減肥是很多女性不變的話題之一，減肥的方法有很多，其中節(jié)食減肥是大部分女性選擇的減肥方法。但是節(jié)食減肥不能盲目，需講究，小心陷入誤區(qū)，而過(guò)度的節(jié)食減肥的危害也很大，一起來(lái)看看吧。

　　節(jié)食減肥的誤區(qū)

　　1、不吃早餐

　　其實(shí)不吃早餐會(huì)適得其反的，會(huì)讓人在午餐和晚餐中吃得更多，多出的分量通常遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出被你忽略的早餐。事實(shí)上，對(duì)瘦身成功的人進(jìn)行研究，她們從來(lái)不會(huì)落下一頓健康的早餐，可以選擇蛋白質(zhì)豐富的食品來(lái)幫你健康減肥。

　　2、只選擇脫脂奶制品

　　奶制品中確實(shí)含有脂肪，但牛奶中也含有多種人體所需要的氨基酸以及蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)。長(zhǎng)期食用可以使人體內(nèi)產(chǎn)生更多的酶來(lái)降解脂肪，促進(jìn)脂肪的燃燒，對(duì)減肥具有一定的積極作用。如果把牛奶中所有的脂肪都脫掉，會(huì)改變牛奶對(duì)身體的激素影響，同時(shí)不能帶來(lái)飽腹感，會(huì)讓你進(jìn)食更多。

　　3、吃雞蛋時(shí)丟棄蛋黃

　　一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食蛋黃后確實(shí)會(huì)促進(jìn)身體內(nèi)高密度膽固醇，即“有益”膽固醇的生成。與只能提供蛋白質(zhì)的蛋白相比，蛋黃含有100%類胡蘿卜素，以及人體必需脂肪酸、維他命A、E、D和K，它還含有膽堿，可以促進(jìn)大腦和肝臟的健康，同時(shí)降低炎癥的發(fā)生。從另一方面，雞蛋是一種完美的食品，可以適度享用，每周4至6枚即可。

　　4、放棄碳水化合物

　　許多人對(duì)碳水化合物的攝入經(jīng)常存在一些誤解，的確，過(guò)量攝入精加工碳水化合物，比如白面包和白米飯，可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖或者引起心血管疾病。但并不是所有的碳水化合物都會(huì)對(duì)健康造成負(fù)面影響，像全谷物、豆類這些健康食品中的碳水化合物正相反，應(yīng)保持?jǐn)z入這些以植物為基礎(chǔ)的碳水化合物。

　　5、不吃谷蛋白食品

　　并沒(méi)有科學(xué)證據(jù)表明谷蛋白是致人發(fā)胖的重要成分，只是平日里我們進(jìn)食了太多細(xì)糧——白面粉或者其他細(xì)糧制作的食物。然而，未經(jīng)醫(yī)生允許就擅自摒除谷蛋白會(huì)造成重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，比如：膳食纖維、鐵、維生素B12和鎂，不僅不會(huì)達(dá)到減肥的目的，還會(huì)影響健康。

　　6、對(duì)堅(jiān)果類食品說(shuō)不

　　堅(jiān)果的卡路里的確非常高，但這并不意味著它們不能成為健康節(jié)食法的組成部分。美國(guó)一本營(yíng)養(yǎng)雜志的研究人員發(fā)現(xiàn)，堅(jiān)果攝入者，尤其是木本堅(jiān)果(比如：杏仁、胡桃和開(kāi)心果)與不吃堅(jiān)果的人相比，身體質(zhì)量系數(shù)更低，腰圍系數(shù)更小。你可以從飲食計(jì)劃中減少一項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，用對(duì)心臟健康有益的堅(jiān)果來(lái)代替。

　　7、堅(jiān)決不食用肉類

　　不要認(rèn)為應(yīng)該摒棄一切肉類食品，其實(shí)牛肉、魚(yú)肉就是健康便捷的蛋白質(zhì)來(lái)源，而且富含鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。但是你不能夠把它們同培根、奶酪和洋蔥圈一起食用。選擇肉類食品時(shí)，可以選精瘦、草料喂養(yǎng)的肉，它比普通牛肉價(jià)格更高，但也更加健康。

　　8、盡可能少攝入卡路里

　　如果你攝入的卡路里太少，身體就會(huì)感到饑餓，新陳代謝會(huì)減緩。合理的目標(biāo)應(yīng)是每天通過(guò)飲食和運(yùn)動(dòng)減少500卡路里的攝入，保持這一健康的理想值，可以讓你每周減掉一斤贅肉。

　　9、放棄一切禁止食物

　　我們?cè)诠?jié)食減肥時(shí)總是喜歡選擇極端的模式，而不會(huì)尋找折中的方法。你需要了解，不能在同一天吃披薩、炸薯?xiàng)l和巧克力蛋糕，但是，通過(guò)周密的計(jì)劃，當(dāng)這些食物出現(xiàn)在你的面前，你當(dāng)然是可以享用的，只要?jiǎng)e吃得過(guò)量就可以。事實(shí)上，對(duì)這些“違禁品”適度的放縱，更可以避免大吃大喝的行為。

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