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大米燕麥粥的做法

【導(dǎo)讀】好多減肥的朋友都希望通過晚上不吃飯的方法來達(dá)到減肥的效果，但是晚上不吃東西又實在太難受，而且長期不攝入膳食纖維或碳水化合物的話，對身體反而是有害無利。所以給大家介紹一個款減肥食譜——大米燕麥粥。這款粥營養(yǎng)豐富，熱量低、含糖量低，除了適合減肥的朋友以外，更適合糖尿病患者或胃病患者食用。

在烹飪技巧里，煮粥可謂是最簡單的，因此大米燕麥粥的做法就是“眼見功夫”，馬上就能掌握。

主料：大米50克，燕麥25克。

輔料：糖或鹽。

制作步驟：1、把大米淘洗干凈后，與燕麥一起放入壓力鍋中，導(dǎo)入適量的水，浸泡一會兒。2、蓋上蓋子，開火煮15分鐘。3、熄火后，不要馬上把大米燕麥粥盛出，可在里面燜15分鐘左右，讓粥更粘稠更好吃，然后根據(jù)各人口味加入鹽或糖，即可盛出食用。

大米粥養(yǎng)胃易消化，這是大家都普遍知道的，而燕麥富含亞油酸，對人體更是有益?！侗静菥V目》里早就有對燕麥的功效所有記載，燕麥具有“充饑滑腸”的作用，即既能夠充饑，又有促進(jìn)腸部蠕動和排毒的功效。

另外，燕麥還有降血脂、保護(hù)心腦血管、預(yù)防癌癥、治療便秘、美容養(yǎng)顏等功效，十分適合老人、胃部不好的人。

燕麥性味平和，一年四季都適合食用，男女老少皆宜。

燕麥?zhǔn)且环N非常理想的減肥食品。因為燕麥中含有的碳水化合物少，熱量低、脂肪含量少，并且含有鈣和維生素，最重要的是它飽腹感強(qiáng)，少吃一些也不會餓肚子。燕麥粥能夠幫助腸胃蠕動，促進(jìn)消化，排毒養(yǎng)顏。所以長期食用燕麥粥能有比較好的減肥效果。

那么加入大米熬成的大米燕麥粥是否也有減肥效果呢？由于大米的熱量和碳水化合物含量都高于燕麥，所以想通過大米燕麥粥來減肥的話，應(yīng)該減少大米的量，或不放大米。大米在粥大米燕麥粥中的作用主要是使粥更粘稠好吃，所以不放大米也問題不大。

想要挑選健康優(yōu)質(zhì)的燕麥，我們首先要分清燕麥產(chǎn)品的種類。目前，市面上出售的燕麥主要分為三種：純燕麥、免煮燕麥、營養(yǎng)麥片。其中最好最健康的是純燕麥。

“原汁原味”的東西往往是最好的，所以我們挑選燕麥時最好挑選純燕麥。純燕麥屬于粗糧，買回來之后需要用冷水浸泡一段時間，然后再煮熟食用，它的膳食纖維含量高，有助于消化，含糖量低，十分適合糖尿病患者和想減肥的朋友。

而免煮麥片雖然能夠適合我們快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，但是由于這種麥片已經(jīng)經(jīng)過烘烤和打碎等多種工具，營養(yǎng)成分和膳食纖維丟失嚴(yán)重，營養(yǎng)成分大打折扣，所以最好還是不要求快求方便，應(yīng)該購買純燕麥更好。

另外，現(xiàn)在市面上有很多“營養(yǎng)麥片”，其實這種燕麥?zhǔn)亲畈粻I養(yǎng)的。這種燕麥有著獨立的小包裝，但是里面已經(jīng)調(diào)好味道，加入了許多味精、糖、奶粉等，吃起來好吃，但是營養(yǎng)價值不高，而且燕麥含量少，價格也較貴。

慢工出精品，所以，我們在選購燕麥時最好選購純燕麥，不要求方便去或求好吃而去買那些營養(yǎng)價值不高的免煮燕麥和營養(yǎng)麥片啦。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分，僅供閱讀參考。如有不適，建議立即就醫(yī)，以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。 黑米燕麥粥的功效小米燕麥粥的功效牛奶燕麥粥的熱量牛奶燕麥粥減肥嗎牛奶燕麥粥的功效薏米燕麥粥的做法雞蛋燕麥粥的做法黑米燕麥粥的做法寶寶燕麥粥的做法小米燕麥粥的做法減肥燕麥粥的做法牛奶燕麥粥的做法燕麥粥的熱量燕麥粥減肥嗎燕麥粥的功效與作用香蕉牛奶燕麥粥燕麥粥的做法薏米紅豆燕麥粥紅豆燕麥粥的功效一碗燕麥粥的熱量紅豆薏米燕麥粥薏米燕麥粥的功效牛奶雞蛋燕麥粥

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