霧霾天潤(rùn)肺湯

　　雪梨百合潤(rùn)肺湯

　　原料：雪梨1個(gè) 百合若干片 枸杞10粒

　　做法：雪梨洗凈，帶皮切成小塊，百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中，倒入清水，大火煮開后，撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋，露一條小縫，調(diào)成小火，煮20分鐘后，放入洗凈的枸杞，再煮2分鐘就OK了。

　　雪梨生津潤(rùn)燥，清熱化痰。百合清熱，去火，潤(rùn)肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用，小嬰兒濾汁飲用，較大寶寶加少許冰糖食用。

　　銀耳蓮子百合排骨湯

　　原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。

　　做法：

　　1、蓮子用溫水泡發(fā)15分鐘，清洗干凈；

　　2、銀耳用清水泡發(fā)30分鐘，清洗干凈后切去黃蒂，切成幾塊；

　　3、百合用溫水泡發(fā)15分鐘，洗去表面黃色；

　　4、排骨洗干凈，放進(jìn)砂鍋加清水燒開，撇去浮沫，加蓮子和銀耳轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，加鹽調(diào)味。

　　豬血菠菜湯

　　原料：菠菜3棵，豬血100克、蔥段10克，鹽、香油各適量。

　　做法：

　　1、鍋置火上，放入適量香油，炒香蔥段后放入適量開水，大火煮開。

　　2、將豬血放入鍋中，煮至水再次滾沸，加入菠菜段、鹽，離火。（菠菜可提前用開水焯下）

　　功效：對(duì)補(bǔ)血、明目、潤(rùn)燥、清肺都有好處，尤其能補(bǔ)充體內(nèi)鐵質(zhì)含量。此外，豬血菠菜湯還能有效地緩解便秘喲。

　　霧霾天氣注意事項(xiàng)

　　專家提醒：在目前經(jīng)常出現(xiàn)霧霾天氣的時(shí)節(jié)，減少大霧帶來(lái)的健康危害應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn)：

　　1、霧霾天氣盡量減少外出，外出時(shí)可戴棉質(zhì)口罩來(lái)預(yù)防呼吸道受霧天“污染”。外出歸來(lái)及時(shí)清洗臉部及裸露皮膚，也可清水沖洗鼻腔。

　　2、霧霾天氣盡量減少去人多地方，一些地方空氣流通差易造成呼吸系統(tǒng)疾病交叉感染。

　　3、霧霾天氣晨練除了可以導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)疾病亦可導(dǎo)致心腦血管疾病出現(xiàn);

　　4、平時(shí)多飲水、清淡飲食、多進(jìn)食新鮮的蔬菜水果，堅(jiān)強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)免疫力。 

（責(zé)任編輯：林小萍）

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