病情分析：老年人經(jīng)常喝玉米糊可能會(huì)產(chǎn)生危害。玉米糊主要含有粗纖維和碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而蛋白質(zhì)和脂肪含量較少，長(zhǎng)期適量喝沒有較大危害，如果過量食用則會(huì)產(chǎn)生危害，比如糖尿病患者的血糖波動(dòng)，健康人的營(yíng)養(yǎng)不良等。
1、血糖波動(dòng)：玉米糊主要含碳水化合物，含有較多的淀粉，100克玉米糊含46大卡熱量，碳水化合物10.28克，蛋白質(zhì)1.11克，脂肪0.2克，且糊狀物質(zhì)容易被人體吸收。玉米糊通過吸收在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，糖尿病患者過量食用會(huì)引起血糖波動(dòng)，造成血糖升高。2、營(yíng)養(yǎng)不良：雖然玉米粥含有碳水化合物和粗纖維，如果長(zhǎng)期單一進(jìn)食而沒有其他食物的攝入補(bǔ)充，可能會(huì)使人體營(yíng)養(yǎng)缺乏，不利于機(jī)體健康，甚至?xí)霈F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。
建議配合攝入蛋白質(zhì)、脂肪等其他重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如肉、蛋、蔬菜、水果等。

2022-08-12 舉報(bào)

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