健身，當然離不開健康飲食，不然做了再多的鍛煉，卻達不到想要的效果，甚至還不如不練。而如何健康飲食呢？今天，就來為大家指出一些健身界的飲食謠言，來看看吧~

1. 碳水化合物讓你發(fā)胖

“碳水引起胰島素上升，而胰島素促進脂肪合成，所以吃碳水就會發(fā)胖。”這樣的說法在很多地方都可以看到，很多人開始推崇低碳飲食，號稱這樣更健康，更適合減肥，但是事實真的是那樣嗎？

答案當然是否定的。雖然一些早期的實驗確實表明，碳水會引起一定程度的胰島素敏感性降低，讓實驗對象更容易發(fā)胖。然而，這些實驗的對象全都是糖尿病，并且已經(jīng)胰島素抵抗的人群，并且過量進食碳水化合物。

在飲食正常的健康人身上，食用碳水化合物并不會造成這一效應。當然，大量使用簡單碳水為主的食品，比如餅干、蛋糕、奶茶……并不是減脂期間的好選擇，但這并不代表，碳水要為了你的減脂不成功背鍋——垃圾食品讓人發(fā)胖，只是因為它們的熱量非常高而已。

如果你喜歡高脂食品，并且能夠堅持低碳水的生活方式，使用低碳水減肥未嘗不可。但是，如果你低碳之后，生活收到了很大影響，那么完全沒有必要低碳。只要有一定的熱量缺口，減脂就不是問題。

2.紅肉會致癌

很多人告訴你，“吃素是長壽的唯一方式”、“蛋白粉讓你腎衰竭”你最應該做的，是去尋找真相，而不是他們怎么說你就怎么做還有一種說法就更加夸張：紅肉致癌。

紅肉的攝入，確實和某些癌癥的發(fā)病率呈正相關。但是，從這類觀察性實驗，并不能直接推導出“紅肉是致癌原因”的因果關系。影響癌癥發(fā)病的生活因素有很多，我們放進嘴里的每一樣食物，都和癌癥或多或少的有點關系，大多數(shù)由于過于小，不會產(chǎn)生明顯效果。

從目前的證據(jù)來看，紅肉并不是致癌的直接因素——更大的可能性，是那些紅肉攝入多的人，總體生活方式更不健康。如果你不抽煙，生活規(guī)律，飲食健康，避免煎炸、燒烤等烹飪方式，并不需要擔心紅肉對于健康的不利影響。

3.補劑越多越好

你在健身的時候也被推銷過蛋白粉、BCAAs、肌酸、綜合維他命等補劑嗎？最近的一項調(diào)查表明，在北美，超過 1/3 的人會每天規(guī)律攝入補劑。

事實上，哪怕是簡單的綜合維生素，都并不一定有宣傳的那么神奇。比如大部分廠商，都愿意將綜合維生素片做的越小越好，導致了片劑里的微量元素，基本都是在飲食中能得到充分補充的。

而健身人群更需要的微量元素，比如維生素 B12，或者維生素 D，含量并不高。

蛋白粉、BCAA 也很類似。如果你能夠在飲食中得到充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這兩種補劑并沒有任何效果。返回搜狐，查看更多

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