民族歷史
    德昂族是西南邊疆最古老的民族之一，淵源于古代的濮人。唐宋時期被稱為“樸子”、“茫人”，元明時期被稱為“金齒”、“蒲人”。
    早在公元前2世紀就居住在怒江兩岸，是開發(fā)保山、德宏一帶較早的民族。史書記載的茫蠻部落就是德昂族的先民，隋唐時稱為“茫蠻”、“撲子蠻”、“望苴子蠻”，他們先后臣服于漢、晉王朝及南召、大理國，元以后成為傣族土司的屬民。德昂族絕大多數(shù)與景頗、漢、傈僳、傣等民族交錯分寨雜居，主要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
    清代史書稱之為“崩龍”，新中國成立后民族識別時沿用了這個名稱。根據(jù)本民族人民的意愿，1985年9月21日起更名為“德昂族”。

民族簡介
    德昂族（又名崩龍族），中國少數(shù)民族之一?，F(xiàn)有人口15462人。主要散居在云南省德宏傣族景頗族自治州的潞西縣和臨滄地區(qū)鎮(zhèn)康縣，其他分布在盈江、瑞麗、隴川、保山、梁河、龍陵、耿馬等縣。與傣族、景頗族、傈僳族、佤族、漢族等民族交錯而居。
    居住在德宏地區(qū)的德昂族自稱“德昂”，居住在鎮(zhèn)康、耿馬等縣的則自稱“尼昂”或“納昂”?！鞍骸睘槊褡遄苑Q，意為“山巖”、“巖洞”的意思?！暗隆?、“尼”、“納”為尊稱的附加語。

民族食俗
    德昂族原名"崩龍族"。1985年正式改名為德昂族。是中國西南邊疆現(xiàn)有居民中最古老的民族之一。主要聚居于云南省。主要從事農(nóng)業(yè)，種植水稻、玉米、蕎子、薯類等，擅長種茶。
    德昂族絕大多數(shù)以大米為主食，部分地區(qū)雜以包谷和薯類。均以蒸燜而食，擅長制作各種糧食制品，如豌豆粉，豆腐，米粉，年糕，粑粑，湯圓等。
    德昂族飲食比較考究，用料較為廣泛。擅長煮、燉、拌、舂等技法，口味酸辣中帶甜。蔬菜種類繁多，竹筍是四季不斷的蔬菜之一，除鮮吃外，多加工成酸筍或干筍食用。
    其他蔬菜的食用，都習慣于在煮燉時配酸筍。酸筍用途十分廣泛，即使在燉雞炒肉或烹魚時都要加酸筍。受當?shù)貪h族的影響許多漢族風味的腌菜--腐乳也是德昂族餐桌上的小菜。主要特色菜有：涼拌番木瓜、涼拌挑手魚、竹筒搗菜、脆皮冬瓜、勒浪等。
    飲濃茶，這是德昂族成年男子和老年婦女的嗜好。傳說從古老的時候起就有這種習俗。因此，德昂族各家各戶都習慣在自己住宅周圍或村寨附近栽培一些茶樹，采摘的茶葉系士法加工，主要供自己消費，有剩余時攜人市場與其他民族交易。
    茶在德昂族民間不僅是常備的飲料，也是饋贈親友的最好禮品。在日常生活中，德昂族離不開茶，婚喪嫁娶。探親訪友，都以茶作為禮品，"茶到意到"。
    如參加婚禮時，要送一包扎有十字紅線的茶葉；參加葬禮則送一包用竹蔑或竹麻攔腰捆扎的茶葉。到德昂族人家做客，好客的主人將客人迎上竹樓后，會捧出一杯杯烤得焦香的濃茶遞到客人手中。
    德昂人嗜茶成癮，他們說一天不喝茶，混身都沒勁。只有喝下一杯濃濃的熱茶，才能提起精神，也飲"酸茶"，又稱濕茶，古稱谷茶或沽茶。味酸澀，能生津解渴。并有解暑清熱，消食的作用。這種茶是用剛摘下的新鮮茶葉密封在竹筒里發(fā)酵后制成。
    酸茶葉也可直接嚼食，味微酸，微苦而回味甘甜。德昂人認為這種茶可以解熱散毒。干茶和酸茶在當?shù)丶猩隙伎少I到，通常由年長的德昂婦女出售，它們被為"蔑寧"，在德昂語中，這是"茶媽媽"的意思。
    腌茶一般在雨季，鮮葉采下后立即放入灰泥缸內(nèi)，壓滿為止，然后用很重的蓋子壓緊。數(shù)月后將茶取出，與其它香料相拌后食用。
    也有用陶缸腌茶的，采回的鮮嫩茶葉洗凈，加上辣椒，鹽巴拌和后，放入陶缸內(nèi)壓緊蓋嚴，存放幾個月后，即成為"腌茶"，取出當菜食用。也有用作零食嚼用。

民族語言文字
    德昂族語言屬南亞語系孟高棉語族佤德昂語支，該民族除說本民族語外，還能講附近民族的語言，如傣語、漢語、景頗語和佤語等。
    德昂族語言(以南傘硝廠溝為例)有如下幾個特點：
    (1)從音位上看，有31個輔音位；元音9個，都有長短之分，共有18個元音音位。
    (2)從語音結(jié)構(gòu)看，德昂族的音節(jié)可以分為兩類：一類為一般音節(jié)或叫主要音節(jié)；一類為附加音節(jié)或叫次要音節(jié)。
    一般音節(jié)的結(jié)構(gòu)有聲母49個，又有兩種情況：所有31個輔音音位均可單獨作聲母；復輔音聲母又有雙唇塞、舌根塞音與I結(jié)合；雙唇塞、舌根塞音與r結(jié)合；雙唇塞音與j結(jié)合；舌根塞音與V結(jié)合四類。有韻母159個，其中單元音韻102個，復元音韻57個。次要音節(jié)的結(jié)構(gòu)是在主要音節(jié)之前，一種是出現(xiàn)在主要音節(jié)的聲母為其同部位的輔音前；一種在輔音之后，通常有弱化元音(音節(jié))。

民族節(jié)慶
獨特的“潑水節(jié)”
    德昂族人民普遍信奉小乘佛教。每年除過“進洼”（關(guān)門節(jié)）、“出洼”（開門節(jié)）節(jié)外，還要歡度潑水節(jié)。
    德昂族的潑水節(jié)多在公歷4月中旬左右舉行，一般3－5天。臨近節(jié)日，人們忙著制新衣，做米粑，制好水龍、水桶等潑水工具。老年信徒們齊集佛寺，搭建潑水節(jié)時為釋迦牟尼雕像洗塵的小屋和水龍。節(jié)日清晨，人們身著盛裝，前往佛寺供佛，聽佛念經(jīng)。并在佛寺周圍堆沙造塔，然后把佛像抬到寺院中的洗塵小屋中，舉行為佛洗塵儀式。信徒們將最清潔的水倒入水龍中，水由龍口流出，順龍口與小屋間的竹水槽流向佛像，灑遍佛像全身。然后，由德高望重的長者手持鮮花，蘸水輕輕地灑向周圍的人群，向大家祝福，祝賀新年的開始。這時，人們開始興奮起來，紛紛互相祝賀新年。在象腳鼓樂和歌聲中，年輕人將水筒高高舉過頭頂，將水滴灑在老年人的手上，祝愿他們生活快樂、健康長壽。老人們則伸出雙手，將水捧在手中，口念祝詞，為年輕人道喜、祝福。這種儀式之后，人們便以象腳鼓為前導，排成長隊，擁向泉邊、河畔，唱歌、跳舞，互相追逐、潑水。從頭到腳，全身濕透。這是吉祥的水，祝福的水，人們盡情地潑，盡情地澆，不論是潑水者還是被潑者，都高興異常，笑聲朗朗。
    潑水節(jié)既是德昂族人民歡度新年的典禮，又是男女青年談情說愛，尋找心上人的好時機。但與傣族的“丟包”不同，德昂族流行一種贈竹籃習俗。節(jié)日之前，小伙子要悄悄地編織幾個漂亮的竹籃子，并乘夜深人靜串姑娘時，將籃子分別送給自己所中意的姑娘。最漂亮的那只，要送給自己最喜愛的姑娘，以此表達自己的愛意，試探對方的反應。因此，這時每個姑娘往往都能收到好幾個竹籃，然而姑娘究竟鐘情于誰呢？這就要看潑水節(jié)那天姑娘背的是誰送她的那只竹籃了。到了這一天，姑娘們?nèi)巳硕急成狭艘粋€精致美觀的竹籃，但究竟是誰的呢？這下可忙壞了小伙子們，他們睜圓雙眼，緊盯著姑娘們身上的竹籃，仔細辯認著心上人所背的是否是自己送給她的那只竹籃。對對情人相遇后，便互相盡情地潑水，嬉戲，以表達自己激動、喜悅的心情。
關(guān)門節(jié)和開門節(jié)
    德昂族的宗教節(jié)日有“進洼”（關(guān)門節(jié)），是虔誠的佛教徒最大的凈居把齋節(jié)日，從傣歷的九月十五日開始，寺院里的佛爺停業(yè)外出，凈居念經(jīng)，群眾則以食物、鮮花、錢物供佛，每七天小供一次，虔誠的老年信徒，住在佛寺聽大佛爺講經(jīng)，直到傣歷十二月十五日（開門節(jié)）為此，開門節(jié)后，僧侶即可外出。
燒白柴節(jié)
    燒白柴這天，各家要殺雞備酒，全寨共聚一餐，各家還要制作各式糯米糕點，用芭蕉葉包好，蒸熟并隨身攜帶相互贈送，相互品嘗各家的風味，新婚夫妻要帶上加糖的年糕到本寨頭人和長輩家中告拜。

民族禁忌
    德昂族離不開茶，婚喪嫁娶、探親訪友，都以茶作為禮品，“茶到意到”。佛龕和祖宗牌位禁止外人觸摸，也禁止在此掛放東西?？腿瞬荒茏蛷d內(nèi)家長的臥具。禁止砍伐寨神樹，也禁止在其周圍大小便。此外，德昂族不允許人進入并觸動墓地之物。

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