膠原蛋白是維持身體正?；顒铀豢扇鄙俚闹匾煞帧Ｍ瑫r(shí)也是使身體保持年輕、防止老化的物質(zhì)。另外，膠原蛋白還可以預(yù)防疾病，改善體質(zhì)，對美容和健康都很有幫助。但是同其他蛋白質(zhì)相同，膠原蛋白也無法被人體直接吸收，口服的話會被直接分解為氨基酸。

因此人體為了補(bǔ)充膠原蛋白質(zhì)通常是以吸收膠原蛋白肽的方式進(jìn)行。膠原蛋白肽可以被人體主動且無障礙吸收，無需消化，供身體組織充分利用(膠原蛋白質(zhì)是不溶性的，但膠原蛋白質(zhì)在酸、堿、熱、酶的作用下水解，會產(chǎn)生膠原蛋白水解產(chǎn)物 (肽)，它們有著十分近似的氨基酸組成和含量，由于大分子的解體和分子量的降低，它們的溶解度隨之增大，可溶于冷水。正是由于分子量大幅度地降低和水溶性 的急劇提高，這就是使水解產(chǎn)物極易被人體的皮膚所吸收與利用)膠原蛋白肽經(jīng)人體充分的吸收利用后，可以用來補(bǔ)充和修復(fù)異常膠原蛋白質(zhì)，使其發(fā)揮正常功能，人體隨之恢復(fù)健康。

那么什么是膠原蛋白肽?

氨基酸的脫水縮合反應(yīng)

膠原蛋白肽是膠原或明膠經(jīng)蛋白酶降解處理后制成的，具有較高的消化吸收性的，由二個(gè)或二個(gè)以上氨基酸組成介于膠原蛋白和氨基酸之間的一種肽化合物。膠原蛋白通常是由18種人體必須的氨基酸組成。一般單個(gè)氨基酸分子量在100道爾頓左右，氨基酸之間由肽鏈相連接。兩個(gè)氨基酸縮合成的肽叫二肽，三個(gè)氨基酸縮合成的肽叫三肽，以此類推。由50個(gè)以上氨基酸組成的肽，我們稱之為蛋白質(zhì)，分子量大于5000道爾頓。分子量在180-5000之間的都可以稱之為肽，一般由2-50個(gè)氨基酸組成。小分子膠原蛋白產(chǎn)品是發(fā)展的趨勢，目前，市場上很多膠原蛋白都標(biāo)示是小分子肽產(chǎn)品，為了更好的選擇，我們應(yīng)該對肽的分類有所了解：1.三肽是寡肽里的一種，顧名思義，僅由3個(gè)氨基酸組成。膠原蛋白三肽產(chǎn)品市場上也有出現(xiàn)，宣稱可以100%被人體吸收，但實(shí)際效果不詳。2.寡肽分子量在180-600道爾頓之間，是小肽里的超低小分子肽，一般由2-6個(gè)氨基酸組成。理論上分子量越小，越容易被人體吸收，某些商家宣稱寡肽產(chǎn)品可以直接被人體吸收，即可以達(dá)到100%。但實(shí)際上由于分子量太小，又很不穩(wěn)定，在人體內(nèi)存活時(shí)間過于短暫，實(shí)際吸收率可能不到70%。3.小肽分子量在180-1000道爾頓之間,又稱為低聚肽，也稱為小分子活性多肽，一般由2-10個(gè)氨基酸組成。分子量在600-1000道爾頓之間的膠原小肽，極容易被人體吸收，可以達(dá)到90%左右。4.多肽分子量在1000-3000道爾頓之間,一般由10-30個(gè)氨基酸組成。膠原蛋白多肽容易被人體吸收，但吸收率只有40%左右。5.大肽分子量在3000-5000道爾頓之間,一般由30-50個(gè)氨基酸組成?？梢员蝗梭w吸收。(注：道爾頓是英國物理學(xué)家，原子學(xué)說的提出者。人們?yōu)榱思o(jì)念道爾頓，以他的名字作為原子質(zhì)量單位，一般簡寫為Dalton、Dal、Da、D。它被定義為碳12原子質(zhì)量的1/12，1D=1/NA g=1.66053886×10-27 kg，NA為阿伏加德羅常數(shù))。

因此我們不難發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白肽在分子量在600D至1000D是皮膚吸收的最佳點(diǎn)。

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