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巧克力是以可可漿和可可脂為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細(xì)膩甜美，而且還具有一股濃郁的香氣。巧克力可以直接食用，也可被用來制作蛋糕、冰激凌等。那么，吃純黑巧克力禁忌有哪些?下面，和大眾健康網(wǎng)一起來了解一下吧!

吃純黑巧克力禁忌

哺乳期女性不宜吃純黑巧克力，其中的可可堿會滲入到奶水中，被小寶寶吸收后可能會損害他的中樞神經(jīng)系統(tǒng)及心臟。另外，12歲以下兒童也不宜吃，會引起他們的神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，不利于大腦發(fā)育。

巧克力大多是高糖高熱量的，因此食用要適量，否則容易引起肥胖和齲齒。

黑巧克力太苦怎么改造

用一個盆隔水把黑巧克力融化，溫度只要達(dá)到80度，就可以完全融化了。再加入適量的白糖、果干或堅果，這樣也能減輕苦澀的味道，充分進(jìn)行攪拌后倒入模具，等到冷卻以后用刀切開，就會變得比較甜蜜，口感也會柔和很多。

吃巧克力會變黑嗎

不會的。吃巧克力是不會變黑的。雖然巧克力對自身的皮膚顏色沒有直接造成影響，但需要適量食用，不宜多吃。一般建議每天攝入量在15克到30克左右。

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