雖然我們在外面會吃很多的飯菜，因為應(yīng)酬，因為同學(xué)聚會，因為工作等等各種原因，但是家里總有些日常的家常菜是我們怎么都忘不了的！爸媽做的總有一道拿手的家常菜是你時時刻刻都忘不了的味道！自己在家做的飯菜，因為簡單，不需要復(fù)雜的加工，而稱之為家常菜！慢慢大了，我們自己也學(xué)會了不少的做菜技能，把爸媽的手藝學(xué)的是爐火純青！其實自己在家做的美味的家常菜，也是對生活的一種享受，自己做的菜，家人愛吃，孩子愛吃，就滿足了！家常菜不需要說有多么的復(fù)雜，有心就對了！
小的時候，油餅是只有過年才能吃到的，一次會炸好多，一炸就是半天，滿屋子飄的都是炸油餅炸麻花炸油果子的香味，現(xiàn)在生活好了，想吃油餅也可以隨時炸。剛出鍋的油餅外酥里嫩，油而不膩，入口綿軟，讓人非常有食欲。
面粉，加入泡打粉，然后加入酵母，加入水揉成團，在加入黃油，柔至表面光滑，醒半小時，然后分成小塊，拿一小塊搟成皮，然后刀子刀幾道，鍋里加入油燒熱，然后加入油餅炸，炸至金黃就可以。為了炸出來的油餅，香軟，所以一定要用酵母，發(fā)面做。要不做出來的油餅太硬，還不香。調(diào)面的時候不要一次性加入太多水，要多分幾次，一次少放點，這樣面團揉得會很快，而且也不容易水多了面稀。
簡單幾個步驟，雖然是一道普通的家常菜，但是包含著對家人濃濃的愛意，人生不就是這樣，簡簡單單，幸福就好！大家有什么美食推薦可以給小編留言哦！小編會第一時間看的！也歡迎大家指出來，大家共同進步！返回搜狐，查看更多
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