【步驟圖】皮蛋豆腐的做法
來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月14日 03:18
皮蛋豆腐
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作者: 食尚小米

用料
松花蛋 豆腐 紅椒 香蔥 香菜 杏仁 香油 鹽 紅油 少許 萬字醬油皮蛋豆腐的做法步驟
步驟 1
將松花蛋放在水里煮一下,涼水泡一下冷卻。這樣可以讓松花蛋的黃凝固好切不粘刀
步驟 2
將冷卻的松花蛋剝皮,發(fā)現(xiàn)好看的雪花圖案,太神奇了我到現(xiàn)在都覺得好玩
步驟 3
將剝好皮的松花蛋切小丁
步驟 4
香蔥切末、杏仁用刀拍碎、紅椒切小丁、香菜切末
步驟 5
將內(nèi)酯豆腐劃上幾道放入盤中
步驟 6
將豆腐上撒上細(xì)鹽、所有配料,淋上香油,紅油、萬字醬油、撒上杏仁碎即可
皮蛋豆腐的小貼士
松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。
菜譜創(chuàng)建時間:2011-03-03 22:17:52
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