導(dǎo)語：提及運動健身肉類食品的挑選，很多人會把雞胸肉和牛肉放到第一位。

在大部分人的印象中，雞胸肉和牛肉，好像便是運動健身標(biāo)準(zhǔn)配置一樣，確實他們的優(yōu)點很顯著，低脂肪，高蛋白食物。

但是大家好像忘記了一種肉類食品，本來是日常生活觸最多的肉類食品，卻被大部分運動健身者忘卻，那便是豬肉。

運動健身吃豬肉確實比牛肉和雞胸肉差？不一定，豬肉的有一些優(yōu)點，乃至要比牛肉還要好。

今日大家就來談一談豬肉，運動健身你永遠(yuǎn)不知道的豬肉，它不比牛肉和雞胸肉差。

一、大家先來較為一下豬肉、雞肉和牛肉的營養(yǎng)元素

先不談他們后期的生產(chǎn)加工，考慮到每個一部分的營養(yǎng)成分占比的不一樣，大家就單純地從瘦削的豬肉和瘦削的牛肉，雞胸肉相比較。

從材料獲知：每100克的瘦削的豬肉蛋白的成分是20.4g，牛肉是20.3g，雞胸肉是19.4g，在蛋白質(zhì)含量上，瘦削的豬肉是最大的，詳盡的營養(yǎng)元素能看下面的圖：

自然豬肉的脂肪成分也是三者之中最大的，有6.3g，相對而言發(fā)熱量也是最大的，但是也只是比雞胸肉高1.3g的脂肪，多10卡路里的發(fā)熱量。

顯而易見，豬肉在脂肪成分和發(fā)熱量上的優(yōu)點，不如牛肉和雞胸肉，但它蛋白確實是高。也有一項則是大部分人不清楚的，那便是同樣凈重瘦削豬肉的肌酸成分是高過牛肉的。

豬肉肌酸成分5克/KG；

牛肉 4.5G/KG

雞胸肉無

肌酸大家都了解，對減脂增肌而言它很有功效，肌酸補劑，也是強烈推薦你應(yīng)用的一種補劑，假如你不愿用補劑的話，那在日常多攝取些豬肉，有益于肌酸的填補。

在了解營養(yǎng)元素以后，你很有可能會問，豬肉的脂肪成分那么高，確實合適作為長駐的運動健身飲食？尤其是對減肥而言，吃多了豬肉不容易危害我的減肥嗎？亦或是在減脂增肌的過程中攝取了大量的脂肪？

這類擔(dān)憂不無道理，確實豬肉不符低脂肪這一范圍內(nèi)的食材，可是在減脂增肌，減肥的飲食上，我們都是要考慮到的是總體，搞好總體，才有斤斤計較關(guān)鍵點。

設(shè)想一下，你自己的減脂增肌，減肥的飲食，你這一天，就單純性的吃一頓身心健康有效的飲食，別的餐隨便的話，那么你一整天的飲食，很有可能或是很槽糕。

同樣，一周你持續(xù)好幾天飲食都非常好，但有幾日的就太過放肆，那么你一周的飲食很有可能很槽糕。

關(guān)鍵點并不是不重要，前提條件是大家需先把總體搞好，再去調(diào)節(jié)關(guān)鍵點，扣關(guān)鍵點。

從宏觀的營養(yǎng)成分視角去看看，豬肉不比雞胸肉和牛肉差，反倒大家考慮到一些具體的要素。

例如：價錢，烹制的方法，口味這些，豬肉顯著要好于牛肉和雞胸肉，在價錢層面，豬肉要比牛肉劃算，在烹飪方式上和口味上，豬肉也更合適大部分人的口感。

很有可能，會有些人擔(dān)心豬肉的脂肪成分，在運動健身飲食這些方面，通常會去追求完美一個“純凈度”越少脂肪，越少碳水化合物便是好的。

肉類食品就挑選低脂肪雞胸脯，牛乳能低脂肪不全脂牛奶，乃至吃的東西都以清煮為榜樣。

但你有沒有想過，大家總要去根據(jù)其他方法，攝取相對應(yīng)的脂肪和碳水化合物，脂肪和碳水化合物也是要吃的。

減肥瘦身，減脂增肌飲食注重的是平衡全方位，你總不可以把脂肪避免掉，挑選豬肉沒有任何問題。

別的肉類食品一樣帶有脂肪，只不過是多少而已，你能將你一天要攝取的脂肪，一部分算在豬肉里邊，別的相對應(yīng)的降低就好了。

二、為何雞胸肉和牛肉常被運動健身談及？

這個問題你有沒有想過，雖然雞胸肉和牛肉有著高品質(zhì)的蛋白，但一個關(guān)鍵的緣故便是：運動健身文化藝術(shù)的起源地。

健身健美是外國貨，始于英國，那當(dāng)傳到大家這兒的情況下，就迫不得已考慮到一些固定不動多元化的因素。

英國那里的飲食，想一想是否全是以牛肉為主導(dǎo)，當(dāng)然她們就青睞的牛肉多一些，在我們?nèi)タ紤]到飲食的情況下，它并不像訓(xùn)煉一樣是同行業(yè)的，地區(qū)，文化藝術(shù)，性價比高，消費能力及其飲食習(xí)慣性全是決策吃啥的要素。

再例如像日本那里，她們的蛋白質(zhì)來源大部分便是魚種，這就是一個很顯而易見的一個地域要素，終究那里出產(chǎn)魚種，當(dāng)然用魚類來作為較大的蛋白填補來源。

在我國，豬肉消費是最多的，也許等大家的健身行業(yè)，發(fā)展的更朝前，豬肉就會有很有可能，出現(xiàn)在運動健身飲食的目錄之中。

還有就是，大家通常大部分以油爆，油炸，高糖高熱量這種技巧來烹制豬肉，一提及豬肉，就和高脂肪及其高熱量食物擺脫不掉關(guān)聯(lián)，終究五花肉是香的。

但是單純性地從瘦削的豬肉自身去看看，例如：豬里脊肉，它跟牛肉和雞胸肉對比而言，綜合性性價比高或是挺高的。

多挑選吃一些瘦削的豬肉，烹制技巧也不用太過度繁雜，家常菜，電烤爐這些全是可以的，改進(jìn)改進(jìn)口感，不妨一試呢？

挑選瘦削的豬肉，烹飪方式防止煎炸、清燉、糖酷、油爆等高熱量食物的烹飪方式，豬肉肯定就是你，運動健身的飲食的挑選之一。

結(jié)語：每日共享健身常識，助你練出完美身材！

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