德昂族村寨探秘：酸茶風味
德昂族，這個居住在中緬交界地區(qū)的山地少數(shù)民族，全國僅有約2.2萬人，是人數(shù)最少的民族之一，主要分布在云南的德宏、保山、臨滄等地。

? 距離芒市約20公里的三臺山，隱藏著一個名為「出東瓜村」的德昂族村寨，據(jù)說是現(xiàn)存唯一的德昂族村寨。村中保留著制作和飲用非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——酸茶的習慣。

村口修建了娛樂廣場，許多村民穿著傳統(tǒng)服裝在這里游戲、跳舞、販賣特產(chǎn)，包括新鮮的本地蔬果、干菜和一些德昂族特色的小手工藝品。

村內(nèi)大部分民居已經(jīng)翻修成現(xiàn)代化的屋舍，但幸運的是，在村子深處還是找到了兩間傳統(tǒng)老民居。其中一間老宅被改造成了餐廳和酸茶體驗館，屋主奶奶平時會做一些織錦的工作。今天被屋主一家熱情地招待品嘗了酸茶。

關于酸茶
酸茶的制作技藝已經(jīng)被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
酸茶聞起來有點酸，入口時有一股混合著發(fā)酵竹席味道的清香（雖然聽起來有點矛盾），但喝多幾杯后，茶香和清香會占據(jù)主導，剛入口時的餿竹席味反而變成一股竹香。

村里的原生態(tài)民族景觀保存不多，大部分是近年人為修建的建筑，這讓人有些失望。不過，如果為了了解德昂族的生活和文化，或是為了品嘗酸茶，還是值得預留2小時左右來參觀的。

總的來說，這是一個不會專門帶以觀光目的為主的外地朋友來玩一趟的地方。覺得去民族村也沒差太多（狗頭）。

導航可以搜索出東瓜村。沿滬瑞線行駛到一個農(nóng)貿(mào)市場后向東繼續(xù)行駛，路上會有路牌標識。

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