中秋節(jié)就要到了，為了應節(jié)，相信很多人都會品嘗月餅。那么，面對市面上五花八門的月餅，要想吃得健康，該如何選擇？吃月餅時又有哪些注意事項？不妨隨小CA一起來了解：

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如何挑選健康月餅？ ★

市面上的月餅種類多不勝數(shù)，但不管是傳統(tǒng)月餅例如蓮蓉豆沙月餅，還是近年來大受歡迎的創(chuàng)新月餅例如冰淇淋月餅等等，成分雖然各有千秋，大部分都還是屬于高卡路里、高脂肪或高糖分的食品。

而且相比餅皮，月餅的核心--餡料可能才是不健康的「罪魁禍首」。下面讓我們以廣式月餅為例，看看哪款月餅比較健康：

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由上圖可知，吃1個雙黃蓮蓉月餅等于吃4碗飯的說法并不夸張，而被許多人所嫌棄的五仁月餅，卻是較健康的選擇。不過，吃月餅健康與否，還和我們攝入的總熱量有關，盡量控制進食份量，淺嘗輒止，再配合適當?shù)倪\動，還是可以美食健康兩不誤的。

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月餅的最佳搭檔 ★

吃完月餅，不妨適當進食高纖維及果糖含量較低的水果，例如楊桃、奇異果等，有助于增加膳食纖維，促進胃腸道消化；而蘋果、桃、梨、葡萄等含糖量較高的水果，就要少吃了。

吃月餅時同樣要避免喝咖啡、濃茶、奶茶、汽水、果汁、草本飲料等高糖分或高咖啡因的飲料，可選擇溫開水、清茶。

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怎樣吃不會胖 ★

1／每天不吃超過約1/4個傳統(tǒng)大月餅或1/2個迷你月餅，很多人都愛吃的的雙黃蓮蓉月餅則不宜超過1/6個。此外，蓮蓉月餅中的白蓮蓉餡料一般無需額外加糖，熱量相比紅蓮蓉要低一些，愛吃蓮蓉的話不妨選它；

2／1/4個傳統(tǒng)月餅的熱量約等于1碗飯，建議當天的正餐要減少1/2碗飯；或者增加運動量，例如慢跑約半小時，可燃燒約200-250卡路里。

CATALO金裝美國莓干果仁月餅采用少甜配方，口感豐富，亦比一般傳統(tǒng)月餅小，是淺嘗月餅的健康之選。

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什么時候吃最好 ★

中秋過后，許多朋友因月餅積存太多又不忍扔掉，因此會當作早餐吃，其實這是極其不健康的習慣。

早上空腹吃月餅一類的高糖分高脂肪食物，會讓血糖飆升，不但容易累積脂肪，令腰圍指數(shù)上漲，而且也非常不利于健康。一定要吃，可先攝食一些全麥谷類食品（例如全麥片或低糖谷粉），再食用適量月餅。

當然，月餅也不宜在飯后和晚上進食，不僅容易致胖，還會出現(xiàn)腸胃不消化等癥狀。因此，吃月餅最好的時機是在下午，能幫身體預留更多時間來消化。

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注意事項 ★

1／糖尿病人士最好選擇低糖月餅，低糖月餅采用氫化葡萄糖漿或麥芽糖醇，屬于低升糖指數(shù)的食物，糖分只有普通月餅的1/10，卡路里低50%，而且不易被人體吸收，是需要控制血糖人士的健康之選；

2／1個咸蛋黃約含619毫克膽固醇，是高膽固醇人士建議量的3倍，因此高膽固醇人士應以每天1/8個為限。

參考資料：

{1}Nutrient Data Laboratory of US Department of Agriculture

{2}Centre for Food Safety of Hong Kong

{3}Consumer Council of Hong Kong

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