一是果膠，幫助排出微小粉塵。在空氣質量不好的霧霾天里，空氣中的氫化物、硫化物、含鉛的汽車尾氣等不能及時散去，飲食上可多攝入一些富含果膠成分的食物。果膠是膳食纖維的一種，有很好的吸附性，進食到體內后，可以中和鉛等汽車尾氣排放物和空氣中懸浮的微小粉塵等，有助于將殘留在人體消化系統(tǒng)內的雜質和有害物質排出體外，以免其在體內過多蓄積。黑木耳、南瓜、胡蘿卜、銀耳、山芋等都含有豐富的果膠。

    二是維生素A，保護好呼吸道黏膜。霧霾天里，因過敏而誘發(fā)的過敏性咳嗽、過敏性鼻炎等呼吸系統(tǒng)疾病會相對增多。吃些富含維生素A的食物，比如動物肝臟、魚、魚肝油、瘦肉等，可以起到保護呼吸道的作用。此外，植物當中的β胡蘿卜素進入人體后，可以轉化為維生素A。紅黃色的食物、深綠色的蔬菜中β胡蘿卜素的含量都比較高，例如胡蘿卜、南瓜、菠菜等。

    三是維生素D，幫助鈣的吸收。霧霾天里，日照會有所減少，長期紫外線照射不足，會使人體內維生素D的生成不足，尤其是老人、孩子等體質虛弱的人群，維生素D不足會影響鈣的吸收。建議可多吃些富含維生素D的食物，比如菇類、鴨蛋等。

責任編輯： 郭曉婷

相關鏈接

相關知識

霧霾天不適合戶外運動 健康提醒
吃什么食物能防霧霾
降低霧霾傷害 喝這三款潤肺湯
霧霾天氣如何健康出行呢
抗擊霧霾從“吃”開始
霧霾天來襲 中醫(yī)教你給身體排毒
霧霾天 中醫(yī)教你如何給身體排毒
霧霾來襲 多吃清肺潤肺食物
霧霾催生健康旅游熱 海島游、養(yǎng)生游受熱捧
霧霾天清肺又瘦身的食物

網(wǎng)址: 健康提示：霧霾天尤需補充三種營養(yǎng) http://m.u1s5d6.cn/newsview509720.html