成為“寵物”：基于上海動(dòng)物醫(yī)院的民族志研究

作者：何靜

摘要

基于筆者在 A 動(dòng)物醫(yī)院的田野調(diào)查，本文將通過民族志寫作呈現(xiàn)動(dòng)物健康管理中的生命政治過程。從歷史梳理來看，近現(xiàn)代上海的城市管理和衛(wèi)生防疫變遷不斷塑造和界定了寵物與流浪動(dòng)物兩個(gè)概念。在上海，寵物和流浪動(dòng)物兩個(gè)詞匯在 20 世紀(jì) 80 年代開始被使用。在此之前，并沒有關(guān)于寵物和流浪動(dòng)物的明確定義，而是用“ 野犬” 、“ 狂犬” 、“ 家養(yǎng)犬” 等多樣化的稱謂指代家養(yǎng)/非家養(yǎng)的家養(yǎng)動(dòng)物種屬成員。在田野研究中，筆者觀察到動(dòng)物醫(yī)院、城市管理、動(dòng)物救助組織各自的日常實(shí)踐、互動(dòng)中將寵物和流浪動(dòng)物進(jìn)行了分類和差別化管理。相比于 20 世紀(jì) 80 年代之前寵物、流浪動(dòng)物兩個(gè)概念的空缺和邊界模糊，當(dāng)下上海家養(yǎng)動(dòng)物活動(dòng)、以及“ 寵物” 和“ 流浪動(dòng)物” 兩個(gè)概念變得更加清晰并具備了可操作性。上海城市管理和衛(wèi)生防疫政策在自身的變遷中，也在不斷形塑著圍繞寵物和流浪動(dòng)物的家庭照料和醫(yī)學(xué)診療活動(dòng)，與此同時(shí)，有關(guān)寵物喂養(yǎng)的生物醫(yī)學(xué)知識(shí)在資本運(yùn)營、獸醫(yī)、動(dòng)物救助組織的日常活動(dòng)中生產(chǎn)和傳播，并在動(dòng)物身上付諸實(shí)踐。本文認(rèn)為，這一過程正是生命政治作用于動(dòng)物身上的實(shí)踐，正是由于管理、治療和救助的需求，使得寵物和流浪動(dòng)物的分界在獸醫(yī)、動(dòng)物管理、資本運(yùn)營和動(dòng)物救助組織的多方參與中逐漸明晰，兩者成為了新的被管理主體。關(guān)鍵詞：寵物 流浪動(dòng)物 獸醫(yī) 過渡儀式 生命政治

人類學(xué)視角下的脫發(fā)與治療實(shí)踐

作者：劉舒本文基于在脫發(fā)門診和養(yǎng)發(fā)館兩個(gè)田野點(diǎn)為期近一年的田野調(diào)查，采取參與式觀察與深度訪談的研究方法，力圖探討脫發(fā)如何逐漸成為醫(yī)學(xué)問題，并且成為表達(dá)某種焦慮和壓力的社會(huì)話語；在這個(gè)過程中，多元醫(yī)療和商業(yè)主義如何影響和建構(gòu)脫發(fā)患者的治療實(shí)踐。從上世紀(jì)40年代生物醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)了脫發(fā)與雄性激素和基因之間的關(guān)聯(lián)，到90年代兩種治療脫發(fā)的藥物米諾地爾和非那雄胺的研發(fā)上市，脫發(fā)逐漸被納入到現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的控制之下。隨著西方社會(huì)脫發(fā)醫(yī)學(xué)化不斷推進(jìn)，脫發(fā)治療也在國內(nèi)興起，醫(yī)學(xué)專家、醫(yī)藥公司強(qiáng)化公眾對(duì)于脫發(fā)普遍化、低齡化的危機(jī)意識(shí)的同時(shí)，也在積極構(gòu)建關(guān)于科學(xué)治療脫發(fā)的話語，將脫發(fā)塑造為一種常見的、可治愈的疾病，并宣揚(yáng)“早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療”的理念。而與脫發(fā)醫(yī)學(xué)化相伴隨的現(xiàn)象是脫發(fā)在當(dāng)下已經(jīng)成為一種社會(huì)話語，一種表達(dá)某種焦慮和社會(huì)壓力的語言，越來越多人關(guān)注脫發(fā)、議論脫發(fā)，這進(jìn)一步加劇了公眾對(duì)脫發(fā)的恐懼，同時(shí)也讓真正的脫發(fā)患者成為被“凝視”的對(duì)象。并且在醫(yī)學(xué)話語的影響下，脫發(fā)者的身體成為了不正常、不健康、有基因缺陷的身體，讓他們?cè)谏鐣?huì)交往中愈發(fā)敏感和退縮，尋求治療成為了他們唯一的出路。但是，面對(duì)眾多療效不確定的脫發(fā)治療產(chǎn)品和醫(yī)療服務(wù)，如何選擇又成為了新的難題。以中醫(yī)和西醫(yī)為代表的規(guī)范治療體系和以養(yǎng)發(fā)館、植發(fā)機(jī)構(gòu)、各類防脫產(chǎn)品為代表的商業(yè)資本交織在一起，它們的治療方式各有異同，脫發(fā)者陷入了從身體調(diào)理到頭皮養(yǎng)護(hù)的一系列治療實(shí)踐中。然而，沒有人能告訴他們治療是否一定有效，什么時(shí)候起效，在不斷尋找新的治療方案的過程中，脫發(fā)患者經(jīng)歷著比脫發(fā)本身所帶來的更嚴(yán)重的焦慮和絕望。本文認(rèn)為，對(duì)于脫發(fā)的醫(yī)學(xué)成因和脫發(fā)治療的過于強(qiáng)調(diào)，一方面忽視了脫發(fā)背后的社會(huì)問題，如不正常的勞動(dòng)時(shí)間、環(huán)境變化、食品安全等；另一方面，對(duì)于部分患者來說，持續(xù)性的醫(yī)療實(shí)踐很可能會(huì)給他們帶來更大的健康危機(jī)，這需要我們對(duì)當(dāng)下不斷增長的治療需求和蓬勃發(fā)展的脫發(fā)診療市場(chǎng)有更進(jìn)一步的思考和審查。

關(guān)鍵詞：脫發(fā) 醫(yī)學(xué)化 多元醫(yī)療

減肥中的身體、“毒素”與道德：

一項(xiàng)關(guān)于酵素瘦身實(shí)踐的人類學(xué)研究

作者：瞿瀅

摘要

在新自由主義浪潮和減肥醫(yī)療化的趨勢(shì)下，減肥實(shí)踐依托于市場(chǎng)，并趨于私人化和生活化。酵素減肥產(chǎn)品從日本發(fā)展“舶來”至臺(tái)灣，機(jī)緣之下在中國大陸生根發(fā)芽，酵素排毒近年來成為部分群體崇仰的減肥方式。本文主要記錄了2020年至2021年某多層營銷模式下的檸檬酵素減肥瑜伽團(tuán)隊(duì)，及其所組織的一系列酵素排毒訓(xùn)練營活動(dòng)，對(duì)于酵素各級(jí)代理以及學(xué)員等進(jìn)行深度訪談和觀察，意在理解酵素對(duì)人身體的改造和道德向度的實(shí)踐。本文以酵素減肥的凈食理念、利用“酵素排毒”得以減肥為敘述軸心，從身體感和文化想象的維度討論身體技術(shù)實(shí)踐中的道德和社會(huì)之間的關(guān)系，并反思市場(chǎng)知識(shí)和道德的復(fù)雜性。在田野中，全球化中的生命“暴露”、凈食以靜心、“健康”話語的塑造中，學(xué)員擁有具有流動(dòng)性、沉淀大量毒素且需要被“科學(xué)”減肥改造的身體。同時(shí)，在兜售夢(mèng)想的營銷和排毒的吸引下，身體被具象的身體感所召喚；而“骯臟”和“毒素”一方面來自食品污染和現(xiàn)代技術(shù)發(fā)展的工業(yè)環(huán)境，另一方面作為微妙的身體感受不斷喚醒個(gè)體生命記憶，與生活和解、緩解著道德危機(jī)并通過“不完美”的身體改造實(shí)踐過程追求理想中的“完美”身體。在短期酵素瘦身排毒訓(xùn)練營和銷售中，“學(xué)員”的失敗感與被矯正經(jīng)驗(yàn)恰是訓(xùn)練營體系中的核心，并非通常認(rèn)為的“不圓滿”所在，聯(lián)結(jié)著現(xiàn)實(shí)面向的未來重建。本文由此反思：其一，酵素作為特定的食物被加入到身體訓(xùn)練中，改變?nèi)藗兊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)和身體感，在不完滿的實(shí)踐、抱怨中驅(qū)使著自我去進(jìn)行道德審視；其二，個(gè)體化時(shí)代下的自我改造和減肥并不是個(gè)體的行為，更是社群構(gòu)造、尋找社會(huì)聯(lián)結(jié)的過程，市場(chǎng)與道德并非割裂關(guān)系；其三，“具身”不單是從日常生活事件川流中剝離出來描述的身心統(tǒng)一的狀態(tài)，身體困境和倫理調(diào)適與集體道德是一致的，最后也凝結(jié)為圍繞酵素本身以及生活方式上來的知識(shí)。

關(guān)鍵詞：酵素減肥，排毒，身體技術(shù)，道德，商業(yè)知識(shí)

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