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請問玉米面和白面哪個熱量低？

匿名用戶

538 次瀏覽2017.03.18 提問

最佳答案

2017.03.18 回答

玉米面每100克總卡路里：353卡里路，比面粉的稍低。
卡路里（簡稱卡，縮寫為cal），由英文Calorie音譯而來，其定義為在1個大氣壓下，將1克水提升1攝氏度所需要的熱量；卡路里（calorie）是能量單位，現(xiàn)在仍被廣泛使用在營養(yǎng)計量和健身手冊上，國際標(biāo)準(zhǔn)的能量單位是焦耳（joule）。作為食物熱量的法定單位，在歐洲普遍使用焦耳，美國則采用卡路里。雖然焦耳是中國大陸與臺灣地區(qū)的法定單位，然而由于沿襲傳統(tǒng)，卡路里在中國大陸與臺灣地區(qū)仍然被廣泛的使用。

其他回答(2條回答)

2017.03.18 回答

白面是細(xì)糧，玉米面是粗糧
在孩子來說，一歲錢不要給孩子吃粗糧，是消化不了的
白面好吸收，是細(xì)糧、。
如果是成年人的話，是一樣的
粗糧含有的成分更完善

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