“飯后喝酸奶消食”、“清淡飲食就是吃素”、“睡硬板床護(hù)腰”……這些耳熟能詳?shù)摹梆B(yǎng)生建議”真的有道理嗎？這些你認(rèn)為健康的生活方式，其實沒你想得那么健康！

健康飲食篇

飯后喝酸奶消食？

真相：不能消食，還會增加熱量！

很多人以為飯后喝酸奶或乳酸菌飲料能消食健胃，但事實上，吃飽之后再喝，助消化作用不大。而且，酸奶因為所含的蛋白質(zhì)等成分，同樣需要在胃中初步消化，所以會增加胃腸負(fù)擔(dān)，還會增加額外熱量。

清淡飲食就是要吃素、少吃肉？

真相：要口味清淡，而不是拒絕肉類

對于“三高”患者來說，醫(yī)生都會建議清淡飲食，但并不意味著就是吃素，魚、肉、蛋、奶一口都不吃。

清淡飲食標(biāo)準(zhǔn)是少油、少鹽、少糖。“葷”是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，也是B族維生素和重要微量元素的來源。比如，魚、蝦和去皮的禽類的肉都屬于高蛋白、低脂肪肉類，很適合“三高”人群食用。

湯煮得越久越營養(yǎng)、越美味？

真相：湯煲得太久，更易誘發(fā)痛風(fēng)

常說喝湯養(yǎng)生，而且湯要慢慢熬，熬得越濃，營養(yǎng)越高。

但其實湯的營養(yǎng)和煲湯時間沒關(guān)系，湯只要煲一會就已經(jīng)有鮮味了。雖然湯熬的時間越長，味道越鮮美，但其中的核苷酸含量也越來越高。引起痛風(fēng)的嘌呤就是核苷酸代謝的最終產(chǎn)物，也就是說，湯熬的時間越長，誘發(fā)痛風(fēng)的危險也越高。

生活方式篇

睡前喝點酒助眠？

真相：會擾亂整個睡眠狀態(tài)

酒精表面上似乎對睡眠有益，實際上卻可能干擾睡眠，擾亂整個睡眠狀態(tài)。

酒精最初有可能會縮短入睡時間，然而酒精的作用逐漸消失后，隨之而來的是頻繁的覺醒，使總的睡眠質(zhì)量下降。如果睡眠規(guī)律性地遭受睡前飲酒的干擾，尤其是長期干擾，那么日間健康和諸如學(xué)習(xí)、記憶等神經(jīng)認(rèn)知功能也將受到顯著傷害。

睡純硬板床護(hù)腰？

真相：硬板床護(hù)腰，

但不是睡硬木板

睡有一定硬度的床可消除負(fù)重和體重對椎間盤的壓力，有利于腰痛癥狀緩解。但如果直接睡硬木板，不能配合人體脊椎的正常曲線，腰部得不到支撐，就會出現(xiàn)腰酸背痛等癥狀。建議：床板上要墊3~5厘米的軟墊。

平時加班，

周末補(bǔ)覺就能補(bǔ)回睡眠？

真相：平時熬夜周末難補(bǔ)

平時加班熬夜，指望周末可以補(bǔ)回睡眠，這種想法是片面的。長期剝奪睡眠，會造成體力透支、免疫力下降，體質(zhì)越來越差。同時，睡眠過長，腦細(xì)胞就得不到足夠的氧氣和養(yǎng)分，這就是周末睡多了反而感覺很疲倦的原因。

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原標(biāo)題：《健康教育丨清淡飲食=不吃肉？》

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