核心提示：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等規(guī)定，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局調(diào)整發(fā)布《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》和《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》，自2021年3月1日起施行，以往發(fā)布的有關(guān)目錄與本版本不一致的，以本版本為準(zhǔn)。

    根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《保健食品原料目錄與保健功能目錄管理辦法》等規(guī)定，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、國(guó)家中醫(yī)藥管理局調(diào)整發(fā)布《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》和《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑（2020年版）》，自2021年3月1日起施行，以往發(fā)布的有關(guān)目錄與本版本不一致的，以本版本為準(zhǔn)。

    市場(chǎng)監(jiān)管總局       衛(wèi)生健康委

    中醫(yī)藥局

    2020年11月23日

附件1《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑

（2020年版）》

原料名稱(chēng)

每日用量

功效

營(yíng)養(yǎng)素

化合物

名稱(chēng)

標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)*

適用范圍

功效

成分

適宜

人群

最低值

最高值

鈣

碳酸鈣

GB1886.214《碳酸鈣（包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣）》

所有人群

Ca（以Ca計(jì)，mg）

1—3

120

500

補(bǔ)充鈣

醋酸鈣

GB1903.15 《醋酸鈣（乙酸鈣）》

4歲以上人群

4—6

150

700

氯化鈣

GB1886.45《氯化鈣》

所有人群

7—10

200

800

檸檬酸鈣

GB1903.14《檸檬酸鈣》

所有人群

11—13

250

1000

葡萄糖酸鈣

GB15571《葡萄糖酸鈣》

所有人群

乳酸鈣

GB1886.21《乳酸鈣》

4歲以上人群

14—17

200

800

磷酸氫鈣

GB1886.3《磷酸氫鈣》

所有人群

成人

200

1000

磷酸二氫鈣

GB25559《磷酸二氫鈣》

4歲以上人群

孕婦

200

800

磷酸三鈣（磷酸鈣）

GB25558《磷酸三鈣》

所有人群

硫酸鈣

GB1886.6《硫酸鈣》

所有人群

乳母

200

1000

L-乳酸鈣

GB25555 《L-乳酸鈣》

所有人群

甘油磷酸鈣

中國(guó)藥典《甘油磷酸鈣》

4歲以上人群

檸檬酸蘋(píng)果酸鈣

GB1903.18《檸檬酸蘋(píng)果酸鈣》

4歲以上人群

鎂

碳酸鎂

GB25587《碳酸鎂》

所有人群

Mg（以Mg計(jì)，mg）

4—6

30

200

補(bǔ)充鎂

補(bǔ)充鎂

硫酸鎂

GB29207《硫酸鎂》

所有人群

7—10

45

250

11—13

60

300

氧化鎂

GB1886.216《氧化鎂（包括重質(zhì)和輕質(zhì)）》

所有人群

14—17

65

300

成人

65

350

氯化鎂

GB25584《氯化鎂》

所有人群

孕婦

70

350

乳母

70

400

L-蘇糖酸鎂

衛(wèi)生計(jì)生委公告2016年第8號(hào)

所有人群

葡萄糖酸鎂

GB1903.29《葡萄糖酸鎂》

所有人群

鉀

磷酸氫二鉀

GB25561《磷酸氫二鉀》

所有人群

K（以K計(jì)，mg）

4—6

250

1200

補(bǔ)充鉀

磷酸二氫鉀

GB25560《磷酸二氫鉀》

所有人群

7—10

300

1500

11—13

400

2000

氯化鉀

GB25585《氯化鉀》

所有人群

14—17

400

2200

檸檬酸鉀

GB1886.74《檸檬酸鉀》

所有人群

成人

400

2000

孕婦

400

2000

碳酸鉀

GB25588《碳酸鉀》

4歲以上人群

乳母

500

2400

葡萄糖酸鉀

GB1903.41《葡萄糖酸鉀》

所有人群

錳

硫酸錳

GB29208《硫酸錳》

所有人群

Mn（以Mn計(jì)，mg）

4—6

0.3

1.5

補(bǔ)充錳

7—10

0.5

2.5

11—13

0.6

3.5

葡萄糖酸錳

GB1903.7《葡萄糖酸錳》

所有人群

14—17

0.8

3.8

成人

1.0

4.0

孕婦

1.0

4.0

乳母

1.0

4.0

鐵

葡萄糖酸亞鐵

GB1903.10《葡萄糖酸亞鐵》

所有人群

Fe（以Fe計(jì)，mg）

Fe（以Fe計(jì)，mg）

Fe（以Fe

計(jì)，mg）

1—3

1.5

7.0

補(bǔ)充鐵

補(bǔ)充鐵

富馬酸亞鐵

中國(guó)藥典《富馬酸亞鐵》

所有人群

4—6

2.0

8.0

硫酸亞鐵

GB29211 《硫酸亞鐵》

所有人群

7—10

2.5

10.0

乳酸亞鐵

GB6781 《乳酸亞鐵》

4歲以上人群

11—13

3.5

15.0

14—17

3.5

15.0

琥珀酸亞鐵

國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS1-(X-005)-2001Z

《琥珀酸亞鐵》

GB 1903.38《琥珀酸亞鐵》

4歲以上人群

成人

5.0

20.0

孕婦

5.0

20.0

乳母

5.5

20.0

焦磷酸鐵

GB1903.16《焦磷酸鐵》

所有人群

檸檬酸鐵

GB1903.37《檸檬酸鐵》

所有人群

檸檬酸亞鐵鈉

國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)公告2018年第8號(hào)

所有人群

鋅

硫酸鋅

GB25579 《硫酸鋅》

所有人群

Zn（以Zn計(jì)，mg）

1—3

0.8

3.0

補(bǔ)充鋅

檸檬酸鋅

中國(guó)藥典《枸櫞酸鋅》

所有人群

4—6

1.0

5.0

檸檬酸鋅（三水）

衛(wèi)生計(jì)生委公告2013年第5號(hào)

所有人群

7—10

1.5

6.0

葡萄糖酸鋅

GB8820《葡萄糖酸鋅》

所有人群

11—13

1.5

8.0

14—17

2.0

10.0

氧化鋅

GB1903.4《氧化鋅》

所有人群

成人

3.0

15.0

孕婦

2.0

10.0

乳酸鋅

GB1903.11《乳酸鋅》

所有人群

乳母

2.0

10.0

乙酸鋅

GB1903.35《乙酸鋅》

所有人群

氯化鋅

GB1903.34《氯化鋅》

所有人群

硒

亞硒酸鈉

GB1903.9《亞硒酸鈉》

所有人群

Se（以Se計(jì)，μg）

4—6

5

30

補(bǔ)充硒

富硒酵母

國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)WS1-(x-005)-99Z《硒酵母》

GB1903.21《富硒酵母》

4歲以上人群

7—10

8

40

11—13

10

50

L-硒-甲基

硒代半胱氨酸

GB1903.12 《L-硒-甲基硒代半胱氨酸》

4歲以上人群

14—17

10

60

成人

10

100

孕婦

10

60

乳母

15

80

硒化卡拉膠

GB1903.23《硒化卡拉膠》

4歲以上人群

硒蛋白

GB1903.28《硒蛋白》

4歲以上人群

銅

硫酸銅

GB29210《硫酸銅》

所有人群

Cu（以Cu計(jì)，mg）

4—6

0.1

0.3

補(bǔ)充銅

7—10

0.1

0.4

11—13

0.1

0.5

葡萄糖酸銅

GB1903.8《葡萄糖酸銅》

所有人群

14—17

0.2

0.6

成人

0.2

1.5

孕婦

0.2

0.7

乳母

0.3

1.0

維生素A

醋酸視黃酯

GB14750《維生素A》GB1903.31《醋酸視黃酯（醋酸維生素A）》

所有人群

維生素A（以視黃醇計(jì)，μg）

1—3

50

300

補(bǔ)充維生素A

4—6

60

400

棕櫚酸視黃酯

GB29943《棕櫚酸視黃酯（棕櫚酸維生素A）》

所有人群

7—10

80

500

11—13

100

700

β-胡蘿卜素

GB8821《β-胡蘿卜素》

所有人群

14—17

130

800

GB28310 《β-胡蘿卜素》（發(fā)酵法）

成人

160

800

衛(wèi)生計(jì)生委2012年第6號(hào)公告

孕婦

120

800

乳母

200

1200

維生素D

維生素D2

GB14755《維生素D2（麥角鈣化醇）》

所有人群

維生素D2（以麥角鈣化醇計(jì),μg）

1—3

2.0

10.0

補(bǔ)充維生素D

4—6

2.0

15.0

7—10

2.0

15.0

11—13

2.0

15.0

維生素D3

中國(guó)藥典《維生素D3》

所有人群

維生素D3（以膽鈣

化醇計(jì),μg）

14—17

2.0

15.0

成人

2.0

15.0

孕婦

2.0

15.0

乳母

2.0

15.0

維生素B1

鹽酸硫胺素

GB14751《維生素B1（鹽酸硫胺素）》

所有人群

維生素B1（以硫胺素計(jì)，mg）

1—3

0.1

0.6

補(bǔ)充維生素B1

4—6

0.2

1.5

7—10

0.2

1.5

11—13

0.3

2.0

硝酸硫胺素

中國(guó)藥典《硝酸硫胺》

GB1903.20《硝酸硫胺素》

所有人群

14—17

0.3

2.0

成人

0.5

20.0

孕婦

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

維生素B2

核黃素

GB14752《維生素B2（核黃素）》

所有人群

維生素B2（以核黃素計(jì)，mg）

1—3

0.1

0.6

補(bǔ)充維生素B2

4—6

0.2

1.5

7—10

0.2

1.5

11—13

0.3

2.0

核黃素5’-磷酸鈉

GB28301《核黃素5’-磷酸鈉》

所有人群

14—17

0.3

2.0

成人

0.5

20.0

孕婦

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

維生素B6

鹽酸吡哆醇

GB14753 《維生素B6（鹽酸吡哆醇）》

所有人群

維生素B6（以吡哆醇計(jì)，mg）

1—3

0.1

0.6

補(bǔ)充維生素B6

4—6

0.2

1.5

7—10

0.2

1.5

11—13

0.3

2.0

14—17

0.3

2.0

成人

0.5

10.0

孕婦

0.3

2.5

乳母

0.3

2.5

維生素B12

氰鈷胺

中國(guó)藥典《維生素B12》

所有人群

維生素B12（以鈷胺素計(jì)，μg）

1—3

0.2

1.0

補(bǔ)充維生素B12

4—6

0.2

1.5

7—10

0.3

2.0

11—13

0.4

2.5

14—17

0.5

3.0

成人

0.5

10

孕婦

0.6

5.0

乳母

0.6

5.0

煙酸（尼克酸）

煙酸

GB14757《煙酸》

所有人群

煙酸（以煙酸計(jì)，mg）

1—3

1.0

5.0

補(bǔ)充煙酸

4—6

1.5

7.5

7—10

2.0

10.0

11—13

2.5

12.0

14—17

3.0

15.0

成人

3.0

15.0

孕婦

2.5

15.0

乳母

3.0

15.0

煙酰胺

中國(guó)藥典《煙酰胺》

所有人群

煙酰胺（以煙酰胺計(jì)，mg）

1—3

1.0

7.0

4—6

1.5

9.0

7—10

2.0

13.0

11—13

2.5

15.0

14—17

3.0

18.0

成人

3.0

50.0

孕婦

2.5

15.0

乳母

3.0

18.0

葉酸

葉酸

GB15570《葉酸》

所有人群

葉酸（以葉酸計(jì)，μg）

1—3

30

150

補(bǔ)充葉酸

4—6

40

200

7—10

50

250

11—13

70

350

14—17

80

400

成人

80

500

孕婦

110

500

乳母

110

500

生物素

D-生物素

國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn) WS-10001-(HD-1052)-2002《D-生物素》

GB1903.25《D-生物素》

所有人群

生物素（以生物素計(jì)，μg）

1—3

3

15

補(bǔ)充生物素

4—6

4

25

7—10

5

30

11—13

7

45

14—17

8

50

成人

10

100

孕婦

8

50

乳母

10

60

膽堿

酒石酸膽堿

國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn) WS-10001-(HD-1250)-2002《重酒石酸膽堿》

所有人群

膽堿(以膽

堿計(jì)，mg)

1—3

40

240

補(bǔ)充膽堿

4—6

50

300

7—10

60

400

11—13

80

500

14—17

90

600

成人

100

1000

孕婦

80

500

乳母

100

700

氯化膽堿

GB1903.36《氯化膽堿》

所有人群

維生素C

L-抗壞血酸

GB14754《維生素C（抗壞血酸）》

所有人群

維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)，mg）

1—3

6

60

補(bǔ)充維生素C

4—6

10

100

L-抗壞血酸鈉

GB1886.44《抗壞血酸鈉》

所有人群

7—10

10

100

11—13

15

150

L-抗壞血酸鈣

GB1886.43《抗壞血酸鈣》

所有人群

14—17

20

200

成人

30

500

抗壞血酸棕櫚酸酯

GB1886.230《抗壞血酸棕櫚酸酯》

4歲以上人群

孕婦

25

250

乳母

30

300

維生素K

維生素K1

中國(guó)藥典《維生素K1》

所有人群

維生素K（以植物甲萘醌計(jì)，μg）

4—6

10

60

補(bǔ)充維生素K

7—10

10

70

11—13

15

90

14—17

15

100

成人

15

100

孕婦

15

100

乳母

15

100

維生素K2

（發(fā)酵法）

衛(wèi)生計(jì)生委公告2016年

第8號(hào)

所有人群

維生素K2（以七烯甲萘醌計(jì)，μg）

泛酸

D-泛酸鈣

中國(guó)藥典《泛酸鈣》

所有人群

泛酸（以泛酸計(jì)，mg）

1—3

0.4

2.0

補(bǔ)充泛酸

4—6

0.5

5.0

7—10

0.7

7.0

11—13

0.9

9.0

14—17

1.0

10.0

成人

1.0

20.0

孕婦

1.0

10.0

乳母

1.0

10.0

D-泛酸鈉

GB1903.32《D-泛酸鈉》

所有人群

維生素E

D-α-生育酚

GB1886.233《維生素E》

所有人群

維生素E（以d-α-生育酚計(jì)， mg）

4—6

1.5

9.0

補(bǔ)充維生素E

D-α-醋酸生育酚

所有人群

D-α-琥珀酸生育酚

所有人群

7—10

2.0

14.0

11—13

3.0

25.0

dl -α-醋酸生育酚

GB14756《維生素E（dl -α-醋酸生育酚）》

所有人群

14—17

3.0

25.0

成人

5.0

150

dl -α-生育酚

GB29942《維生素E（dl -α-生育酚）》

所有人群

孕婦

3.0

25.0

維生素E琥珀酸鈣

GB1903.6《維生素E琥珀酸鈣》

4歲以上人群

乳母

4.0

30.0

β-胡蘿卜素

β-胡蘿卜素

GB 8821 《β-胡蘿卜素》

成人

β-胡蘿卜素（mg）

成人

1.5

5

補(bǔ)充β-胡蘿卜素

GB 28310《β-胡蘿卜素（發(fā)酵法）》

成人

成人

1.5

5

GB 31624《天然胡蘿卜素》

成人

成人

1.5

7

衛(wèi)生計(jì)生委2012年第6號(hào)公告

成人

成人

1.5

5

 標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)*：當(dāng)標(biāo)準(zhǔn)更替時(shí)參考最新標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容

 附件2《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素

補(bǔ)充劑（2020年版）》

保健功能

保健功能

備注

補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)

包括補(bǔ)充：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸（尼克酸）、葉酸、生物素、膽堿、維生素C、維生素K、泛酸、維生素E、β-胡蘿卜素

保健功能釋義

保健功能

釋義

補(bǔ)充鈣

鈣是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，許多生理功能也需要鈣的參與。

鈣是骨骼和牙齒的主要成分，并維持骨密度。

鈣有助于骨骼和牙齒的發(fā)育。

鈣有助于骨骼和牙齒更堅(jiān)固。

補(bǔ)充鎂

鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發(fā)育的重要成分。

補(bǔ)充鐵

鐵是血紅細(xì)胞形成的重要成分。

鐵是血紅細(xì)胞形成的必需元素。

鐵對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的。

補(bǔ)充鋅

鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素。

鋅有助于改善食欲。

鋅有助于皮膚健康。

補(bǔ)充維生素A

維生素A有助于維持暗視力。

維生素A有助于維持皮膚和黏膜健康。

補(bǔ)充維生素D

維生素D可促進(jìn)鈣的吸收。

維生素D有助于骨骼和牙齒的健康。

維生素D有助于骨骼形成。

補(bǔ)充維生素B1

維生素B1是能量代謝中不可缺少的成分。

維生素B1有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常生理功能。

補(bǔ)充維生素B2

維生素B2有助于維持皮膚和黏膜健康。

維生素B2是能量代謝中不可缺少的成分。

補(bǔ)充維生素B6

維生素B6有助于蛋白質(zhì)的代謝和利用。

補(bǔ)充維生素B12

維生素B12有助于紅細(xì)胞形成。

補(bǔ)充煙酸

煙酸有助于維持皮膚和黏膜健康。

煙酸是能量代謝中不可缺少的成分。

煙酸有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

補(bǔ)充葉酸

葉酸有助于胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育。

葉酸有助于紅細(xì)胞形成。

葉酸有助于胎兒正常發(fā)育。

補(bǔ)充維生素C

維生素C有助于維持皮膚和黏膜健康。

維生素C有助于維持骨骼、牙齦的健康。

維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收。

維生素C有抗氧化作用。

補(bǔ)充泛酸

泛酸是能量代謝和組織形成的重要成分。

補(bǔ)充維生素E

維生素E有抗氧化作用。

注：保健功能釋義按照現(xiàn)行的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050）附錄D 內(nèi)容進(jìn)行標(biāo)注；保健食品標(biāo)簽中可使用釋義中相應(yīng)的一條或多條營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)用語(yǔ)。不得對(duì)功能聲稱(chēng)用語(yǔ)進(jìn)行任何形式的刪改、添加或合并。

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