大家可能聽說過早餐吃得好、中餐吃得飽、晚餐吃得少，這句話有一定的道理。

但是晚餐吃什么才能吃得少，還不至于到睡覺的時候肚子就咕咕叫了，不至于晚上被餓得睡不著，這一點還是比較考究的。所以今天我就來說一說晚餐吃啥比較好，健康又不會發(fā)胖？

根據中國營養(yǎng)膳食指南，一天三餐攝入量比例最好是“343”原則，也就是早餐占3成、午餐占4成、晚餐占3成。而健康的晚餐應適當清淡一些，建議少鹽、少油。在飲食搭配上，大家主要可以遵守以下原則：

①主食：包括大米、饅頭、面條等，也可以混合一些粗雜糧，比如玉米、糙米、燕麥、蕎麥等，有助于補充各類維生素、礦物質、淀粉和膳食纖維，促進我們腸胃的蠕動、維護腸道菌群平衡。

但粗雜糧也不宜加太多，否則不利于消化，還可能妨礙夜間睡眠。通常來說，粗糧和細糧的比例在1：2左右就可以了，總量不超過100-200克。

②高蛋白食物：選擇雞蛋、魚、蝦、雞、鴨、牛奶等優(yōu)質蛋白，既不會有過多脂肪，能減輕腎臟的工作負擔，還能增加飽腹感，大致要吃120-140克。

③蔬菜：多吃綠葉蔬菜或顏色比較深的菜，如菠菜、油麥菜、生菜、西蘭花、小白菜、空心菜等，晚餐可以吃150-250克。

實際上，晚餐還是我們一天當中查漏補缺的好機會。如果白天前兩頓肉類吃得比較多，那晚餐就可以適當減少點蛋白質，多安排幾個素菜，以完成一天300-500克蔬菜的推薦食用量。

此外，晚餐還有一些不建議吃的食物，具體請看圖片。如果還有其他問題，歡迎在評論區(qū)留言。

2024-06-16 16:44:13789人瀏覽