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雞胸肉的美味做法，讓你的減肥餐不再單調(diào)

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月14日 01:36

雞胸肉的美味做法，讓你的減肥餐不再單調(diào)！
雞胸肉可是減肥達人們的秘密武器哦！無論是明星、網(wǎng)紅還是健身愛好者，雞胸肉都是他們減肥食譜中的常客。

為什么雞胸肉這么受歡迎呢？因為它高蛋白低熱量！100克去皮雞胸肉只有105大卡，而雞腿肉和雞翅的熱量則分別高達130大卡和290大卡。

而且，雞胸肉的碳水化合物和脂肪含量都很低，但它卻能讓你感到飽腹。每100克雞胸肉含有74%的水分，22%的蛋白質(zhì)，還有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、C和E。

不過，很多人覺得雞胸肉沒味道還柴，那怎么辦呢？別擔心，我來教你幾招，讓你的雞胸肉既美味又健康！

清蒸雞胸肉
食材：雞胸肉、姜、料酒、鹽、黑胡椒
制作步驟：
在雞胸肉表面切幾刀，倒入料酒撒上鹽，姜切片塞到縫里。
腌制半小時以上。鍋里放水煮開，放入雞胸隔水蒸，時間根據(jù)雞胸大小自己把控，可以用筷子戳一下看熟度。
出鍋后撒上黑胡椒粉即可。

黑胡椒雞肉丸
食材：雞胸肉、雞蛋、料酒、黑胡椒、鹽
制作步驟：
雞胸肉剁成泥，或者用攪拌機打成泥。
加入料酒、鹽、黑胡椒攪拌，再加入雞蛋讓肉泥粘稠。鍋里加水煮開，捏丸子放進去煮熟。捏丸子的時候，把手沾濕會更好捏。
開小火一邊捏丸子一邊下鍋，下齊一鍋后開大火煮5-6分鐘就熟了。煮熟的丸子拿出來瀝干，之后可以平底鍋煎或者放醬炒。

彩椒雞胸炒蛋
食材：彩椒、雞胸肉、雞蛋、洋蔥、蒜香粉、料酒、海鹽
制作步驟：
雞胸肉切塊，放入料酒、海鹽、蒜香粉腌制15分鐘左右。之后入鍋蒸8分熟即可。
彩椒和洋蔥切碎，平底鍋入鍋煸炒，可以噴一點橄欖油或者不放油。
將蒸熟的雞胸肉和彩椒、洋蔥攪拌在一起，打一只雞蛋做蛋液淋入后繼續(xù)攪拌。
加熱平底鍋，將攪拌均勻的食材倒入翻炒2-3分鐘即可。

這些做法不僅能讓你的雞胸肉變得美味，還能讓你在減肥的同時享受美食的快樂！趕緊試試吧！