巧克力適合與葡萄酒進行搭配，或許是巧克力的制作工藝與葡萄酒的釀造工藝十分相似的原因，也或許是可可豆和葡萄酒幾乎采用相同的酵母進行發(fā)酵的原因，兩者搭配起來會有非常美妙的滋味

一、白巧

白巧克力適合搭配的葡萄酒有：桃紅波特、冰酒、麝香、橙色麝香、阿斯蒂莫斯卡托、托卡伊甜酒、年份波特、藍布魯斯科（甜型或微甜型）和布拉凱多。

二、奶巧

奶油巧克力適合搭配的葡萄酒有：麝香、蒙蒂利亞、雪利、奶油雪利、拉斯多自然甜酒、和陳年年份波特。

三、焦糖巧

焦糖巧克力適合搭配的葡萄酒有：雪利、圣酒、奶油雪利、20年茶色波特、麝香、馬德拉和白雪利、阿斯蒂莫斯卡托、半甜或甜香檳、布拉凱多、阿斯蒂起泡酒和藍布魯斯科（甜型或微甜型）。

四、黑巧

黑巧克力適合搭配的葡萄酒有：圣酒、波特、仙粉黛晚收甜白、巴紐爾斯、莫里和基那圖。

五、花生奶巧

花生奶油巧克力適合搭配的葡萄酒有：白雪利、甜雪利和馬德拉。

二、昱豪酒莊葡萄酒

昱豪酒莊，寧夏賀蘭山東麓·紅寺堡產(chǎn)區(qū)，種釀產(chǎn)銷一體型精品文旅酒莊，旗下品牌：卡曼堡、嵐鵲。

（1）嵐鵲當(dāng)歌單一園赤霞珠：類型-干紅，深寶石紅色，濃郁黑色漿果香，還帶有雪松、咖啡、烘烤等豐富香氣，瓶陳過程中會呈現(xiàn)出更多不同變化，結(jié)構(gòu)緊實，單寧像黑天鵝絨般柔順細膩，余味悠長；曾獲2023賀蘭山東麓國際葡萄酒大賽—銀獎；

（2）嵐鵲精選赤霞珠：類型-干紅，寶石紅色，開瓶濃郁的黑李子、黑布侖等黑色水果香，帶有淡淡松柏香，口感醇美，又帶有一定新鮮的酸度，單寧緊致細膩，酒體飽滿；

（3）嵐鵲混釀：類型-干紅，紫紅色，明顯深色漿果香，酒體飽滿，口感圓潤，單寧柔順，入口像水果炸彈一樣，香氣四溢，瞬間充滿整個口腔；

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