如何避免食鹽過(guò)多

2022-04-05 閱讀：121 提示：本內(nèi)容不能代替面診，如有不適請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)

病情描述： 如何避免食鹽過(guò)多

精選回答：

周彬 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 心血管內(nèi)科 1.自覺糾正飲食習(xí)慣:不少人都習(xí)慣吃重口味的食物，健康飲食應(yīng)該從糾正這類習(xí)慣開始。對(duì)每天食鹽攝入采取總量控制，使用定量鹽勺，或用量具量出，每餐按量放入菜肴。 2.最后放鹽:在烹制菜肴時(shí)不要過(guò)早加鹽，等快出鍋時(shí)再加鹽，能夠在保持同樣咸度的情況下，減少食鹽用量。尤其是燉煮的菜肴，鹽量就更要控制好，盡量保持菜湯的清淡。 3.不要忘記調(diào)味料:除了食用鹽以外，如醬油等調(diào)味料中也含有食鹽，一般10g醬油中含有1.5g食鹽，10g黃醬含鹽1.5g。如果菜肴需要用醬油和醬類，應(yīng)按比例減少烹調(diào)中的食鹽用量。 4.警惕隱形鹽:濃縮湯料、火鍋底料、加工肉類等食物中都鹽，不注意很容易就會(huì)導(dǎo)致鹽攝入量超標(biāo)。在購(gòu)買這類產(chǎn)品時(shí)要注意看配料表中鈉鹽的成分，并根據(jù)情況對(duì)當(dāng)天的其他事物鹽分進(jìn)行控制，避免超標(biāo)。大家要建立控鹽的意識(shí)，并做到長(zhǎng)期堅(jiān)持，這樣才能受益終生。

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高血壓不能喝酒，高血壓的處理中，生活方式中最重要的一點(diǎn)就是戒煙限酒，因?yàn)榫茣?huì)導(dǎo)致血液動(dòng)力學(xué)方面的改變，比如導(dǎo)致心跳加快，有時(shí)還有擴(kuò)張血管的作用。另外，在服用降壓藥時(shí)，甚至?xí)?dǎo)致患者出現(xiàn)嚴(yán)重的低血壓情況。此外，酒還可能會(huì)誘發(fā)其他心血管疾病的發(fā)生，甚至是心律失常的發(fā)生。

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防止高血壓最好是做到以下幾點(diǎn)：第一，保持良好的睡眠，現(xiàn)在很多人都喜歡熬夜玩手機(jī)，但是熬夜對(duì)于身體是非常有傷害的，因?yàn)榘疽顾鼤?huì)導(dǎo)致睡眠不足，造成心腦血管功能衰退，而患者經(jīng)常的熬夜很容易造成高血壓。第二，少吃鹽，我們吃的鹽中有一種物質(zhì)叫做鈉，這種物質(zhì)能夠讓血壓升高，長(zhǎng)期攝入鹽分過(guò)多就容易患上高血壓。第三，要學(xué)會(huì)放松，平常工作壓力大加上社會(huì)的工作節(jié)奏快，很多人很難得到放松起來(lái)，所以緊張勞累的心情也會(huì)促使患上高血壓。最后一個(gè)就是不良的生活習(xí)慣，比如抽煙，喝酒，運(yùn)動(dòng)少，像這些不良生活習(xí)慣也是導(dǎo)致患上高血壓的主要原因。

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高血壓的診斷主要根據(jù)診室測(cè)量的血壓值，采用經(jīng)過(guò)核準(zhǔn)的汞柱式或者電子血壓計(jì)測(cè)量，安靜休息坐位時(shí)上臂肱動(dòng)脈部位血壓。一般需非同日測(cè)量三次，血壓值收縮壓均≥140毫米汞柱和（或）舒張壓均≥90毫米汞柱，可診斷為高血壓。如果病人既往有高血壓病史，正在使用降血壓的藥物，血壓即使正常也要診斷為高血壓。

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高血壓的患者在抽血的時(shí)候，外周血管的阻力增大，這個(gè)時(shí)候可能導(dǎo)致外出組織處于一種缺血缺氧的狀態(tài)，引起患者身體的不適，甚至?xí)?dǎo)致病情加重。如果心率過(guò)快并且血容量不足，這個(gè)時(shí)候可能會(huì)誘發(fā)出現(xiàn)休克的情況，嚴(yán)重地威脅到患者的身體健康。

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高血壓本身是一個(gè)慢性疾病，需要長(zhǎng)期應(yīng)用藥物來(lái)進(jìn)行降壓，像通過(guò)輸液這種方式是非常少的，主要是針對(duì)血壓急劇的增高，需要快速降壓才應(yīng)用輸液，而且高血壓本身是慢性疾病，不可能通過(guò)輸液就能治愈，只能長(zhǎng)期通過(guò)家庭口服藥物治療以及病因治療和生活方式的改善來(lái)進(jìn)行控制。對(duì)于初期的高血壓人群，主要還是積極的口服藥物，以及通過(guò)病因和上述的生活方式改善來(lái)進(jìn)行血壓的控制，將血壓控制在140/90mmHg以下，平時(shí)一定要注意定期監(jiān)測(cè)，建議每天早晚2次測(cè)量血壓。目前中國(guó)人群對(duì)于輸液有一種特別的自信，覺得輸液就能將病治好，這是非常不對(duì)的。

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高血壓是目前患病率非常高的一類慢性疾病，它的特征表現(xiàn)為患病率高，致死率高，致殘率高，是危害人類健康的重要疾病。對(duì)于高血壓，需要掌握的常規(guī)科普知識(shí)，包括以下幾點(diǎn)：第一，高血壓的定義是指非同日血壓測(cè)量，收縮壓大于等于140毫米汞柱和或舒張壓大于等于90毫米汞柱。第二，高血壓的影響因素，日常生活中影響血壓的因素有很多，情緒心理變化，冷暖交替，晝夜節(jié)律變化都會(huì)對(duì)血壓造成一定程度上的影響。第三，知道高血壓應(yīng)當(dāng)如何治療，高血壓患者在生活方式上要做到低鹽，低脂飲食，規(guī)律作息，要配合醫(yī)生進(jìn)行藥物治療。

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