【全國科普行動(dòng)日】科普健康知識(shí),助力健康生活
6月29日是全國科普行動(dòng)日。2002年的這一天,世界上第一部科普法規(guī)——《中華人民共和國科學(xué)技術(shù)普及法》頒布實(shí)施,成為提高中國公民科學(xué)素質(zhì)的重要法律保障。為了紀(jì)念科普領(lǐng)域這一里程碑性的日子,中國科協(xié)將每年的6月29日確定為全國科普行動(dòng)日,帶動(dòng)中國經(jīng)常性、大眾性科普活動(dòng)的開展,加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)普及教育,提高民族科學(xué)素質(zhì)。
健康科普知識(shí)
健康問題一直是公眾關(guān)注的話題,日常關(guān)注健康科普知識(shí),才能防患于未然。我們應(yīng)該用知識(shí)生活,不應(yīng)該用習(xí)慣生活。今天,一起來學(xué)習(xí)吧~
吃素不能預(yù)防脂肪肝
長期吃素、營養(yǎng)不良、過度減肥的人,也可能得脂肪肝。脂肪的代謝需要載脂蛋白作為“交通工具”。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)攝入不足時(shí),體內(nèi)沒有足夠的載脂蛋白,肝臟無法向外運(yùn)輸多余的脂肪,這些脂肪堆積在肝臟導(dǎo)致脂肪肝。
土豆發(fā)芽了就不能吃
龍葵素有毒,土豆發(fā)芽后,其龍葵素含量會(huì)大大提高,一次攝入200mg龍葵素,即相當(dāng)于約30g已經(jīng)變青或者發(fā)芽的土豆,就可以使人中毒,嚴(yán)重還會(huì)致命。發(fā)芽嚴(yán)重的或無法判斷發(fā)芽程度的土豆,堅(jiān)決不要食用。
O型血不會(huì)更招蚊子
蚊子通過觸角來識(shí)別人體散發(fā)出的氣味,通過氣味來選擇叮咬對象。而人的氣味主要由基因決定,這種差異跟血型并無關(guān)系。招蚊子的人一般可以采用物理防護(hù)和化學(xué)驅(qū)蚊的辦法。
手術(shù)不能治愈近視
近視不可逆。近視的原因是眼軸變長?,F(xiàn)階段,包括手術(shù)、戴眼鏡在內(nèi)的任何手段,只能矯正視力,而不能使眼軸變短恢復(fù)原狀,也不能預(yù)防高度近視帶來的并發(fā)癥。因此,近視預(yù)防更重要。
只吃水果難以減肥
只吃水果難以減肥且不健康。要想維持健康,需要蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。長期只吃水果會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)不良,而且部分水果含糖量較高,過量食用體重甚至?xí)鲩L。
買雞蛋別再注重“色號(hào)”
白殼雞蛋、土雞蛋、柴雞蛋、有機(jī)雞蛋等跟普通的紅殼雞蛋最大的差別是價(jià)格,而不是營養(yǎng)價(jià)值。蛋殼顏色主要是母雞品種決定的,別被“高科技富營養(yǎng)”的雞蛋忽悠了。雞蛋的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、脂肪和維生素, 無論柴雞蛋還是普通雞蛋, 其營養(yǎng)價(jià)值沒有太大區(qū)別。
泡發(fā)干貨最好別超4小時(shí)
隔夜泡發(fā)木耳、銀耳、蘑菇才是真危險(xiǎn),常溫下會(huì)產(chǎn)生米酵菌酸毒素,會(huì)讓人昏迷甚至死亡,煮熟了也滅不掉。所以泡發(fā)干貨最好別超4小時(shí)!
喝堿性水不能改善體質(zhì)
堿性水、水素水、嬰兒水……打著各種名目的水,沒有太大本質(zhì)不同。水就是用來補(bǔ)水的,干凈衛(wèi)生最重要,也是唯一重要的事。
低鈉鹽不是送命鹽
低鈉鹽不是送命鹽,反而有利于控制血壓,只要腎功能正常,推薦吃低鈉鹽。
指甲月牙不能判斷貧血
指甲月牙和健康狀況、貧血沒有必然聯(lián)系。想判斷是否貧血,可以看下指甲顏色是否蒼白,有沒有乏力、心慌、頭暈、記憶力下降等表現(xiàn)。
長痘痘可以吃海鮮
長痘痘可以吃牛肉、海鮮這些高蛋白質(zhì)食物。所謂的“發(fā)物”定義并不科學(xué)。長痘痘真正應(yīng)該避免的是高脂肪、高糖、高乳制品的飲食。
魚刺卡喉嚨要夾出來
魚刺卡喉嚨,不要喝水、喝醋、吞飯團(tuán),用鑷子夾出來,或直接去醫(yī)院找耳鼻喉科醫(yī)生。
糖尿病患者可以吃水果
糖尿病患者可以吃水果,不過每天的攝入量要控制在100-200克之間,種類上最好選擇糖含量少,升糖慢的水果,比如石榴、櫻桃、獼猴桃、草莓等。
無硅油洗發(fā)水不一定最好
所謂“硅油”是一種柔順劑,安全性高,對頭皮、頭發(fā)都無害。中性、干性頭發(fā)可以用有硅油的洗發(fā)水,油性頭發(fā)可以用無硅油的。聲稱防脫的洗發(fā)水,其實(shí)不防脫。
腎結(jié)石患者也可以吃豆腐
豆腐、奶等高鈣食物能在消化道和草酸結(jié)合,反而降低了尿鈣和草酸結(jié)合產(chǎn)生腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
原標(biāo)題:《【全國科普行動(dòng)日】科普健康知識(shí),助力健康生活》
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