西電集團(tuán)醫(yī)院

經(jīng)常吃煮玉米的好處是可以預(yù)防便秘，因?yàn)橹笥衩鬃鳛榇旨Z，富含膳食纖維，可以機(jī)械性的刺激腸道蠕動，在通便和預(yù)防便秘方面有明顯的好處。肥胖和超重是可以預(yù)防的，因?yàn)橹笥衩字械纳攀忱w維還可以通過吸水和膨脹來增加飽腹感，從而避免過量攝入其他食物，對預(yù)防超重和肥胖有明顯的好處。玉米含有大量的微量元素，可以降血壓。此外，它還含有一定量的鈣，對高血壓也有一定的預(yù)防作用。它可以預(yù)防癌癥，抑制癌細(xì)胞的再生。還可以減肥?？墒怯衩字械恼崽呛窟€是比較高的，吃太多可能會導(dǎo)致血糖升高。

西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院

適量吃一些玉米，有助于體內(nèi)廢物的排泄，促進(jìn)胃腸蠕動，有效緩解便秘，有助于減肥。此外，玉米中含有大量黃酮類化合物，可以改善視力模糊的癥狀，提高視力。但玉米吃多了會造成纖維素堵塞腸道，甚至腸梗阻。玉米也含有大量的糖。過量使用玉米也可能導(dǎo)致血糖升高。它可以為身體補(bǔ)充豐富的類胡蘿卜素，類胡蘿卜素可以防止皮膚粘膜角化過度。適當(dāng)吃煮玉米，補(bǔ)充類胡蘿卜素，可以讓皮膚更細(xì)膩。

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