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科普知識(shí)‖節(jié)假日期間更需注意的飲食健康問題

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月11日 20:48

每到節(jié)假日期間,很多人在大飽口福時(shí),很少顧及身體的狀況及營養(yǎng)均衡。其實(shí)這對我們的身體傷害很大,因此在節(jié)假日期間我們對于飲食方面需要多注意。

一、清淡少油膩,搭配要合理。 過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣,少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6g,每天烹調(diào)油25~30g。建議每天攝入谷薯類食物250-400g,其中全谷物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。食物多樣、谷類為主是平衡膳食模式的重要特征。多吃蔬果、奶類、大豆;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉;少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

二、吃動(dòng)平衡,健康體重。寧可少吃一口,不讓胃腸難受。 聚餐家宴常常是很豐盛的,豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了,造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”,大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制,堅(jiān)持日常身體活動(dòng),每周至少進(jìn)行5天中等強(qiáng)度身體活動(dòng),累計(jì)150分鐘以上;主動(dòng)身體活動(dòng)最好每天6000步。減少久坐時(shí)間,每小時(shí)起來動(dòng)一動(dòng)。

三、酒傷肝又傷身,過量傷己又害人。 飲酒應(yīng)限量,節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則。過量的酒精會(huì)造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷。建議成人如飲酒,男性一天飲用酒的酒精量不超過25g,女性不超過15g。兒童少年、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒。

四、注意食品衛(wèi)生,清潔新鮮不得病。 食品的衛(wèi)生是非常重要的,這是避免食物中毒的最重要一點(diǎn)。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃,選擇新鮮的食品原料制作,馬上食用不放置。特別注意,不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用;冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用;生吃的蔬菜一定要洗凈;加工食品過程中一定堅(jiān)持生熟分開。

五、聚餐提倡分餐制,公筷公勺大家使。 許多疾病是經(jīng)消化道傳染的,筷子在每個(gè)人的口中和菜肴中進(jìn)進(jìn)出出,會(huì)使疾病得以傳播。最簡單可行的就是在餐桌上準(zhǔn)備公筷公勺,避免個(gè)人的筷子和勺進(jìn)入大家的菜肴中。

六、按時(shí)就餐莫貪玩,要飲食規(guī)律。 新年的飲食還要注意的就是按時(shí)按點(diǎn),不要因?yàn)橥婧退騺y正常的飲食規(guī)律,使胃腸不適應(yīng)而造成消化功能的紊亂。足量飲水,成年人每天7-8杯(1500-1700ml),提倡飲用白開水和茶水;不喝或少喝含糖飲料。

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