首頁資訊秋冬必備！9款豆?jié){食譜，讓你一杯暖心，一杯美麗，一杯健康！

秋冬必備！9款豆?jié){食譜，讓你一杯暖心，一杯美麗，一杯健康！

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月13日 23:23

豆?jié){，作為中華傳統(tǒng)飲品，富含豐富的植物蛋白和多種營養(yǎng)元素，一直備受人們青睞。尤其在秋冬季節(jié)，一碗熱騰騰的豆?jié){更能暖胃又暖心，還可以預(yù)防和治療多種疾病，如高血壓，高血脂，糖尿病，骨質(zhì)疏松，更年期綜合征等。豆?jié){的種類繁多，不同的配方有不同的功效。

今天我要給大家分享9款經(jīng)典易做的豆?jié){食譜，它們都是我親自試過的，味道好極了，而且適合全家老少，秋冬早上來一碗，暖胃又暖心，具體食譜配比也列舉出來了，家有破壁機(jī)的朋友趕緊學(xué)起來吧。

1??花生核桃豆?jié){

食材：黃豆30g，花生20g，核桃3顆，黑芝麻15g，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款補(bǔ)腦健腦的佳品，黃豆含有豐富的卵磷脂，花生含有多種維生素和礦物質(zhì)，核桃含有不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，黑芝麻含有鈣，鐵，鋅等微量元素，這些食材組合起來，可以有效地改善記憶力，提高智力，防止老年癡呆，適合學(xué)生，老人，白領(lǐng)等人群。

做法：黃豆，花生，核桃，黑芝麻提前浸泡一晚，洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者下午茶都可以。

2??紫薯燕麥豆?jié){

食材：紫薯40g，玉米20g，燕麥20g，鷹嘴豆20g，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款美容養(yǎng)顏的佳品，紫薯含有花青素，玉米含有胡蘿卜素，燕麥含有β-葡聚糖，鷹嘴豆含有異黃酮，這些食材組合起來，可以有效地抗氧化，抗衰老，美白肌膚，增強(qiáng)皮膚彈性，適合愛美的女性。

做法：紫薯去皮，切塊，玉米去粒，燕麥，鷹嘴豆提前浸泡一晚，洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者晚餐都可以。

3??紅豆南瓜豆?jié){

食材：紅豆20g，南瓜40g，紅棗3顆，黃豆20g，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款健脾利水的佳品，紅豆含有多種氨基酸，南瓜含有果膠，紅棗含有維生素C，黃豆含有大豆異黃酮，這些食材組合起來，可以有效地消除水腫，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力，適合肥胖，水腫，貧血等人群。

做法：紅豆，黃豆提前浸泡一晚，洗凈，南瓜去皮，切塊，紅棗去核，洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者午餐都可以。

4??經(jīng)典五紅豆?jié){

食材：紅豆30g，紅皮花生30g，枸杞10g，紅棗5顆，紅糖適量，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳品，紅豆含有鐵，紅皮花生含有蛋白質(zhì)，枸杞含有β-胡蘿卜素，紅棗含有維生素B，紅糖含有礦物質(zhì)，這些食材組合起來，可以有效地補(bǔ)充血液中的營養(yǎng)素，改善貧血，面色蒼白，頭暈，乏力等癥狀，適合月經(jīng)不調(diào)，氣血虛弱等人群。

做法：紅豆，紅皮花生提前浸泡一晚，洗凈，枸杞，紅棗洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，加入紅糖，攪拌均勻，即可飲用，每天一杯，早餐或者晚餐都可以。

5??經(jīng)典三黑豆?jié){??

食材：黑芝麻15g，黑豆35g，黑米30g，核桃3顆，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款滋陰補(bǔ)腎的佳品，黑芝麻含有鈣，黑豆含有蛋白質(zhì)，黑米含有花青素，核桃含有不飽和脂肪酸，這些食材組合起來，可以有效地滋潤肌膚，烏發(fā)黑眼，強(qiáng)壯骨骼，延緩衰老，適合腎虛，腰痛，頭發(fā)早白等人群。

做法：黑芝麻，黑豆，黑米提前浸泡一晚，洗凈，核桃洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者下午茶都可以。

6??紅豆薏米豆?jié){

食材：黃豆35g，赤小豆30g，薏米15g，冰糖適量，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款清熱利濕的佳品，黃豆含有大豆異黃酮，赤小豆含有皂苷，薏米含有淀粉酶，冰糖含有葡萄糖，這些食材組合起來，可以有效地清除體內(nèi)的濕熱，排出毒素，降低血壓，血糖，血脂，適合濕熱體質(zhì)，高血壓，高血糖，高血脂等人群。

做法：黃豆，赤小豆，薏米提前浸泡一晚，洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，加入冰糖，攪拌均勻，即可飲用，每天一杯，早餐或者午餐都可以。

7??小米燕麥牛奶豆?jié){

食材：黃豆30g，小米20g，燕麥20g，牛奶200ml，清水400ml左右

作用：這款豆?jié){是一款養(yǎng)胃健脾的佳品，黃豆含有蛋白質(zhì)，小米含有維生素B1，燕麥含有膳食纖維，牛奶含有鈣，這些食材組合起來，可以有效地滋潤胃腸，促進(jìn)消化，增加飽腹感，預(yù)防便秘，適合胃腸不好，容易餓，便秘等人群。

做法：黃豆提前浸泡一晚，洗凈，小米，燕麥洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，加入牛奶，攪拌均勻，即可飲用，每天一杯，早餐或者晚餐都可以。

8??小米花生紅棗豆?jié){

食材：黃豆35g，小米20g，花生15g，紅棗3顆，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，黃豆含有卵磷脂，小米含有鎂，花生含有煙酸，紅棗含有鐵，這些食材組合起來，可以有效地提高血液中的氧氣含量，改善氣虛，貧血，頭暈，乏力等癥狀，適合氣血不足，身體虛弱等人群。

做法：黃豆，花生提前浸泡一晚，洗凈，小米洗凈，紅棗去核，洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者下午茶都可以。

9??綠豆百合小米豆?jié){

食材：綠豆30g，黃豆20g，百合干10g，小米20g，清水600ml左右

作用：這款豆?jié){是一款清熱解毒的佳品，綠豆含有多種氨基酸，黃豆含有大豆異黃酮，百合干含有百合堿，小米含有硒，這些食材組合起來，可以有效地清除體內(nèi)的熱毒，抗炎，抗過敏，降火，適合上火，口腔潰瘍，皮膚瘙癢等人群。

做法：綠豆，黃豆，百合干提前浸泡一晚，洗凈，小米洗凈，放入破壁機(jī)中，加入清水，打成豆?jié){，過濾，煮沸，即可飲用，每天一杯，早餐或者午餐都可以。

結(jié)語：以上就是我為你推薦的9款經(jīng)典易做的豆?jié){食譜，它們都是根據(jù)中醫(yī)的理論和實(shí)踐，結(jié)合現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求，精心配制的，可以幫助你調(diào)理好你的身體，讓你的健康更優(yōu)，更美，更幸福。如果你覺得這篇文章對(duì)你有用，不妨分享給你的親友，讓更多的人受益，也歡迎你留言告訴我你的感受和建議，讓我們一起。