晚餐適合吃什么對(duì)于身體好的呢

俗話說(shuō)得好，“民以食為天”，一日三餐對(duì)我們的身體健康有著很重要的影響。不恰當(dāng)?shù)氖澄飻z入不僅對(duì)我們的消化系統(tǒng)造成損害，更有可能會(huì)間接導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。而在三餐中，晚餐又占據(jù)著非常特殊的地位。因?yàn)閳D省事，或者想減肥等多種原因，很多人的晚餐是很不科學(xué)的。那么晚餐應(yīng)該吃些什么呢?又應(yīng)該怎樣吃晚餐才科學(xué)呢?下面給了解答。

目錄晚餐適合吃什么對(duì)于身體好的呢簡(jiǎn)單易做的晚餐晚餐太晚吃有六大危害最適合當(dāng)減肥晚餐的水果晚餐怎么搭配更合理

1晚餐適合吃什么對(duì)于身體好的呢

　　晚餐吃得太辣

　　晚餐愛(ài)吃辣的人越來(lái)越多，火鍋、麻辣香鍋、川菜、湘菜等“重口味”餐廳一到晚上往往爆滿。

　　晚上吃的過(guò)咸過(guò)辣，如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物，易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感，導(dǎo)致胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等問(wèn)題，從而干擾睡眠。

　　晚餐不吃主食

　　曾經(jīng)，米飯、面條、饅頭都是人們餐桌上常見的主食，可現(xiàn)在有些人卻為了減肥，晚上只拿水果充饑。

　　研究顯示，主食吃得少，壞膽固醇會(huì)增加，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)就更大。而中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)更強(qiáng)調(diào)“五谷為養(yǎng)”，主食攝入不足，容易導(dǎo)致氣血虧虛、腎氣不足。

　　晚餐愛(ài)喝煲湯

　　排骨湯、豬蹄湯等脂肪含量很高，尤其是對(duì)心血管有害的飽和脂肪含量很高，不宜常喝;高血壓患者不適合喝太咸的湯;痛風(fēng)患者不應(yīng)多喝海鮮湯等，因?yàn)槠渲械泥堰屎枯^高。胃腸不好、食欲不振的人通常脂肪消化能力也比較弱，如果要喝煲湯，應(yīng)該撇掉大部分浮油。

　　因此，肉類煲湯不適合晚上食用，選在中午吃比較好。

　　晚餐離不開肉

　　在多數(shù)人的晚餐中，肉是絕對(duì)的主角。不論在外應(yīng)酬，還是在家吃飯，桌上經(jīng)常有紅燒肉、燉豬蹄、炸雞排……

　　晚上過(guò)量攝入紅肉和加工肉制品，如熱狗、漢堡、香腸等，會(huì)增加患腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉油炸或燒烤后，會(huì)產(chǎn)生異環(huán)胺類化合物，也可能導(dǎo)致腸癌，并且紅肉纖維含量低，易引起便秘，從而影響膽酸的中和，刺激大腸上皮細(xì)胞。

　　以上的幾點(diǎn)做法都是不科學(xué)的，是不可取的。因?yàn)橥聿蜁r(shí)間上的特殊性，決定了晚餐就應(yīng)該比早餐和午餐更為講究，對(duì)我們的身體影響也就更大。只有正確選擇晚餐的食物，正確搭配食物中的組合，才能保證我們不會(huì)因?yàn)橥聿褪秤貌划?dāng)而導(dǎo)致各種問(wèn)題。當(dāng)然，以上所說(shuō)的并不是全部，如果有更好更多的方法，只要有利于我們的身體健康，也是可以去嘗試的。

2簡(jiǎn)單易做的晚餐

　　晚餐的主要是在日常生活中的一定要，晚餐的一般不要吃一些紅薯或者玉米和豬肉等一些油膩的食物，對(duì)于腸胃消化會(huì)造成負(fù)擔(dān)，可以進(jìn)行以下這幾種常見的簡(jiǎn)單的晚餐做法，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)搭配和人體健康還是有非常好的價(jià)值。

　　皮蛋豆腐(炒): 材料:盒豆腐一盒,皮蛋一個(gè)或2個(gè),香菜2根,生姜,小蔥,干紅椒2個(gè) 準(zhǔn)備:少許生姜切末,蔥切小段,干紅椒切小段,豆腐切一立方米小塊(差不多就行了),皮蛋切碎 開吵:鍋里倒入少許油,等油熱后依次放入切好的姜,椒,蔥(怕焦可等放入豆腐皮蛋后放在放入),用鏟子炒一下倒入豆腐,皮蛋,用鏟子炒一下(炒時(shí)只能用鏟子往前推著炒,以免豆腐被炒爛了),放點(diǎn)黃酒,醬油,加一碗水使豆腐頓一下,開后放鹽,等熟時(shí)放雞精或味精,最后放香菜,可以成盤

　　最簡(jiǎn)單,先炒個(gè)番茄炒蛋,可以多炒點(diǎn),盛出一半當(dāng)菜,剩下得一半,再炒鍋里放點(diǎn)水,加熱,好了就可以當(dāng)番茄蛋湯喝了,還有絲瓜炒蛋也可以這樣做. 要么做一道紅燒魚,魚頭魚身一起炒,好了之后把魚身裝盤,魚頭留再鍋里,加水進(jìn)去,煮開了就能當(dāng)魚湯喝.

　　這兩種常見的晚餐類型而且非常的簡(jiǎn)單，需要的食材也比較少，主要是皮蛋豆腐番茄炒蛋，其中這兩種對(duì)于人體人體的蛋白質(zhì)和維生素的補(bǔ)充也非常高，番茄炒蛋的主要是含有一些蛋白質(zhì)和一些維生素c對(duì)于人體的機(jī)能的補(bǔ)充和生長(zhǎng)發(fā)育都是有非常好的功效，晚餐的一定要適量同時(shí)也不易過(guò)于草率，希望大家有所借鑒。

3晚餐太晚吃有六大危害

　　現(xiàn)代人工作太多，壓力大，經(jīng)常加班加點(diǎn)到很晚才吃飯，有時(shí)候熬到半夜才回家吃夜宵，這樣的飲食對(duì)我們的健康危害是很大的，晚餐太晚吃容易導(dǎo)致肥胖、影響睡眠、影響情緒，下面我們來(lái)看看晚餐太晚吃的危害。

　　1、導(dǎo)致肥胖

　　長(zhǎng)時(shí)間饑餓讓人對(duì)食物非常渴望，到家后饑不擇食，往往是抓到什么就吃什么，更愛(ài)吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯，很多人常是簡(jiǎn)單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知，飯后血液中糖、脂肪含量升高，再加上缺乏運(yùn)動(dòng)，熱量過(guò)剩，從而轉(zhuǎn)化為脂肪，易導(dǎo)致發(fā)胖。

　　2、影響睡眠

　　胃腸被迫“加班”直接影響睡眠，導(dǎo)致入睡困難或多夢(mèng)、淺眠甚至失眠等問(wèn)題，時(shí)間久了讓人無(wú)精打采，甚至導(dǎo)致記憶力衰退、神經(jīng)衰弱等。

　　增加中風(fēng)幾率。晚飯吃得越晚中風(fēng)幾率越高。相反，早點(diǎn)吃飯，保證吃飯時(shí)間與睡覺(jué)間隔60~70分鐘以上的人，發(fā)生中風(fēng)的幾率可降低66%。

　　3、情緒失控

　　饑餓感容易讓人情緒失控、失去耐心，遇事容易急躁，控制不住地想要吵架、訓(xùn)斥別人。調(diào)查顯示，“路怒族”現(xiàn)象和吃飯?zhí)韺?dǎo)致的饑餓和低血糖密切相關(guān)。

　　4、胃癌風(fēng)險(xiǎn)高

　　胃黏膜上皮細(xì)胞壽命很短，約每2~3天就要更新一次，更新過(guò)程一般在夜間胃腸休息時(shí)進(jìn)行，如晚飯吃得太晚，胃腸得不到休息，胃黏膜便不能得到及時(shí)修復(fù)，久而久之可能增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。如果常吃油炸、燒烤等食品，風(fēng)險(xiǎn)更高。

　　5、結(jié)石病高發(fā)

　　進(jìn)餐后4~5小時(shí)是人體的排鈣高峰時(shí)段，如果晚餐吃得太晚，當(dāng)排鈣高峰到來(lái)時(shí)人們已經(jīng)入睡，尿液不能及時(shí)排出，尿中大量的鈣就會(huì)沉積下來(lái)，久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結(jié)石。

　　6、易出事故

　　吃飯?zhí)硗馕吨I得太久，沒(méi)有及時(shí)吃飯可能導(dǎo)致低血糖，這對(duì)大腦功能損害很大，會(huì)使人注意力不集中，容易犯錯(cuò)和出事故，甚至誘發(fā)車禍。

　　五招“拯救”被推遲的晚餐

　　工作的忙碌、生活的壓力，讓很多人不得不推遲晚飯時(shí)間。盡管有諸多無(wú)奈，但身體是自己的，每個(gè)人都需要主動(dòng)安排好自己的時(shí)間。中醫(yī)專家給出以下建議：

　　1、最佳時(shí)間：晚6點(diǎn)半

　　腸胃消化食物需要時(shí)間，大家應(yīng)努力讓自己在晚6點(diǎn)半左右吃上晚餐，最好別超過(guò)8點(diǎn)。因?yàn)樽詈迷谒?~4小時(shí)吃晚飯，否則將影響睡眠、增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)等。

　　2、回家吃飯好處多

　　上班族應(yīng)提高工作效率，盡量少加班，努力將應(yīng)酬、聚餐安排在中午，爭(zhēng)取每天按時(shí)回家吃飯。研究顯示，在家就餐將吃得更營(yíng)養(yǎng)，有助于控制體重，預(yù)防多種慢性病?；丶页燥堖€能幫孩子養(yǎng)成更合理的飲食習(xí)慣，提高學(xué)習(xí)成績(jī)，讓家庭關(guān)系更和諧。

　　3、四類食物來(lái)“救急”

　　如果由于各種原因，無(wú)法按時(shí)吃飯，不得不在9點(diǎn)以后才吃的話，中醫(yī)建議，最好選擇谷物、豆類、奶類和水果，這四類食物脂肪含量低，消化吸收較為容易，不會(huì)給胃腸帶來(lái)負(fù)擔(dān)，如小米粥、熱湯面、疙瘩湯等。

　　4、幾分鐘搞定營(yíng)養(yǎng)晚餐

　　即使再忙也要按點(diǎn)吃飯，上班族可在辦公室里備點(diǎn)吃的，比如燕麥片、奶粉、葡萄干、干紅棗、堅(jiān)果、水果等，用幾分鐘自制一份營(yíng)養(yǎng)晚餐。比如可以先用熱水沖泡燕麥片，加點(diǎn)奶粉、葡萄干、核桃仁等，再補(bǔ)充一個(gè)水果，基本上就能保證營(yíng)養(yǎng)了。此外，在車上也可以備點(diǎn)食物，以便堵車時(shí)提升血糖，緩解饑餓感和焦躁情緒。

　　5、點(diǎn)外賣有營(yíng)養(yǎng)原則

　　很多人總是想著等忙完再吃，卻不考慮胃的感受。如果非加班不可，也應(yīng)叫個(gè)外賣，但一定要充分考慮營(yíng)養(yǎng)，遵循不點(diǎn)煎炸食品，保證有蔬菜、粗糧，最好再配個(gè)水果的營(yíng)養(yǎng)原則。點(diǎn)洋快餐時(shí)，最好放棄炸雞、炸薯?xiàng)l等油炸食品，將甜飲料換成不甜的熱紅茶或牛奶;點(diǎn)中餐時(shí)，要注意葷素搭配，比如兩個(gè)三鮮餡兒的包子，搭配一碗小米粥，再吃一盤白灼生菜或海帶絲，營(yíng)養(yǎng)就比較平衡，包子、餃子等也是不錯(cuò)的選擇。

4最適合當(dāng)減肥晚餐的水果

　　現(xiàn)在許多女性為了瘦身會(huì)嘗試許多不同的飲食方法，而在晚餐食用水果是最常見的一種。但是不是所有水果能有效的幫助減肥，下面給大家介紹最適合當(dāng)減肥晚餐的水果，供大家參考。

　　香蕉

　　香蕉所含的膳食纖維，可以刺激腸胃的蠕動(dòng)，便便不但變軟了，排泄時(shí)也暢通無(wú)阻呢。營(yíng)養(yǎng)師指出，如果什麼都不吃，只吃香蕉沾蜂蜜，熱量遠(yuǎn)比正餐 低，自然也就瘦下來(lái)。但是這樣的急速減重，身體往往因?yàn)檫€沒(méi)做好調(diào)適。若是長(zhǎng)期的缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等身體所需的各類營(yíng)養(yǎng)分，慢慢地你會(huì)察覺(jué)，精神變差了，抵抗力變?nèi)趿?，身體發(fā)出危險(xiǎn)的警報(bào)，值得小心警慎的。

　　番茄

　　番茄幾乎全由水造，食之飽肚，卡路里又低(每200克含30卡路里)，用來(lái)減肥比較合適。但番茄除了維他命C外就別無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)，所以最好的番茄減肥法是：早餐同午餐正常飲食并要注意營(yíng)養(yǎng)，平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

　　西瓜

　　西瓜中含有的某些物質(zhì)有排毒作用，能使鹽分大量排出，尤其對(duì)于容易水腫的小腿更有效果。此外，它的鉀含量也很多，可以起到修飾小腿線條的作用。

　　蘋果

　　這個(gè)比死更難受的減肥法被喻為節(jié)食法中最有效的，但能夠成功的人少之又少。方法是三日內(nèi)只食蘋果，生食、燒烤、榨汁、煲湯悉隨尊便，不限數(shù)量， 如是者三日可減3至5公斤。注意：要注意隔7日才可食第2次，每次亦不能食超過(guò)3日，否則隨時(shí)會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良，甚至厭食癥。3日後要食粥或菜，等身體適應(yīng)了至 才可開始正常飲食。

　　草莓

　　????草莓，減掉腰部的“救生圈”草莓最厲害，這要?dú)w功于草莓中含有的一種叫“天冬氨酸”的神奇物質(zhì)，它能自然平緩地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消脂排毒，助你輕松瘦腰。

5晚餐怎么搭配更合理

　　最佳營(yíng)養(yǎng)：

　　晚餐飲食應(yīng)以富含維生素c和膳食纖維的食物為主，這類食物既能幫助消化，防止便秘，又能供給人體需要的膳食纖維和微量元素，防止動(dòng)脈硬化，改善血液循環(huán)，有益與人體健康。

　　晚餐最好選擇：面條、米粥、鮮玉米、豆類、素餡包子、小菜、水果拼盤。偶爾在進(jìn)餐的同時(shí)飲用以小杯加飯酒或紅酒也很好。

　　晚餐禁忌：

　　忌過(guò)飽

　　中醫(yī)認(rèn)為“胃不和，臥不寧”。如果晚餐過(guò)飽，必然會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)加重，刺激大腦處于興奮狀態(tài)，會(huì)使人失眠、多夢(mèng)，易引起神經(jīng)衰弱等疾病。

　　忌過(guò)葷

　　油膩食物會(huì)延長(zhǎng)胃的消化時(shí)間，辛辣食物會(huì)造成某些人胃部灼熱及消化不良，從而干擾睡眠。

相關(guān)知識(shí)

晚餐吃什么對(duì)身體好？2個(gè)建議，不妨了解
晚餐推薦吃什么,晚飯?jiān)趺闯阅爻钏懒?/a>
【晚餐吃什么減肥】減肥晚餐吃什么好
晚餐吃什么好 簡(jiǎn)單好吃的晚飯 晚餐吃什么營(yíng)養(yǎng)又健康
初中生晚餐吃什么最好
醫(yī)生坦白局：晚餐吃什么食物對(duì)身體好？
適合晚餐的減肥食譜有哪些 晚餐吃什么減肥
孕期飲食：懷孕期間啥時(shí)候吃早餐最適合，孕婦早餐吃什么好呢？
晚餐吃什么好 健康晚餐的四大講究
晚餐吃什么好 這樣吃更健康

網(wǎng)址: 晚餐適合吃什么對(duì)于身體好的呢 http://m.u1s5d6.cn/newsview469360.html