn)的。下面就跟著新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師一起學(xué)一下吧。

7個小竅門讓烹飪出來的肉鮮嫩無比

　　烹調(diào)肉類時，常常會出現(xiàn)做熟的肉依舊很硬的現(xiàn)象，口感很差，今天就讓新東方烹飪教育上海校區(qū)的周雷老師教你幾招小竅門，讓烹飪出來的肉鮮嫩無比。

烹飪過程中的八個小訣竅

　　一般喜歡做菜的人，都喜歡看各類烹飪書，因為一些看似家常的菜，要做好也不容易，尤其是那種用料簡單的菜，更能突出選材的質(zhì)量和烹飪時火候的掌握程度。下面這八個小竅門就是新東方烹飪教育...

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