大象新聞·河南新聞廣播王發(fā)艷

一份糯米粉能夠折騰出什么花樣？在信陽(yáng)市潢川縣河南黃國(guó)糧業(yè)股份有限公司，它能變身成糕點(diǎn)預(yù)拌粉、湯圓專用粉、蛋糕專用粉等產(chǎn)品。為了實(shí)現(xiàn)稻米產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，黃國(guó)糧業(yè)加快構(gòu)建稻米精深加工現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，提升稻米精深加工產(chǎn)業(yè)的智能化、標(biāo)準(zhǔn)化水平。

在黃國(guó)糧業(yè)產(chǎn)品陳列室，幾十個(gè)產(chǎn)品小樣讓人目不暇接，各種各樣的糯米品種之外，還有不同的糯米粉展示。像同樣都是黑粉，就有三全黑粉、思念黑粉、黃國(guó)黑粉不同的品類。

黃國(guó)糧業(yè)行政負(fù)責(zé)人王金玉說(shuō)， “從單一的水磨糯米粉向精深加工方面發(fā)展，為此公司自主研發(fā)出如糕點(diǎn)預(yù)拌粉、湯圓專用粉、蛋糕專用粉等幾十個(gè)品種，圍繞核心技術(shù)，制定黑糯米、黑米粉企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等多個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化?！?/p>

一個(gè)個(gè)新產(chǎn)品面世的背后，是企業(yè)堅(jiān)持品牌創(chuàng)新，堅(jiān)持食品安全大于天的理念。王金玉說(shuō)，黃國(guó)糧業(yè)利用“訂單農(nóng)業(yè)”模式，從2002年開(kāi)始，先后與袁隆平院士團(tuán)隊(duì)、謝華安院士團(tuán)隊(duì)開(kāi)展合作，進(jìn)行優(yōu)質(zhì)稻米和糯稻品種的試種改良。公司還牽頭組建了國(guó)家稻米聯(lián)盟，成立了河南省糯米制品研發(fā)院士工作站，主持編制了《白糯米粉河南省地方標(biāo)準(zhǔn)》以及《湯圓用水磨白糯米粉》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

  “從原料到成品進(jìn)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入、準(zhǔn)出和記錄檢驗(yàn)，對(duì)生產(chǎn)流程實(shí)施全程控制和跟蹤追究。在原糧控制環(huán)節(jié)，公司以組建優(yōu)質(zhì)種植基地為依托，對(duì)土壤、水、種子、肥料、農(nóng)藥等實(shí)施全程檢測(cè)記錄，并以此為參數(shù)，檢測(cè)外購(gòu)糯稻原料的各項(xiàng)理化指標(biāo)，以確保品質(zhì)優(yōu)良。”王金玉說(shuō)。

目前，黃國(guó)糧業(yè)逐步發(fā)展成為集稻米精深加工、科研、貿(mào)易為一體，國(guó)內(nèi)最具規(guī)模、技術(shù)裝備最先進(jìn)的糯米粉生產(chǎn)領(lǐng)軍企業(yè)，并走出一條從優(yōu)質(zhì)糯稻種植到收購(gòu)、貯運(yùn)、精深加工的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展之路。王金玉介紹，公司最大程度發(fā)揮增加農(nóng)戶收入的輻射帶動(dòng)作用：“2017年開(kāi)始至今，公司通過(guò)產(chǎn)業(yè)扶貧已向2000多戶貧困戶發(fā)放扶貧資金大概是3600多萬(wàn)， 形成了一‘糯’千金粘萬(wàn)家的示范效應(yīng)?！?/p>

該報(bào)道分別于2022年8月7日在河南廣播電視臺(tái)《河南新聞聯(lián)播》、8月8日《河南新聞》節(jié)目播發(fā)；