常見的低GI食品有哪些？#醫(yī)師勸阻100斤要做減重手術(shù)的人#

　　GI即“升糖指數(shù)”，是一種衡量食物中碳水化合物對血糖影響的指數(shù)。

　　1、蔬菜：大部分蔬菜屬于低GI食品，特別是綠葉蔬菜、胡蘿卜、豆類蔬菜、西蘭花等。

　　2、水果：雖然部分水果的甜度較高，但仍然有許多屬于低GI食品，例如蘋果、梨、橙子、草莓、藍(lán)莓、桃子等。

　　3、全谷類食品：全麥面包、全麥意大利面、燕麥片等都屬于低GI食品，因?yàn)樗鼈兏缓w維，有助于減緩血糖上升。

　　4、豆類：黑豆、綠豆、扁豆等豆類食品屬于低GI食品，它們富含蛋白質(zhì)和纖維。

　　5、堅果和種子：杏仁、核桃、花生、亞麻籽等堅果和種子都屬于低GI食品，它們富含健康的脂肪和纖維。

　　6、部分奶制品：例如希臘酸奶、酸奶等。盡管它們的GI值較低，但要注意選擇無糖或低糖的產(chǎn)品。

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